Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Фарш - 500 г.
Помидоры - 300 г.
Бульон - 2 стакана.
Макароны - 300 г.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Молоко - 3/4 стакана.
Твердый сыр - 200 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Молотый перец - 1/2 ч. л.
Приправа "Тако" - 1 упаковка.

Приготовление:

1. поджарить фарш на сковороде.
2. добавить приправу тако, затем томаты.
3. мы добавляем 2 стакана бульона.
4. когда начнет закипать, добавьте в массу макароны.

Очищая артерии и вены нашего организма от отложений солей и всевозможных осадков, мы возвращаем им эластичность, гибкость, а также делаем их молодыми.
В результате очищения излечиваются сосудистые заболевания, уменьшаются варикозные вены, улучшаются слух и зрение, исчезают головные боли, склероз, вероятность инфаркта. Улучшается состояние желудочно-кишечного тракта, легких, бронхов, придаточных пазух носа и носоглотки.

Рецепт номер 1.

3 больших куриных грудки.
2 больших яйца.
70 мл майонеза.
1/3 Чайной чашки муки.
100 г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским).
1 1/2 столовых ложки нарезанного свежего укропа.
1/2 Чайной ложки соли.
1/8 Чайной ложки черного перца.
Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

Да, звучит немного странно - "Варенье без Варки", ну а как еще назвать клубника с сахаром в собственном соку? Как не назови - все равно очень вкусно! Этот рецепт достался мне от прабабушки, каждое лето на даче я помогала ей с заготовками. Особенность этого варенья в том, что клубника остается плотной, ароматной, как будто только что с грядки!

Вам потребуется:

1 кг клубники.
800 г сахара.

Как готовить:

Вареное куриное мясо - 300 г;.
Ветчина - 250 г;.
Огурцы маринованные - 3-4 шт.;.
Помидоры - 2-3 шт.;.
Яйца - 3 шт.;.
Сыр - 50 г;.
Зелень;.
Майонез.

Приготовление:

Куриное мясо режем на кусочки, мы добавляем тертый сыр. Режем соломкой ветчину и добавляем в салат.

Автор: Вероника крамарь.

Нам потребуется:
Капуста белокочанная (новый урожай) 300 гр.

Помидоры свежие 4 шт.
Сыр (твёрдых сортов) 150 гр.
Зелень (укроп, петрушка) 50 гр.
Соль по вкусу.
Майонез.

Помидоры уже многие с желатином отведали? Теперь попробуйте салат, можно сказать, ассорти, так как он идёт с огурцами, перцами и помидорами, он тоже с желатином. Очень вкусно!

Количество продуктов рассчитано на 13 литровых банок.

Огурцы - 5 кг.
Помидоры - 5 кг.
Болгарский перец - 4 кг.
Репчатый лук - 6 - 7 луковиц.
Гвоздика.
Лавровый лист.
Чёрный перец горошком.
Для приготовления маринада:
Уксус 9% - 200 мл.
Желатин - 3 ст. Ложки.
Сахар - 120 гр.

Ингредиенты ( на 12 шт.:

200 г горького шоколада.
100 г сливочного масла.
4 яйца.
100 г сахара.
Пакетик ванильного сахара.
Щепотка соли.
70 г муки.
Замороженая вишня где-то 100 г.

Приготовление:

Растопить шоколад с маслом, яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью. Постепенно частями добавить шоколадно - масляную массу. И в самом конце муку.

Все тщательно перемешать.

1. теплый чай с медом и лимоном. В случае если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай, в который добавьте 1 ч. л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток, чтобы сохранить их полезные вещества.

2. малиновый чай с цветками липы. Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут. В случае если ягод малины нет, подойдет малиновое варенье.

- Рыба.
- Подсолнечное масло.
- Соль, перец.
- Помидоры.
- Лук.
- Яйца.
- Сыр.

Приготовление:
1. рыбку режем на порционные куски и мы обжариваем на сковородке.
2. аккуратно выкладываем в форму, солим, перчим.
3. варим яйца. Режем кольцами лук, обжариваем его.
4. на кусок рыбки кладем вареное яйцо, порезанное ломтиком.
5. сверху помидорчик. Затем наш лучок. Майонез. Тертый сыр.

