Статьи

Ингредиенты:

Тесто:

- 100 г. замороженного масла (на тёрке).
- 1 стакан муки.
- 2 столовые ложки сметаны.
- 1 ч. л. разрыхлителя, соль.
- Все смешать и на 30 мин. В холодильник.

Начинка:
- 200 г. лисичек (обжарить с луком).
- 200 г. куриного Филе (отварить).
- 100 г. сыра, помидоры "Черри".

Смешать измельченную курицу и грибы с луком, посолить, поперчить.

Заливка:
- 150 мл. Сливок.
- 2 яйца (смешать).

Вам потребуется:

С сыром:
- Юфка - 2 шт. (если нет юфки, пойдет тонкий лаваш).
- Сыр - 200 г (любой мягкий типа брынзы).
- Петрушка по вкусу.
- Яйцо - 1 шт.
- Йогурт натуральный - 2 ст. л.
- Раст. Масло - 50 г или с фаршем:
- Юфка - 4 шт.
- Фарш (у меня куриный) - 400 г.
- Лук репчатый - 1 шт. (средняя).
- Яйцо - 1 шт.
- Йогурт - 2 ст. л.
- Раст. Масло - 50 г.
- Вода - 1/4 ст.
- Соль, перец, красный горький перец - по вкусу.

3 способа:

1. рецепт весьма прост. На 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и мы тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как любите. Мясо всегда мягким всего за полчаса становилось!

- 200 г сметаны (жирной).
- 250 г размягченного масла.
- 2, 5-3, 5 ст. Муки.
- 1 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:
- 250 г размягченного масла.
- 2 желтка.
- 1 ст. Сахарной пудры.
- Ванильный сахар.
- 3 ч. л. какао.
- 1 банка вареной сгущенки.
- 100 г темного шоколада для присыпки.

Приготовление:

С яблоком и корицей.

Очень мелко нарежьте одно яблоко и залейте 500 мл горячей воды, добавьте 1 ч. л. молотой корицы, охладите и пейте в течение дня.
Сочетание яблок и молотой корицы поможет нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

На основе лимонного сока, имбиря и меда.

2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. л. натурального меда и 1 щепотку молотого имбиря.

Ингредиенты:
- 2 куриные грудки.
- Помидоры (необязательно Черри, просто я их очень люблю).
- Средняя луковица.
- Кусок сыра грамм 100 (для диет - варианта с минимальным процентом жира).
- Специи (например мельница "Итальянские Травы").

Приготовление:
У куриной грудки отрезаем всё лишнее, аккуратно режем вдоль, в итоге из одной грудки получается два тоненьких куска, каждый их них слегка мы отбиваем.
И выкладываем в форму, форму обрабатывать маслом не надо.

Ингредиенты:

Телятина 600 г.
Грудинка копчёная 250 г.
Оливковое масло 50 мл.
Лук репчатый (100 г) 1 шт.
Солёные огурцы 100 г.
Помидоры красные 200 г.
Каперсы 50 г.
Томаты в собственном соку 200 г.
Колбаски из свинины (купаты) 150 г.
Лимоны 1 шт.
Маслины без косточки 20 г.
Укроп 20 г.
Сметана 20 г.

Быстрый, особенно в сравнении с классическим рецептом, и очень вкусный, как по мне рецепт всеми любимой солянки!

Ингредиенты на 2 порции:

Картофель - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Натуральный йогурт или сметана - 1 ст. л.
Тертый сыр (чеддер, гауда или пармезан) - 50 г.
Зеленый лук - 2 пера.
Соль, свежемолотый черный перец, хлопья перца Чили - по вкусу.

Приготовление:

1. промытый и обсушенный картофель смазать оливковым маслом и поставить в нагретую до 220\xB0с духовку на 40-50 минут до полной готовности. Кожура должна хорошо подпечься. Духовку не выключать!

Такой посол очень вкусный. Попробуйте не пожалеете.

Как готовить:

На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара, лавр. Лист, перец горошек, доводишь до кипения и остужаешь.
Вот этим рассолом заливаешь сало.
Сало можно сразу чесноком пересыпать.
День дома потом в холодильник примерно на сутки стоит.
Потом вытаскиваете на полотенце чтоб рассол сбежал.
Можете добавлять по вкусу свои приправы.

1 императорская запеканка.

Ингредиенты:
Яйца 3 шт.
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 щепотка.
Мука 100 г.
Лимонная цедра 1 ч. л.
Взбитые сливки 125 мл.
Изюм 3 ст. л.
Сливочное масло 25 г.
Сахарная пудра для украшения.

Приготовление: