Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Селёдка - 1 шт (можно использовать уже готовое очищенное Филе).
Зеленый горошек консервированный - 1 банка.
Лук (лучше красный) - 1 шт.
Растительное масло - по вкусу.
Уксус - 1-2 ст. Ложки.
Укроп - по вкусу.

Приготовление:
Селедку очистить ее от костей, снять шкурку, нарезать довольно крупными кусками и выложить в глубокую емкость.
Очистить и нарезать полукольцами одну луковицу, затем отправить ее к селедке.

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший Торт (Пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:
2 стакана молока;.
2 стакана муки;.
1, 5 стакана сахара;.
6 ст. л. какао;.

Наблюдения специалистов за постояльцами пансионатов для пожилых показали: именно они лучше молодежи справляются со стрессовыми ситуациями и обладают более оптимистичным взглядом на жизнь. Люди с опытом воспринимают любые форс-мажоры менее агрессивно, чем молодые, поскольку уже готовы к неприятному итогу. В их восприятии меньше трагичности, а значит, жить им, с психологической точки зрения, гораздо легче.В зрелом возрасте несколько нивелируется связь между продолжительностью жизни и лишним весом. Полные люди старше 60 живут дольше, чем их «худые» сверстники.

На раз - два.
Ароматные и очень вкусные малосольные помидорчики, которые готовятся буквально за сутки в обычном целлофановом пакете. Помидоры отлично подойдут в качестве закуски к спиртным напиткам, к отварному картофелю, жареному мясу, да и к любому блюду.

- 1 нарезной батон.
- 250 г "Докторской" колбасы.
- 8 ст. л. помидорного соуса.
- 200 г твёрдого сыра.
- 4 маленьких зубчика чеснока.
- Петрушка.
- Укроп.
- Базилик.
- Смесь перцев.
- Подсолнечное масло.

Приготовление:
Начала я с отдельной подготовки всех ингредиентов, чтобы потом быстро собрать всё это в пиццу.
Колбасу освободила от оболочки, нарезала соломкой.

Ингредиенты:
- Молоко - 2 стакана (400 грамм).
- Пшеничная мука - 8 столовых ложек (160 грамм).
- Подсолнечное масло для жарки блинов - 3 столовые ложки (60 грамм).
- Плавленый кусковой сырок - 2 пачки (300 грамм).
- Майонез - 90 грамм.
- Свежая зелень укропа - небольшой пучок (20 грамм).
- Нарезанная ветчина - 300 грамм.
- Яйца - 4 шт.
- Соль - щепотка.

Приготовление:
В ёмкость вбить четыре яйца. Затем высыпать муку и добавить щепотку соли.

Россия +7 (910) 990-43-11

Каждый из нас любит выпить чашечку вкусного сока, особенно во время жаркого дня или мероприятия. Мы уверены, что сок – это здоровье.

Действительно, большинство соков содержит много витаминов, но есть и такие, чья пищевая ценность не отличается от сладких газированных напитков . Мы подскажем вам, какие соки стоит вашего внимания, а кого лучше избегать.

Овощной сок – лучший выбор

Лучший способ обеспечить организм многими питательными веществами является употребление овощных соков. Томатный сок помогает снизить риск рака простаты. Свекольный сок снижает кровяное давление.

Какой сок самый натуральный. 7 видов томатного сока прошли экспертизу

Ж.

Ингредиенты:

2 тонких лаваша.
2 соленых огурца.
300 г капусты.
1 небольшая луковица.
1 средняя морковка.
4 ст. л. растительного масла.
Майонез по вкусу.
Соль.

Приготовление:

День сока в России отмечают в третью субботу сентября, перед сбором урожая. По всей стране проходят различные праздничные мероприятия, связанные с производством и, конечно же, употреблением соков. Сегодня мы расскажем, как не ошибиться с выбором сока в магазине.

Как выбрать полезный фруктовый и овощной сок. Как выбрать качественный сок в магазине?

Соки делятся на четыре категории: сок, нектар, сокосодержащий напиток и морс . Если фруктовая доля в продукте составляет 100%, то вы держите в руках сок, если не менее 25-50%— нектар, от 15% — морс, а все, что ниже 10% — это сокосодержащий напиток.

Внимательно читайте информацию на упаковке, но знайте, что соки из вишни, персика и абрикосов в чистом виде практически не изготавливаются.