Ингредиенты:

Яйцо - 3-4 шт.
Сливки - опционально.
Сыр - 150 г.
Соль, перец - по вкусу.
Спагетти - 500 г.
Филе курицы - 3-4 шт.
Маринованные огурцы - 4-6 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. мы взбиваем яйца со стаканом сливок и 150 г тёртого сыра. Солим и перчим.
2. берём пачку отваренных спагетти и перемешиваем их с яичной массой.
3. выкладываем в смазанную форму.

Ингредиенты:
Лаваш армянский 1 шт.
Куриное мясо отварное 200-300 г.
Шампиньоны 300-400 г.
Лук 1 шт.
Сыр твердый 200 г.
Майонез 200 г.
Яйцо 1 шт.

Приготовление:
Лаваш разложить на столе, половину его смазать майонезом. На смазанную половину уложить мелко порезанное отварное куриное мясо. Сверху натереть сыр

Яйца - 4 шт.
Сахар - 1, 5 стакана.
Растопленное слив. Масло - 100 г.
Сметана - 1 стакан.
Гашеная сода - 1 ч. л.
Мука (у меня ушло меньше) - 2, 5 стакана.
Какао - 2 ст. л.

Приготовление:

5 яиц.
200 гр сахара.
300 гр майонеза.
1 банка сгущенного молока.
2 стакана муки.
1 пакетик разрыхлителя.
3 банана.
150 гр сливочного масла для крема.
0, 5 банки сгущенного молока для крема.

Приготовление:
1. яйца сбить с сахаром до густой пены.
2. добавить майонез, сгущенное молоко, муку перемешанную с разрыхлителем.
3. все хорошо перемешать.
4. из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы.

Ингредиенты:
450 г пасты, любой формы.
1, 5 чайной чашки 2% молока.
2 столовые ложки муки.
2-3 Стакана тертого сыра чеддер.
1/2 Чайной ложки соли.
1/4 Чайной ложки порошкообразный горчицы.

Способ приготовления сливочной пасты:
1. отварить пасту: берем большую кастрюлю и наливаем в нее около 4 литров воды, мы доводим до кипения на сильном огне. Затем добавить макароны и столовую ложку соли. Варить около 8 минут. Далее слейте воду и отложите в сторону.

- 200-250 г слоеного не дрожжевого теста.
- 400-500 г куриного Филе.
- Семена кунжута 25 г.
- 1-2 ст. Ложки подсолнечного масла (смазать противень).
- Соль по вкусу.
- Перец черный свежемолотый по вкусу.
- Зелень для украшения блюда.

Для маринада (маринад необязателен:

- Сок половины лимона.
- 5 ст. Ложек соевого соуса.
- Количество ингредиентов рассчитано на 10 очень сытных и вкусных рулетиков.

Мы готовим куриные рулетики.

- 1 кг печени говяжьей.
- 2 шт. репчатого лука.
- 2 моркови.
- 150 г масла сливочного.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Печень хорошо промыть под холодной водой. Очистить от пленок, острым ножом вырезать протоки. На небольшие кусочки разрезать.
Сложить в кастрюлю, налить холодную воду и довести до кипения. В бульон добавить очищенную морковь. Шумовкой снять пену, варить на медленном огне 20 минут.

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу.
Сосиски - 4 шт.
Вермишель - 1 горст.
Зеленый горошек - 0, 5 бан.
Перец черный - по вкусу.
Лавровый лист - по вкусу.
Зелень - по вкусу.
Вода (или куриный бульон) - 2 л.

Приготовление:

Яйцо - 2 шт.
Майонез - 4 ст. л.
Сметанa - 4 ст. л.
Мука (без Горки) - 9 ст. л.
Сыр (натереть на тёрке).
Колбаса.
Грибы (по желанию).
Помидор.

Приготовление:
1. смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
2. тесто получается жидкое, как сметана.
3. тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.

- Кочан салата.
- 4 спелых помидора.
- 3 вареных яйца.
- 3 крупных молодых луковицы.
- 8 Филе анчоусов в масле.
- Половина крупного сладкого перца.
- 200 грамм зеленой стручковой фасоли (плюс долька чеснока, оливковое масло, лимонный сок или уксус).
- 2 столовые ложки мелких маслин.
- 150 грамм тунца в масле (жидкость слить, разобрать на волокна).
- 2 чайные ложки лимонного сока.

Для заправки:
- 7 столовых ложек оливкового масла.

Персональная подборка для вас