Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Предлагаю вам на завтрак приготовить замечательные блины с сахаром и маслом. Тонкие, очень вкусные блинчики, которые готовятся совершенно просто. Попробуйте, это блюдо точно понравится всей вашей семье!

Для приготовления блинов с сахаром и маслом понадобится:
Для теста:
Молоко - 400 мл;.
Вода кипяченая - 100 мл;.
Яйцо - 1 шт.;.
Мука - 2 стакана;.
Соль - щепотка;.
Сода - щепотка;.
Сахар - 2 ч. л.
Для начинки:
Сахар - 100-150 г;.

Лимонный пирог - это не только очень вкусно и ароматно. Это еще очень красиво, ярко и солнечно! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Ингредиенты:

Мука - 300 г;.
Лимон - 1 шт.;.
Масло сливочное - 180 г;.
Сахарная пудра - 230 г;.
Разрыхлитель теста - 8 г;.
Яйцо - 3 шт.
Приготовление:

Ингредиенты:

Сливочное масло - 2 ст. л.
Картофель - 6-7 шт.
Молоко - 0, 5 стак.
Сливки жирные - 1, 5 стак.
Мука - 2 ст. л.
Чеснок - 3-5 зубчиков.
Соль - 1 ч. л.
Перец - по вкусу.
Тертый сыр - 1, 5 стак.
Зеленый лук - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Мягкий тостовый хлеб - 4 ломтика.
Горчица - 2 ч. л.
Майонез - 2 ч. л.
Большие тонкие ломтики нарезки (ветчина, нарезка из грудки индейки) - 4 шт.
Ломтики сыра средней твердости - 2 шт.
Яйца - 1 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Сливочное масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. все 4 ломтика хлеба мы смазываем майонезом или горчицей (можно и тем, и другим.
2. на 2 ломтика кладем нарезку.

Ничто так не спасает от знойной жары и не утоляет жажду, как стакан прохладного лимонада. Его можно приготовить из фруктов или ягод и даже добавить пряности, травы или питательные овощи.

К сожалению, магазинные варианты этого напитка не отличаются полезностью. В них достаточно много консервантов, сахара, красителей и ароматизаторов. Эффективно утолить жажду таким напитком вряд ли получится.

Сохрани к себе на стену, чтобы не потерять рецепт!

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Вода - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Сахарный песок - 75 г.
Мука - 40 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Творожная масса - 500 г.
Листовой желатин - 1 упаковка.
Клубника - по вкусу.

Приготовление:

Многие хозяйки знают, как приготовить плавленый сыр в мультиварке, который отлично подходит для завтрака, бутербродов "на Работу" и вкусных, полезных перекусов. В отличие от магазинного, домашний плавленый сыр не содержит вредных химических добавок и большого количества соли.

Обожаю готовить курицу с рисом по этому рецепту. Аромат во время приготовления стоит просто неописуемый …. А вкус. Ммм …. Пальчики оближешь! А еще блюдо очень жизнерадостным и ярким получается. Приготовьте такую курочку с рисом и овощами, и вы не пожалеете!
Для приготовления курицы с рисом и овощами по-каталонски понадобится:

Куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку);.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Морковь - 1 шт.;.
Перец болгарский - 1 шт.;.
Помидор - 1 шт.;.

31.05.2016 в 17:49

Сосиски в тесте.

Ингредиенты:

250 г слоёного теста без дрожжей.
4 сосиски стандартного размера.
Подсолнечное масло.
Лимонный перец.
Кунжут.
Перья зелёного лука.

Приготовление:

Как обычно при работе с готовым слоёным тестом, я вынула его из морозильной камеры, извлекла из упаковки, оставила под салфеткой размораживаться. Оболочку сосисок проткнула в нескольких местах зубочисткой, чтобы она не треснула в процессе варки

Ингредиенты:

Куриное Филе - 1 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Огурцы - 1-2 шт.
Листья салата.
Зеленый лук - 3 стебля.
Петрушка - 3-4 веточки.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль, перец, пряности - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.
2. разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку.

