Рыбные шашлычки? Ингредиенты:

? 300. г рыбы, семги, например, ? 10-12 шт. Креветок, ? 50-70 г сыра, ? Лист слоёного теста, 250 г, ? Сок лимона, ? Соевый соус, ? Соль, ? Специи - по вкусу, ? 1 яйцо для смазки, кунжут для присыпки.

Приготовление:

Рыбу режем небольшими кусочками, мы солим, специи по вкусу. Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса.
Креветки чистим. Сыр режем маленькими кубиками. Собираем на шпажки поочерёдно рыбу, сыр, креветки.

Тесто режем на полоски шириной в 2 см примерно. Обкручиваем шашлычки по спирали и укладываем на протвень. Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом. Запекаем 25-30 мин в духовке при 180*. Подаём с лёгким салатом или овощами. Приятного аппетита!