Статьи

Ингредиенты:

Тесто:
? 1. ст. Воды.
50 г. сливочного масла.
Щепотка соли.
2 яйца.
3 ст. Муки.

Приготовление:

1 в кастрюлю налить воду, добавить соль, сливочное масло. (Вода должна закипеть, масло растворится).
2 в кипящую воду добавить 1 ст. Муки (быстро перемешать).
3 вбить по одному яйца (я мешала ложкой, затем руками, масса была не горячая, а тёплая).
4 всыпать муку и замесить тесто. (Лучше конечно по одному стакану).

Ингредиенты:

500 гр. сметаны.
1 ст. Сахара.
3 ст. Ложки желатина 300 гр. Бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту).
Клубника, виноград, смородина, киви (возможны и другие ягоды).

Приготовление:

1. 3 ст. Ложки желатина мы заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания.

Как жаль, что я не могу вас угостить этим безумно вкусным блюдом! Как жаль, что монитор не передает этот умопомрачительный аромат! Мне очень хочется поделиться этим рецептом, чтобы вы смогли повторить его и получить истинное наслаждение от пищи - простой, но такой вкусной!
Очень долго я писала, много пошаговых сделала, на самом деле все не так страшно - все готовится просто молниеносно, если не считать времени приготовления курицы в пароварке. А получается ну ооочень вкусно и ароматно!

Мой любимый рецепт теста на пиццу:

Тесто. Очень оно мне нравится на пиццу. 600 гр. Муки, пачка сухих дрожжей прям в неё, соль, 250 мл. Тёплой воды, 50 мл. Молоко, 2 ст. л.л. масла. тщательно мы замешиваем иначе не получится у вас пышное тесто и пицца будет сухая.

За за время пока тесто немного подышит готовлю начинку. порезать на кольца, салями порезать, сочный помидор натереть на тёрке, в него добавить острый бразильский кетчуп, натереть сыр на тёрке.

Заварной крем.
- Молоко - 200 мл.
- Масло - 100 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Мука - 2 ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Ванилин.
- Крошка от печенья - 300 г.
- Какао - 2 ст. л.
- Орехи - 50 г.

Приготовление:

Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой.
Какао.

Мы готовим заварной крем:

Автор: Ольга бобачева.

На форму диаметром 20 см (3 коржа, высокий торт) или на форму 24-26 см (низкий 2 коржа).
Стакан 250 мл (мера).

Приготовление теста:
Смешать.
2 яйца.
1 стакан сметаны.
1 стакан сахарного песка ( я добавляю чуть меньше стакана).
1 пакетик ванильного сахара (или ванилин, примерно 0, 5 ч. л. ).
0, 5 банки сгущенного молока.
1 чайная ложка соды, погашенной уксусом или лимонным соком (я добавляю 1 ч. л. разрыхлителя теста).

Нежное сочетание творожной начинки и вишни удовлетворит даже самого придирчивого едока.

Время приготовления: 120 минут.
Порций: 8.

Вам потребуется:

Желтки - 4 шт.
Белки - 4 шт.
Сахар - 1 столовая ложка.
Щепотка соли.
Сметана - 0, 5 стакана.
Сливочное масло - 120 г.
Мука - 2, 5 стакана.
Творог - 2 стакана.
Вишня - 2 стакана.
Черника - 1 стакан.
Грецкие орехи - 1 стакан.

Как готовить:
1. мы разогреваем духовку до 150 градусов.

Но муж попросил у меня "как из Банки" эту кашу, я попробовала и мне очень понравилось, решила сделать. И теперь частенько делаю.

Итак, все продукты можно брать в пропорциях как хочется, но примерно: 500 гр перловой крупы, 350 гр мяса, 3 небольших или 1, 5 средних луковицы, 0, 5 средней морковки, 2 листика лаврушки, соль и перец по вкусу.

Ингредиенты:

- Мука пшеничная 1/2 стакана.
- Сода на кончике ножа.
- Сметана 4 чайные ложки.
- Масло сливочное 2 чайные ложки.
- Яйцо куриное 2 штуки.
- Сахар 6 столовых ложек.
- Какао 4 столовые ложки.

Приготовление:

1. кладете в чашку сливочное масло и отправляете в микроволновку на 10 секунд, чтобы масло размягчилось.
2. добавляете сахар и сметану и перемешиваете вилкой или венчиком.

Ингредиенты:

- 1 кг свинины (я использовала ошеек).
- 1 кг любых грибов (я использовала шампиньоны).
- 3 шт. репчатого лука.
- 100 грамм твердого сыра.
- 100 грамм адыгейского сыра.
- 2 шт. красного помидора.
- Горчица.
- Соль по вкусу.
- Черный молотый перец по вкусу.

Приготовление: