Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

? 150. г домашнего кисломолочного творога.
150 г твердого сыра.
150 г сметаны.
2 яйца.
4 ст. л. муки.
Пучок свежего укропа.
По щепотке соли и перца.
1/2 Ч. л. пекарского порошка.
Масло растительное.

Приготовление:

- Крошка шоколадного печенья - 1, 5 стакана.
- Сливочное масло - 2 столовых ложки.
- Сливочный сыр - 220 г.
- Сахар - 1 стакан.
- Мука - 2 столовых ложки.
- Ванилин - 1 чайная ложка.
- Горький шоколад - 220 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Черника - 1/2 стакана (дополнительно).
- Сахарная пудра (дополнительно).

Приготовление:
Духовку нагрейте до 160 градусов.

Ингредиенты:
- Мука - 300 грамм.
- Сливочное масло - 200 грамм.
- Коричневый сахар - 5 Ст. Ложек.
- Ванильный сахар - 2 Ст. Ложки.
- Овсянка - 400 грамм.
- Курага - 10 штук.
- Цедра апельсина - 1 Ст. Ложка.
- Яйцо - 1 штука.

Как приготовить "Овсяное Печенье с Курагой".

Смешайте со сливочным масло коричневый и ванильный сахар.
Вбейте в масло яйцо.
Хорошо взбейте всё венчиком.

Добавьте Овсянку и цедру апельсина.

Ингредиенты:

Сметана - 500 г.
Бисквит - 300 г.
Желатин - 3 столовые ложки.
Клубника.
Сахар - 1 стакан.
Киви.

Приготовление:

1. 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и мы оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром.
2. желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное - не доводить до кипения. Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.

70 шт. претцелей.
70 шт. M

Состав:

Яблоко зеленое. 2 шт, йогурт (без добавок. 200 г.
Ягода (малина, клубника. 100 гр., стевиозид (по вкусу).
Желатин. 1 пакетик (20 гр. Шоколад горький - дольки (зернышки).
Сок 1/2 лимона.

Приготовление:

Шаг 1.
Ягоды размять и перемешать с йогуртом. Туда же добавить лимонный сок и стевиозид. Желатин предварительно подготовить в соответствии с инструкцией, добавить к йогурту.
Шаг 2.

Есть тысячи способов приготовить ароматную и очень вкусную запеченную семгу в духовке, каждая хозяйка знает как придать этой рыбке приятный аромат, насыщенный привкус и сделать нежным рыбное мясо. Мы представляем вашему вниманию один из самых простых рецептов приготовления красной рыбы - запеченная семга в духовке!

Ингредиенты:

Рыба свежая семга (Филе) - 1 килограмм (1 штука).
Соус терияки - 125 миллилитров.
Масло оливковое - 2 чайные ложки.

На 100 гр.

Ингредиенты:

Для коржа:

Морковь - 2 шт. (средние);.
Яблоко - 2 шт. (средние);.
Мука - 150 г;.
Сахар - 100 г;.
Растительное масло - 5 ст. л.;.
Лимонный сок - 2 ст. л.;.
Корица - 0, 5 ч. л.;.
Гвоздика и мускатный орех - на кончике ножа;.
Соль - щепотка.

Для крема:

Творог - 150 г;.
Сметана - 100 г;.
Мед - 2 ст. л.;.
* Чернослив - по желанию.

Морковь и яблоко очистить, натереть на мелкой терке.

- 3 яйца.
- 300 г крабовых палочек.
- 1 банка консервированной кукурузы.
- 1, 5 стакана молотых грецких орехов.
- 150 г твердого сыра.
- Майонез и сметана.

Приготовление:

1. крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить и натереть на крупной терке.
2. сыр тоже натереть на крупной терке.
3. все хорошенько перемешать и заправить майонезом со сметаной.

1. творожный сыр с зеленью.
На 100 г творожного сыра (Фета, альметте) - 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, мы украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов).

2. яичный паштет.

