Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1 лимонный манник.

Ингредиенты:

? 1. Стакан сухой манной крупы.
1 стакан кефира или йогурта.
1 стакан сахара.
2 яйца.
1 лимон.
Щепотка соли.
Ванилин по вкусу.
1/2 Пакетика разрыхлителя.
Растительное масло для смазывания формы.
Сахарная пудра для украшения.
Фрукты / ягоды.

Приготовление:

Каждый салат - хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3. Ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой - выручалочкой.
1. салат "Молодчик".
2. овощной салат.

3. салат "Золотой Запас".
4. салат "Кабачок - Крутой Бочок".
5. салат "Пир на Весь мир".
6. салат из кабачков и фасоли.
7. салат из баклажанов.

- 6 пачек желе.
- 1 л сметаны.
- 50 г желатина.
- 250 г сахара.

Приготовление:
Берем 200 г сметаны и мы смешиваем с 50 г сахара, до полного растворения. 10 г желатина быстрорастворимого заливаем 1/5 стакана кипятка и хорошо вымешиваем до полного растворения. Затем вливаем в сметану и быстро ложкой размешиваем. Готовую сметану с желатином заливаем в форму. Ставим застывать на холод. Пачку желе растворяем в 250 мл горячей воды

Ингредиенты:

Для теста:
6 яиц.
2 ст. Сахара.
2 ст. Неполных муки.

Для крема:
1 банка вареная сгущенка.
200 гр. сливочного масла.
Орехи любые, кол - во по желанию.

Для пропитки:
Свежесваренный кофе без сахара.

Приготовление:

Этот рецепт для любителей солений. Не думайте, что с ним придется долго возиться - засолить помидоры по-армянски можно за 10 минут. Правда просаливаться они будут 3-4 дня. Но, поверьте, стоит подождать!

Один раз, попробовав малосольные помидоры по-армянски, я не смогла удержаться от соблазна раздобыть этот рецепт.

Продукты:
Небольшие бурые (или зеленые) помидоры, 1 пучок зелени петрушки, 2 головки чеснока, соль.

Ингредиенты:

Творог - 500 г.
Сахар - 100 г.
Манка - 100 г.
Молоко - 50 г.
Сливочное масло - 50 г.
Яйца куриные - 2 шт.

Приготовление:

А готовить пять минут. Все ингредиенты смешать. Масло должно мягким быть. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 C до золотистой корочки. Готово

1 соус сметанный.

Ингредиенты:
? 3. ст. л. оливкового масла.
1 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса.
1 ч. л. горчицы.
7 ст. л. сметаны.
Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
Мы смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок, горчицу, соль, перец. Добавляем сметану и перемешиваем. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

2 соус чесночно - йогуртовый.

Ингредиенты:
1 стакан несладкого йогурта.

1. картофельная запеканка с сосисками и сыром.

Ингредиенты:

Картофельное пюре 500 гр, ? 1 яйцо, ? Томатная паста, ? Сосиски 4 шт., ? Твердый сыр 100 гр., ? Зелень.

Приготовление:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой (высшего качества. Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр. В течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

2. простой рецепт картофельной запеканки.

Ингредиенты:
Сыр.
Яйцо.
Чеснок.
Майонез.
Крабовое мясо.
Оливки или маслины (без косточек).

Приготовление крабовых рафаэллок:

Сыр и яйцо натереть на терке, выдавить чеснок и заправить майонезом, тщательно перемешать, чтобы получилась достаточно густая однородная консистенция. Сыра должно быть в два раза больше, чем яиц.
Из этой массы скатать шарики диаметром около 3 см, положив во внутрь оливку.

Вам потребуется:
- 400-500 г подкопченой ветчины.
- 4 яйца.
- 1 сладкий перец.
- 1 огурец.
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы.
- Небольшой пучок свежего укропа.
- Майонез.
- Соль.

Как готовить:
1. подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
2. нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

28.06.2016 в 11:25

Ачма с творогом.

Очень вкусно!

