Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Творог жирный ( у меня был с рынка 25%, по-моему) - 200 гр.
Молоко - 50 мл.
Сгущённое молоко варёное - 0. 5 банки.

Приготовление:
С помощью блендера мы взбиваем творог и сгущёнку до однородной массы.
Добавляем молоко и ещё раз тщательно взбиваем.
Творожную массу раскладываем в силиконовые формочки.
И ставим в морозилку на 4-5 часов.

? 200. г сыра.
300 г ветчины.
150 г морковь по-корейски.
1 свежий огурец.
2 яйца.
Майонез.

Приготовление:

Сыр натрите на терке. Ветчину порежьте тонкой соломкой. Огурец натрите на терке, слейте образовавшуюся жидкость. Яйца вкрутую отварите. На блюдо мы выкладываем салат в следующей последовательности, каждый слой смазывая майонезом:
1-й слой - измельченный сыр.
2-й слой - соломкой порезанная ветчина.
3-й слой: тертый сыр.
4-й слой - ветчина.

- 2, 5-3, 5 л воды (от этого зависит концентрация вкуса).
- пучок мяты (30 г).
- сахар по вкусу.

Мята нужна свежая и сочная, чтобы лимонад получился вкусным.
Мятный лимонад.
Листья мяты отрываем от стебля, лимоны мы разрезаем пополам.
Мятный лимонад.
Из лимонов выдавливаем сок (лучше всего для этого воспользоваться цитрусовой соковыжималкой или вилкой.
Мятный лимонад.
Листья мяты и лимонные корки заливаем водой и кипятим 3 минуты.
Мятный лимонад.

Сегодня приготовила курочку в сметанно - горчичном соусе вот по этому рецепту. Блюдо очень просто в приготовлении. Получается легко, довольно быстро, и очень вкусно.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 400 г.
Подсолнечное масло - 3-4 ст. л.
Сметана - 2-3 ст. л.
Французская горчица - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. мы нарезаем курицу на кубики среднего размера.

А главное - быстро!
Итак, готовить всем!

Вам потребуется:

Вот такие тонкие лаваши понадобятся. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер. Главное, чтобы они были тонкие! Я их пополам разрезала.

Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Только в том случае, если сухой - добавить воды.

Как готовить:

Ингредиенты:
Пачка (500 г) бездрожжевого теста, 2 красных яблока, сахарная пудра по вкусу, 3 ст. Ложки сахарного песка, растительное масло для смазывания противня.

Мы готовили из двух упаковок, соответственно, ингредиентов взяли вдвое больше. Тесто освободили от упаковки и разморозили. Яблоки помыли, разрезали на четвертинки, вырезали сердцевину и порезали на дольки толщиной несколько миллиметров.

"Розы" из яблок в тесте.Вскипятили 1 стакан воды с 3 ложками сахарного песка. Положили яблоки в кипящую воду и варили 2-3 минуты, затем воду слили, яблочным долькам дали высохнуть.

* кальмары - 400 г.
* 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста).
* 2 вареных яйца.
* 300 г сыра.
* майонез для заправки.

Как готовить:

1. сначала мы делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.

Такой супчик как солянка может быть приготовлен по-разному, и речь не только о мясных, грибных, овощных солянках - рецепты могут существенно различаться, даже если суп готовится из мяса. В этой статье мы собрали для вас 6 рецептов самых вкусных солянок с мясом и мясными продуктами.

1. солянка с колбасой.

Ингредиенты:

Ингредиенты.
Шоколад черный - 120 г.
Клубника - 200 г.
Сливки (жирность 33%) - 150 мл.
Сахар (в клубнику - 50 г; в сливки - 50 г) - 100 г.
Желатин (быстрорастворимый, в клубнику - 5 г; в сливки - 5 г) - 10 г.
Печенье (бисквитное).

Ингредиенты:

Масло сливочное (для соуса для теста) - 50 г 75 г.
Мука (для соуса для теста) - 1 ст. л. 500 г.
Молоко коровье - 150 мл.
Сливки молочные (33%) - 2 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик.
Базилик - 2 веточки.
Петрушка (измельченная) - 2 ст. л.
Хмели - сунели - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Яйца куриные - 2 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Кунжут - по вкусу.
Грудка куриная - 1 шт.

Приготовление:

Ингредиенты.

Мука 0, 5 кг.
Сахар 2, 5 ст. Ложки.
Соль 1 ч. ложка.
Дрожжи сухие 0, 5 пакетика (5 г).
Яйца 2 шт.
Молоко 3, 5 стакана.
Подсолнечное масло 2 ст. л.