Очень просто и вкусно! В этом варианте вы узнаете, как приготовить хачапури не выпекая, а просто обжаривая на сковороде.

Описание приготовления:
Хачапури - вкусная и очень популярная грузинская выпечка представляющая собой лепешку с сырной начинкой внутри. Так же начинка для хачапури может быть рыбная или мясная. Блюдо можно выпекать как на сковороде, так и в духовой печи. Самая распространенная начинка в хачапури - это грузинский сыр чкинти - квели.

Что нужно:

Яйцо - 1 шт.
Абрикосовый джем - 4 ст. л.
Готовое слоеное тесто - 200 г.
Персики - 2 шт.

Что делать:

Шаг 1.
Персики вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Каждую половинку нарезать ломтиками.

Шаг 2.
Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать 4 круга с хвостиком, диаметры кругов должны быть на 1 см больше диаметров половинок персиков.

Шаг 3.

Ингредиенты.

Мука - 250 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сливочное масло - 120 гр.
Сахар - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ст. л.
Молотая корица - 2/3 ч. л.
Растительное масло.
Изюм - 1/4 стакана.
Способ приготовления.

Шаг 1 в глубокую тарелку просеиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, добавляем сливочное масло и мы растираем руками до крошек.

- 4 шт. Филе куриное.

- 2 шт. яйца куриные.
- 100 г масло сливочное.
- 400 г масло подсолнечное.
- Сухари панировочные.
- Пучок зелень.
- По вкусу соль.
- По вкусу перец черный.

Приготовление:

Петрушку.
В в миске смешать сливочное масло с петрушкой. сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
Куриное Филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.

- 2 охлажденных яичных белка.
- 100 г сахарной пудры.
- Лимонный сок.

Приготовление:

1. белки взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока.

Ингредиенты:

Морковь (сырая) - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Колбаса копч. - 100 гр.
Чеснок - 3 зубч.
Майонез - 2 стол. л.
Кукуруза консерв. - 1 баночка мал.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. морковь и сыр натереть.
2. колбасу нарезать соломкой.

Сочетание в выпечке творога и клубники всегда получается выгодным и аппетитным. Такой пирог печется быстро и выходит неизменно вкусным, с нежной и мягкой творожной основой, пропитанной сочной и сладкой клубникой.

Клубничный пирог быстрый и вкусный - ингредиенты:

Для теста:

2 стакана муки, 1 яйцо, 250 г творога, 100 г сливочного масла, 100 мл молока, 1 стакан сахара, 10 г ванильного сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, для начинки:

Цветная капуста - это вкусный, красивый и полезный овощ, а еще она может по-настоящему украсить праздничный стол. Такие нарядные соления способны заинтересовать всех гостей - от мала до велика. А если ты подашь на зимний стол сразу три вида цветной капусты, то ее название будет вполне оправдано - она действительно цветная.
Маринованная цветная капуста может служить самостоятельной закуской, гарниром, а также для приготовления других блюд.

Мука - 1, 5 стакана.
Масло сливочное - 100 г.
Сахар - 1 стакан.
Сметана - 2, 5 стакана.
Сода - 1 ч. л.
Яйцо - 3-4 шт.
Клубника - 800-900 г.
Пудра сахарная - 1 стакан.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. отделите желтки от белков. Желтки с сахаром взбейте. Затем добавьте сметану и растопленное масло. Перемешайте миксером. Добавьте муку, смешанную с содой. Еще раз перемешайте.
3. взбейте белки и, аккуратно перемешивая, введите в тесто.

Просто, быстро, вкусно!

Для медового бисквита (форма 20 см. В диаметре:
3 крупных яйца (комнатной t).
100 г сахара.
100 г меда.
1 ч ложка соды.
150 г муки.

Для сиропа: 1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить.

Для крема: 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с 300 г вареной сгущенки - до загустения.

Приготовление.

Яйца с сахаром (в стационарном миксере) мы взбиваем в пышную белую массу.

Персональная подборка для вас