Вам потребуется:
Для бисквита:
- 125 г сахара, - 100 г муки, - 25 г молотого миндаля, - 4 яйца.
Для сиропа:
- 100 мл воды, - 80 г сахара, - 1 ст л коньяка.
Для крема и украшения:
- 250 мл сливок 33%, - 250 г маскарпоне, - 50 г сахарной пудры, - 500 г клубники, - 100 г мастики.
Как готовить:
1. духовку разогреть до 180 град. Форму, диаметром 18-20 см смазать сливочным маслом.
