Статьи

Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.

Творожные шарики:
250 г творога.
2 желтка.
50 г сахара.
50 г кокосовой стружки.
3 ст. л крахмала (без Горки).

Шоколадное тесто:
4 желтка.
4 белка.
30 г сахара 30 г.
50 г шоколада.
2 ст. л муки.
2 ст. л крахмала.
3 ст. л какао.
Соль щепотка.
Разрыхлитель на кончике ножа.
2 пакетика ванильного сахара.

Сытный, вкусный и быстрый завтрак!

Ингредиенты:

Лаваш 3 листа.
Крабовые палочки 100 грамм.
Яйцо куриное 3 штуки.
Масло сливочное по вкусу.
Сыр 100 грамм.

Способ приготовления:

Шаг 1. разрезать лаваш на кусочки размером со сковородку, на которой планируете жарить.

Традиционно на светлый праздник пасхи готовят творожную пасху.

Полосатая пасха очень красивая и не слишком сладкая - с приятным вкусом шоколада. Готовится очень легко и быстро, выглядит эффектно, вкус незабываем.

Ингредиенты:

Творог - 700 гр.
Сливки 35% жирности - 500 мл.
Масло сливочное - 100 гр.
Шоколад горький - 200 гр.
Орехи грецкие - 200 гр.
Сахарная пудра - 5 ст. Ложек.

Способ приготовления:

Рецептов паннетоне множество, так же как и рецептов русских куличей. Но вот этот меня заинтересовал тем, что в тесто нужно добавить лимон целиком - с цедрой и мякотью. Куличи получились отменными - мягкими, сладкими, сдобными и очень - очень ароматными.

Ингредиенты.

Молоко - 500 мл.
Яйцо - 10 шт.
Масло сливочное - 350 г.
Сахар - 600 г.
Соль - 0, 5 ч. л.
Дрожжи (свежие прессованные) - 100 г.
Мука пшеничная (высший сорт) - 1, 5-2 кг.
Изюм - 200 г.

Лисичка - один из самых полезных грибов средней полосы, кроме того, она никогда не бывает червивым.

1. ярко-желтый цвет гриба обусловлен наличием в нем большого количества каротина, как и в моркови.

Сыр с плесенью - новинка в покупательской корзине россиян, но уже успел стать любимчиком. Интерес вызывает необычный вкус, аромат - их ни с чем не спутать. Хотя есть и ярые противники.

Во-первых, их смущает наличие плесени в еде - не вся плесень полезна. Некоторые ее разновидности вызывают серьезные заболевания. Можно есть только те сыры, наличие плесени на которых предусмотрено производителем. Не стоит покупать обычный сыр и ждать, пока он покроется плесенью в домашних условиях

1 апельсиновый бисквитный рулет.

Ингредиенты:
- Яйца 3 шт.
- Сахар 90 г.
- Мука 90 г.
- Цедра половины апельсина.
- Молоко 1 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л. без Горки.
- Апельсиновый курд 200 г.
- Сливки для взбивания 200 мл.
- Сахарная пудра 1-2 ст. л.

Приготовление:
1. взбить яйца с сахаром в пышный светлый крем. Добавить цедру половины апельсина, смешанную с одной столовой ложкой молока, перемешать.

Крем супер! Сейчас все расскажу по - порядку.

Время приготовления: 100 минут.
Порций: 6-8.

Вам потребуется:

Для крема:
Кокосовое молоко - 400 мл (можно обычное).
Мука - 3 ст. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Слив. Масла - 150 г.
сах. Пудра - 150 г.
Сливки 30-35% - 200 г.
Кокосовая стружка - 0, 5 ст.

Для бисквита:
7 яиц.
200 г сахара.
120 г муки.
75 г крахмала.
Ванилин.

Для украшения:
Кокосовая стружка.
Кокосовые маршмеллоу.

В том случае, если вы любите печь торты самостоятельно, рано или поздно возникает такая дилемма - как красиво украсить домашний торт. Для такого случая идеально подойдет мастика для торта своими руками. Лишь в том случае, если не использовать для приготовления мастики красители, то можно получить празднично белый торт. При добавлении в мастику красителя можно придать торту торжественности и яркости. Мастика своими руками - это отличный материал для украшения домашнего торта

Необходимые ингредиенты:
- Мякоть свинины - 700 грамм;.
- Чеснок - 5-6 зубчиков; - горчичный соус в зернах;.
- Соль крупная;.
- Черный молотый перец.

Способ приготовления.
1. для начала возьмем зубчики чеснока, очистим их от шелухи и мы разрежем вдоль на 2-3 тонкие пластинки.
2. возьмем мякоть свинины, хорошо промоем ее проточной водой и обсушим. После чего сделаем в ней небольшие надрезы по всей верхней поверхности и вставим туда чеснок.