Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Шоколад - один из лучших продуктов, поднимающих настроение, наверное, поэтому его так любят во всем мире. Многие сладкоежки не могут представить себе ни дня без этого лакомства, стараясь готовить с ним разнообразные десерты. В этой статье мы расскажем о семи простых рецептах приготовления замечательных шоколадных десертов.

Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем - шоколад. Получилось очень вкусно!
Любители медовиков, приготовьте обязательно.

Для теста:
Сахар - 100 г. (я не добавляла).
Мед - 100 г. (2 ст ложки).
Масло слив - 100 г.
Яйца - 2 шт.
Сода - 1 ч. ложка.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Шоколад - 100 г. (или 3-4 ст ложки какао - порошка).

1. пятна от апельсинов и других цитрусовых выводятся с помощью горячего молока. Для этого вскипятите молоко, налейте в емкость с таким расчетом, чтобы часть вещи с пятном можно было положить прямо туда, и оставить на двадцать минут. Затем вещь нужно как обычно постирать.

2. чтобы избавиться от накипи в электрическом чайнике, вскипятите воду, добавив туда пакетик лимонной кислоты. Таким же образом чистят от накипи стиральные машины и утюги.

Нам потребуется:
Творог 200 гр.

Молоко 300 мл.
Яйцо 2 шт.
Мука 8 ст. л.
Сахар 6 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
В блендере соединить яйца, сахар, соль, творог и молоко, хорошо взбить. Муку просеять, соединить с молочной смесью и растительным маслом. Хорошо перемешать венчиком. Выпекать блинчики на сковороде. Подать блинчики со сметаной или вареньем

Хотите порадовать близких оригинальным вкусным подарком? Тогда этот рецепт имбирных пряников для вас. А использование съедобной фотопечати - эффектный и простой способ украшения самых разных десертов.

Есть ряд кондитерских магазинов, которые занимаются распечаткой фото на съедобной бумаге. Чтобы наш подарок получился не просто красивым и вкусным, но ещё и полезным в качестве десерта, мы возьмем имбирные пряники.

Ингредиенты.
- Сливочное масло - 110 г.

Ингредиенты.

Шампиньоны (лучше брать размером чуть меньше среднего).

Для кляра:
Яйцо.
Мука.
Панировочные сухари.
Для соуса:
Сметана.
Чеснок.
Укроп.
Соль.
Масло растительное для жарки.

Как приготовить.

Шампиньоны помыть, срезать ножки (чтоб были на одном уровне с шляпками), залить кипятком (оставить минут на 10, периодически перемешивая.

Ингредиенты:
? 325. г сахарной пудры.
175 г миндальной муки (пудры).
90 г 90 г яичных белков.
250 г сахара.
75 г воды.
Светлый ганаш:
75 г сливок 35%.
150 г белого шоколада.
20 г сливочного масла.
Тёмный ганаш:
100 г сливок 35%.
100 г черного шоколада.
20 г сливочного масла.
Приготовление:

На 100 гр. Примерно 100 ккал.

Ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли в томатном соусе, - 1 упаковка крабовых палочек, - 2 помидора, - 2-3 зубчика чеснока, - перец по вкусу, без соли.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 5 зелёных яблок.
- 1, 5 стакана муки.

- 1 стакан йогурта.
- 150 г сливочного масла.
- 1 яйцо.
- Разрыхлитель.

Для заливки.
- 200 г сметаны.
- 2 яйца.
- 200 г сахара.
2 ст. л. муки.

Приготовление:
1. взбиваем яйцо с сахаром, мы добавляем йогурт, размягченное масло, разрыхлитель и муку.

Бисквит в мультиварке выпекаю. Получается легким и воздушным. 5 яиц, 1 ст. Сахара, 1 ст. Муки. Посуда для приготовления теста должна быть идеально чистой и обезжиренной. Осторожно мы отделяем желтки от белков. Миксером взбиваем белки с сахаром, добавив к ним лимонной кислоты на кончике ножа, сахар.

Куриный желток - 3 штуки.

Сметана - 3 столовые ложки.
Сливочное масло - 50 грамм.
Сахарный песок - 3-4 столовые ложки.
Цельное молоко - 75 миллилитров.
Сухие дрожжи - 1 чайная ложка с Горкой.
Ванилин - 1 пакетик.
Поваренная соль - щепотка.
Мука высшего сорта - 2, 5-3 стакана.
Изюм - 1 горсть по желанию.
Растительное масло - для смазки.