Приготовление:

1. в муку мы вмешиваем все сухие ингредиенты включая дрожжи. Затем отправляем туда два яйца.
2. потом аккуратно заливаем два, два с половиной стакана теплого молока и вымешиваем тесто.
3. даем ему подняться минут сорок, час.

Для приготовления киевского торта вам потребуется:

Для "Коржей":

Яйца куриные крупные и свежие - 12 шт.
Мука пшеничная - 50 г.
Сахар песок - 250 г.
Сахар ванильный - 1 паковка.
Орехи фундук - 200 г (или 100 г фундук 100 г кешью.

Для приготовления крема:

Масло сливочное - 250-300 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 200 мл.
Сахар песок - 200 г.
Какао порошок - 10 г.
Сахар ванильный - 1 упаковка.
Коньяк - 2 столовых ложки.

Лук репчатый (100 г) - 2 шт.
Помидоры красные - 400 г.
Чеснок дольки - 7 шт.
Соль - 3/4 ч. л.
Смесь сушеных прованских трав - 3 ч. л.
Смесь перцев - 1/4 ч. л.
Куриное бедро - 800 г.
Оливковое масло - 45 мл.

Приготовление:

1. очищаем репчатый лук, разрезаем пополам вдоль и мы шинкуем перьями.

Кучерявый Панчо торт. Торт "Кучерявый Панчо".

Тесто:
Мука - 250 г.
Сахар - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 200 г.
Сода, гашеная уксусом - 2 ч. л.
Молоко сгущенное - 0. 5 бан.
Какао - порошок - 2 ст. л.

Крем:
Сахар - 200 г.
Сметана - 600 г.
Ванильный сахар - 1 пач.

Глазурь:
Сахар - 4 ст. л.
Какао - порошок - 2 ч. л.
Масло сливочное - 50 г.
Молоко - 4 ст. л.

- 200 г муки.
- 100 г сливочного масла.
- 2 яичных желтка.
- 300 г ягод.
- 300 г жирной сметаны.
- 3 яйца.
- 1 стручок ванили.
- 4 ст. Ложки сахара.

Время приготовления: 40-50 минут.

Способ приготовления:

1 духовку разогрейте до 200 с.
2 песочное тесто.
3 размягченное сливочное масло смешайте с мукой до состояния "Крошки". Просто между рук перетирайте - минут 5 будет достаточно.
4 введите 2 желтка.

1 банка сгущёнки - 350 гр.
300 гр. сметаны, 1 ч. л. соды, 3 яйца, 2 стол. л. какао.
300 гр. муки.

1. сгущёнка яйца, сметана, хорошо взбить сода и мука. Разделить на 2 равных части. В одну добавить какао.
2. испечь 2 коржа, остудить. Аккуратно ножом разрезать на 2 части.

Крем:
200 гр. слив. Масла, 1 банка сгущёнки (вар. ), Щепотка ванилина.
Хорошо взбить.

3. коржи пропитать, смазать кремом. Сложить тортик, края тоже смазать кремом.

Глазурь:

Этот чай очень хорошо воздействует на работу печени и почек, улучшает аппетит и пищеварение, очищает кровь, снижает артериальное давление, препятствует развитию неврозов.

Основная трава в этом рецепте для очищения крови, это череда. 20 грамм травы измельчить, залить одним стаканом воды, кипятить 15 минут. Оставить на один час настаиваться

Пищевая сода веками в кулинарии и хозяйственных работах используется. Но мало кому приходит в голову, что ее с успехом можно применять в косметических целях. И совершенно напрасно. Пищевая сода - замечательный продукт, с помощью которого можно дешево, но эффективно ухаживать за лицом, телом, волосами.

Настоящая женщина найдет соде множество применений:

1. сделайте эффективный пилинг.

Ингредиенты:

- Филе куриное - 500 - 600 г.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1-2 шт.
- Чеснок - 1 - 2 зубчика.
- Масло подсолнечное - 3 ст. л.
- Вода - 1. 5 ст.
- Сметана - 2 ст. л.
- Томатная паста - 1 ст. л.
- Мука - 1 ст. л.
- Лавровый лист - 1-2 шт.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.

Ингредиенты:

- Сметана 25% - 200 г.
- Сахар - 180 г.
- Мука - 380 г.
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Рикотта - 350 г.
- Молоко сгущенное - 150 г.
- Лайм - 1 шт.
- Шоколад горький - 30 г.
- Сода - 1 ч. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Ванилин - 1, 5 г.

Приготовление:

1. в емкости смешать сметану, сахар, ванилин и соду, погашенную уксусом.
2. затем добавить оливковое масло, просеять муку и замесить эластичное тесто.
3. разрезать тесто на 4 части.