Для формы 26 см. Нам понадобится:
Тесто:
Яйцо 2 шт.
Сахар 100 гр.
Кефир 100 мл.
Мука 150 гр.
Ванильный сахар 0, 5 ч. л.
Разрыхлитель 0, 5 ч. л.
Растительное масло 25 мл.
Суфле:
Йогурт питьевой (у меня черничный) 800 мл.
Сахар 50 гр.
Желатин 20 гр.
Молоко 50 мл.
Свежая черника 1 стакан.

- Филе курицы.
- 6-7 Крабовых палочек (можно крабовое мясо).
- 2-3 Яйца.
- 1/2 Большого красного болгарского перца.
- Помидор.
- Соль.
- Белый перец.
- Майонез.

Приготовление:
Отварить Филе курицы, остудить.
Яйца сварить.
Помидор взять только стенки, жидкость с серединки убрать.

В общем хочу поделиться с вами своим секретом приготовления, отменного жареного картофеля, я уверена вы такой еще не пробовали.
Значит берем картошку, моем и конечно мы же чистим.
Нарезаем брусочками или колечками, тут уж дело каждого.
Я брусочками люблю. А теперь картофель посыпаем мукой и хорошо перемешиваем.
Далее отправляем его жарить в сковороду. Во время жарки также можно слегка подсыпать муки, не бойтесь, это как и про кашу, мол маслом не испортишь, тут тоже самое с мукой.

Ингредиенты.
Скумбрия.
1 шт. лимон 1 шт.
Лук репчатый.
1 головка.
Майонез.
2-3 ст. л.
Кетчуп.
2-3 ст. л.
Перец черный молотый.
Приправы.
Соль.
Приготовление:
Шаг 1.
Нужно взять свежемороженую скумбрию хорошего качества. Разморозить ее и очистить. Не стоит забывать о черной пленке. Она может испортить весь вкус. Тщательно промыть.
Шаг 2.

Соковыжималка может быть электрическая и механическая . Первый вариант оснащен двигателем, который приводит в движение пресс, во втором – все придется делать вручную. Электрическая модель стоит, как правило, дороже. Результат получается почти одинаковым, вот только времени и сил с механическим способом отжима уходит куда больше, особенно, если вам придется готовить сок на большую семью!

Теперь перейдем к описанию видов. Так, соковыжималки можно условно можно классифицировать:

Шнековая соковыжималка принцип работы. Шнековая соковыжималка: что это такое, особенности устройства

Ингредиенты:

Песочное печенье - 300 г.
Сливочное масло - 200 г.
Орехи любые (арахис, грецкие) - 100 г.
Сахар - 1 стакан.
Молоко - 5 ст. л.
Сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л.
Какао - 3 ст. л.

Приготовление:

1. половину печенья измельчить в мелкую крошку, половину поломать мелко (я обычно все печенье кладу в пакет и сверху скалкой, так и крошка и нужные кусочки получаются. Орехи также измельчить скалкой можно или порубить ножом.

Мука пшеничная - 1 стакан.
Маргарин - 100 г.
Вода - 1 стакан.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 0. 5 стакан.
Молоко - 0. 5 стакан.
Масло сливочное - 150 г.

Приготовление:

1. растопить в кастрюле сливочный маргарин (или масло), налить 1 стакан холодной воды, на кончике ножа добавить соду и соль, все кипятить и, не снимая с огня, добавить муку, тщательно перемешать. Как только тесто заварится, снять с огня, вбить яйца.

На наш сон и самочувствие влияют не только потребляемые нами продукты, но и напитки. В этом легко убедиться, вспомнив о бодрящем действии кофе, некстати выпитого перед сном. Поэтому, если вы рассчитываете на хороший качественный ночной отдых, следите не только за тем, что вы едите, но и за тем, что пьете.

Какой напиток пить перед сном. Природные снотворные для сладкого сна

Ингредиенты:

Для коржей:
80 г. сливочного масла, комнатной температуры;.
100 г. сахара;.
2 яйца, комнатной температуры;.
300-350 Мл. Молока;.
1/2 ч. л. разрыхлителя;.
Примерно 800-900 г. муки.

Для крема:
400 г. вареной сгущенки;.
600 мл. Жирных сливок (от 30%);.
500 мл. Молока;.
4 ст. л. крахмала;.
2 яйца;.
0, 5 ст. Сахарной пудры.

Приготовление:

Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный.

Ингредиенты:

Стакан - 250 мл.

Бисквит:
1/4 ст. Молока.
2 ст. л. сливочного масла.
100 г муки.
40 г крахмала.
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды без Горки).
2/3 ст. Сахара.
1/4 Ч. л. соли.
3 яйца.

Начинка:
Любая.

Рецепт приготовления:

Бисквит:
Разогреть духовку до 190 с.