Драники из кабачков.
07.05.2016 в 00:50
Ингредиенты.
- Кабачки 400 г.
- Яйца куриные 1 шт.
- Мука 150 г.
- Лук 50 г.
- Соль 3 г.
- Перец 3 г.
- Зелень 30 г.
- Сметана 200 г.
- Сыр 100 г.
Приготовление:
Кабачки на мелкой терке натереть.
Кабачковую массу хорошо отжать.
Натереть на мелкой терке лук, добавить к кабачкам.
Кабачковую массу посолить, поперчить, добавить яйцо и муку.
Хорошо перемешать.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые драники со сметаной подавать. Можно посыпать зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!