Ингредиенты:
Лаваш армянский - 2 шт.
Творог 0% - 500 гр.
Сыр сулугуни - 200 гр.
Кефир 3. 2% - 400 мл.
Укроп - 40 гр.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:
На крупной терке измельчить сыр, добавить его к творогу, посолить и хорошо перемешать.
Лаваш на одинаковые по размеру пласты нарезать.
Вылолжить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром.
Выложить творожно - сырную начинку.

Как стирать одеяло из синтепона.

Синтепоновые одеяла стирать обычно проще всего, ведь синтепон при стирке не "Сваливается", а значит одеяло после стирки не теряет свой первоначальный вид. Как правило, одеяла из синтепона разрешается стирать в машинке - автомате, однако лучше самостоятельно убедиться в этом, изучив этикетку одеяла. На ней, кстати, будет указан и оптимальный режим стирки, что тоже немаловажно.

Гимнастика для шеи чудеса творит.
Всего четыре упражнения, которые кажутся банальными на первый взгляд, при регулярном выполнении помогут подтянуть кожу шеи, нормализовать сон и даже избавиться от болей в шейном отделе позвоночника.

Создатель оставил нам замечательные подсказки, какие плоды полезны для частей тела!
Итак, подсказки господа бога:

Все эти растения действуют лучше и более мощно, когда мы едим их сырыми:

Срез моркови похож на человеческий глаз: зрачок, радужная оболочка и расходящиеся радиальные линии.
Да, наука подтверждает, что морковь улучшает кровоснабжениеи функцию глаз.

Помидор имеет 4 камеры и он красный. Наше сердце тоже красное и имеет 4 камеры.

Маффины можно к разряду быстрой домашней выпечки отнести. Эти миниатюрные кексики - очень вкусное и удобное угощение, которое можно приготовить буквально за полчаса.

Кстати, ты можешь приготовить маффины и с другими ягодами, например с малиной, смородиной, черникой - будет ничуть не хуже.

Маффины с клубникой - ингредиенты:

Ингредиенты:

Крыжовник - 4-5 стаканов.

Сахар - 2, 5 стакана.
Свежая мята - 3 веточки.
Вода.

Рецепт приготовления компота из крыжовника с мятой:

Сначала обрываем хвостики и мы перекладываем ягоды в дуршлаг. Затем хорошо промываем. После того, как вода стечет, наполняем чистую, предварительно простерилизованную банку крыжовником. В отдельной кастрюле кипятим около 2, 5-3 литров воды

Банановый перевернутый пирог очень похож на шарлотку, но вместе яблок используются бананы.

Ингредиенты.

Для начинки:

Растопленное сливочное масло 4 ст. л.
Коричневый сахар 1/4 чашки.
Ром, или коньяк 1 ст. л.
Бананы 3 шт.

Для коржа:

Яйца 1 шт.
Сахар 1/2 чашки.
Коричневый сахар 1/4 чашки.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Растопленное сливочное масло 6 ст. л.
Сметана или йогурт 1/2 чашки.
Мука 1 чашка.
Разрыхлитель 1 ч. л.

(Без выпечки).

Ингредиенты:
200 гр. - Печенья.
? 100 гр. - Сливочного масла.

Белый крем:
? 400 гр. - Сливочного сыра (или перетертого минимум два раза творога).
350 мл - жирных сливок 33%.
? 150 гр. - Сахарной пудры.
1 - большой пакет ванильного сахара.
Сок - 1 лимона.
? 10 гр. - Желатина.

Киви слой:
1 кг. - Киви.
? 200 гр. - Сахарной пудры.
? 20 гр. - Желатина.

Приготовление:

Ингредиенты.

- Свинина 500 г.
- Капуста белокочанная 250 г.
- Рис 100 г.
- Лук 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сметана 4 ст. л.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Масло оливковое 4 ст. л.
- Соль по вкусу.
- Перец по вкусу.
- Вода (для заправки) 150 мл.
Процесс приготовления.

Кипяток - 250 мл.
Растительное масло - 50 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Мука примерно - 400 г.

Приготовление:
В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Лишь в том случае, если тесто получится слишком крутое - не беда, можно положить его в пакет на 30 мин., оно станет более пластичным