В качестве теста - песочная крошка, которая гармонично сочетается с нежнейшей прослойкой ароматных яблок и очень вкусным кремовым творожным слоем!

Ингредиенты:
Тесто:
260 гр. муки (, -) 180 гр. Сливочного масла.
100 гр. сахара.
2 ч. л. разрыхлителя.

Яблочная начинка:
6 средних яблок.
2 ч. л. корицы.

Творожная начинка:
400 гр. творога.
75 гр. сахара.
1 яйцо.
Пакетик ванилина (1, 5 г. ).
Изюм (по желанию).

Приготовление:

Готовится легко, съедается с удовольствием.
Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты.
Шарлотка. Ингредиенты.
200 г сахара.
5 яиц.
200 г муки.
500 г яблок.
Приготовление.
Шаг 1 яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут.
Шаг 2 добавить муку, хорошо перемешать.
Шаг 3 яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.

Ингредиенты:
Помидор - 1 штука.
Огурец - 1 штука.
Куриная грудка - 200 грамм.
Соевый соус - 1 Ст. Ложка.
Листья салата - по вкусу.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль, перец - по вкусу.
Оливковое масло - по вкусу.

Приготовление:

Рецепт тушеной свинины с капустой.

Ингредиенты: 350 гр свинины, 1 кг капусты белокочанной, 1 луковица, 2 столовые ложки томатной пасты, по 1 столовой ложке муки, уксуса, сахара, перец - горошек, лавровый лист, соль.

Скумбрия - вкусная морская рыба, богатая омега - 3 жирными кислотами и полезными белками. Из скумбрии, в отличие от большинства промысловых рыб, можно приготовить абсолютно все: ее можно пожарить, сварить, запечь, засолить, замариновать и засушить. Тем, кто избегает жареной пищи, мы предлагаем рецепт скумбрии с картофелем, запеченной в духовке. Перед запеканием рыбу вместе с картофелем заворачивают в фольгу.

Ингредиенты.
Скумбрия чищенная - 1 шт.
Картофель - 4-5 шт.;.

Ингредиенты:
? 1. Свежезамороженная скумбрия, ? 1 луковица, ? 1 помидор, ? 3 ст. л. майонеза, ? Соль, перец по вкусу, ? Раст. Масло.

Приготовление:
Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Нарезать лук кольцами, помидор - кружочками. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором. Сбрызнуть раст. Маслом, смазать майонезом. Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин

*3-5 шт Перца сладкого (лучше зрелого - красного), *2-3 шт моркови, *3-4 шт лука репчатого (люблю класть синий, он слаще и вкуснее белого), *40-50 г соли крупной (это 3 ст. л. по края - в столовой ложке по края 15 г), * 0, 5-0, 7 стакана сахарного песка (4-5 ст. л. ), * 100 г уксуса, 9% (я кладу поменьше - ~ 2-3 ст. л. ), * 1 стакан подсолнечного масла (я не кладу, только перед употреблением.
Выход = ~ 4 л.

1. в таз шинкуем капусту, мы режем лук, перец, трём морковь.

1 яйцо.
Стакан муки.
Стакан кефира.
Пол стакана кипятка.
Пол чайной ложки соды.
Столовая ложка сахара.
4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто и мы жарим на сухой раскалённой сковороде

Ингредиенты:

Тесто.
- Мука ( 360 - 400 г) - 3 стак.
- Кефир (250 мл) - 1 стак.
- Сыр твердый (тёртый, 150 г) - 1 стак.
- Сахар - 1 ч. л.
- Начинка.
- Грибы - 300 г.
- Капуста цветная - 250 г.
- Лук репчатый (средний) - 1 шт.
- Яйцо (сырое) - 2 шт.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Перец кайен (по вкусу).
- Масло подсолнечное.
Рецепт:

Для теста:
? 4. Яйца;.
Соль;.
7 ст. л. муки;.
1/3 ч. л. соды;.
200 г сметаны;.
1 ст. л. майонеза.

Для начинки:
6 вареных яиц;.
Большой пучок лука;.
Соль.

Приготовление: