Статьи

Ингредиенты:
- Картофель вареный - 3 шт больших.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль перец.
- Кетчуп.
- Колбаса.
- Сыр.

Приготовление:
Картофель натереть на терке, вбить яйца, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.
Картофельное тесто высыпать в форму для пиццы и разровнять его.
Сверху смазать кетчупом.
Выложить колбасу и накрыть сыром.

Ингредиенты:

- Творог или сыр творожный (я готовила с творогом) - 300 г.
- Сахар - примерно 6 ст. л. (по вкусу).
- Сметана - 2 ст. л. с Горкой.
- Яйцо - 1 шт.
- Ваниль или сахар/эссенция.
- Печенье - 5-6 шт.
- Масло сливочное - 2 ст. л.

Приготовление:

1 подготовить силиконовые формочки. У меня получилось 8 шт, это при условии, что я до верху заполняла.

Тесто для бискотти формуют в виде батона и отправляют в духовку, а после разрезают на ломтики и снова выпекают (название "Бискотти" так и переводится - "печенье, выпеченное дважды". Добавки для печенья могут быть самыми разными, традиционно - это сухофрукты и миндаль. Очень популярно в последнее время добавлять в тесто шоколад, или же просто после выпечки обмакнуть бискотти в растопленный шоколад. Храниться такое печенье может в течение 2-3 месяцев.

Вам потребуется:

Мука 250 г.

Ингредиенты:
- 2 яйца.
- 3 столовых ложки лимонного сока.
- 1 чайная ложка дижонской горчицы.
-1/2 Чайной ложки соли.
- Перец по вкусу.
- 1, 25 стакана оливкового или другого масла.

Приготовление:

Яйца - 5 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Соль.
Масло растительное - 1-2 ст. л.
Говядина отварная - 300 г.
Кинза - пучок.
Чеснок - 2 зубчика.

Способ приготовления.

Шаг 1 в тарелке взбиваем яйца с молоком, солью и выливаем на разогретую сковороду с растительным маслом, мы обжариваем омлет с обеих сторон в течение 3-4 минут. Готовый омлет остужаем, режем лапшой.
Шаг 2 отварную говядину нарезаем небольшими кубиками или соломкой, смешиваем с омлетом в тарелке.

Ингредиенты:

Тесто:

Мука пшеничная - 100 г.
Яйцо - 4 шт.
Крахмал - 1. 5 ст. л.
Сахар тростниковый - 160 г.
Соль - 1 щепот.
Разрыхлитель теста - 1. 5 ч. л.
Крем:
Молоко - 500 г.
Сахар тростниковый - 120 г.
Пудинг ванильный (40 г) - 1 упак.
Масло сливочное - 200 г.
Яблочно - желейный слой:
Яблоко (сорт, который не темнеет при разрезе) - 5 шт.
Желе (зеленого цвета - "Яблоко", "крыжовник") - 3 упак.
Вода (кипяченая) - 750 мл.

30 гр растопленного сливочного масла.
3, 5 стакана теплого молока.
50 гр свежих дрожжей.
150 гр сахара.
90 гр ванильного порошка.
1 ст. Ложка ванильного экстракта.
1/2 Ч. ложки корицы.
1 щепотка соли.
2 яйца.
625 гр муки.

Для глазури:
3-4 Штуки свежей малины.
250 гр сахарной пудры.
2 ст. Ложки малинового сиропа.
Декоративная посыпка.

Приготовление:

1. разогреть духовку до 190 градусов.

? 1. Клубника банан.

Кол - во порций: 2.

- 1/2 Банана.
- 4-6 Замороженных ягод клубники.
- 1/2 ст. Нежирного йогурта без добавок (творога).
- 1/2 Или 1 ст. Апельсинового сока.
- 1 ст. л. льняных семечек.
В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.

2. ягоды апельсин йогурт.

Кол - во порций: 2.
- 3 горсти черники (или черной смородины).

1 творожная пасха с шоколадом.

Сметана - 800 г.
Шоколад - 200 г.
Яйца - 6 шт.
Сахар - 350 г.
Сливки - 100 мл.
Сливочное масло - 400 г.
Творог - 200 г.
Ванильный сахар - 5 г.
Миндаль - 70 г.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Сахарная пудра - 300 г.

1. выкладываем сметану на марлю, закручиваем и мы подвешиваем на несколько часов - это необходимо для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Пока стекает сыворотка, разделяем яйца на желтки и белки.

Вам потребуется:

- Картофель - 1 кг.
- Масло сливочное - 70 г.
- Сыр твердый - 100 г.
- Тимьян - 0, 5 ч. л.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.

Как готовить:

1. разогрейте духовку до 220 гр. Смажьте форму диаметром 18 см. Картофель очистите от кожуры.
2. нарежьте картофель тонкими ломтиками. В этом поможет специальная терка или кухонный комбайн.