Приготовление:

Все продукты для приготовления бубликов должны быть комнатной температуры.

Вот вспомнила и оживила старый рецепт пирожков, которые люблю на самом деле нежной трепетной любовью. Только попробуйте и это станет и вашей любовью на всю оставшуюся жизнь. Не, ну я серьёзно! Нежные, слоёные, хрустящие, сочные, ароматные - это всё о них.

Вам потребуется:

Для теста понадобится:
150 г сыра;.
1, 5 стакана муки;.
150 г сливочного масла;.
50 мл ледяной воды;.
Щепотка соли.

Для начинки:
2-3 Яблока;.
1 чайная ложка молотой корицы;.

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Мука - 4 ст. л.
Растительное масло (без запаха) - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Щепотка соли.
Какао - порошок - 1 ст. л.
Кофе растворимый - 1 ч. л.
Крем:
Вода (кипяток) - 1-2 ст. л.
Жирная сметана (40%) - 200 г.
Сах. Пудра - 1 ст. л.
Загуститель для сливок - 1 пакетик.
Кроме того:
Банан (спелый) - 1 шт.
Шоколад (молочный или горький) - 100 г.

Ингредиенты:

Яйца куриные - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. приготовить помидоры, яйца, соль и смесь перцев.
2. отрезать у помидоров верхнюю часть, ложечкой аккуратно вынуть мякоть.
3. влить яйца, если необходимо, то выровнять желток по центру. Посолить, поперчить. Поставить в форму и запекать минут 15-20 в духовке, нагретой до 180 градусов.

Хотите удивить гостей необычной подачей десерта? Тогда мы предлагаем вам приготовить необычные креманки - тюльпаны, которые оригинальной украсят ваше сладкое блюдо и удачно дополнят его вкус шоколадными нотками.

Ингредиенты (на 3 порции:
- 100 г черного шоколада.
- 100 г белого шоколада.
- 6 маленьких воздушных шариков.

1. подготовьте шарики (3 одного одинакового размера и 3 другого меньшего одинакового размера.

Итак, чтобы делать ленивую зарядку выполняйте следующие упражнения:

1. как только проснулись, сразу потянитесь в кровати в течение 5 минут.

2. затем приподнимитесь с кровати и подпрыгните сперва на одной ноге, затем на обоих и перекрестно. Сделайте около 100 подпрыгиваний в течение не менее 2 минут.

3. пойдете на кухню делать чай или кофе - откройте окна на кухне и сделайте примерно 20-30 приседаний в течение 1-2 минут.

А красивый какой!

Вам потребуется:

Блинчики 20 шт.
Сливки 35-40% 300 гр.
Сахар 300 гр.
Вишня.

Как готовить:

1. взбейте сливки с 200 г сахара до твёрдых пиков.

2. выкладывайте на блюдо блинчики по одному и смазывайте взбитыми сливками.

3. обмажьте со всех боков сливками наши блинчики и уберите готовый торт в холодильник на 1 час.

Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:

Скумбрия - 2 рыбки;.
Репчатый лук - 1 шт.;.
Майонез - 2 ст. л.;.
Соевый соус - 3 ст. л.;.
Горчица - 2 ст. л.;.
Зелень для подачи.

Скумбрию очистить от внутренностей, хорошенько вымыть и нарезать на порционные кусочки.

Очищенный репчатый лук полукольцами нарезать.

Список продуктов.

- Рис круглозерновой - 1 стакан (220-230 г).
- Вода - 2, 5 стакана (625 мл).
- Творог - 440-450 г.
- Сахар - 100 г или по вкусу.
- Яйцо - 3 шт.
- Ванилин - 1 пакетик (10-15 г).
- Цедра лимона (или апельсина) - по вкусу.
- Изюм - 0, 75 стакана (140-150 г).
- Молоко - 1, 5 стакана (375 мл).
- Соль - 0, 3-0, 5 ч. л.

Как приготовить.

Арахис очищенный - около 150 г;.
Белки крупных яиц - 5 шт.;.
Сахар, не слишком мелкий - около 320 г;.
Ароматный ванилин - маленький пакетик.

Мы делаем белковую основу - прежде чем приготовить торт "Полет", следует сделать белковые коржи. Для этого очищенный арахис необходимо перебрать, хорошенько помыть и высушить на сухой сковороде.

Персональная подборка для вас