Консервированные арбузы. Та.

Ещё вкуснятина! Делаю каждый год, как раз к новогодним праздникам, будут готовы!

Арбуз очистить от семечек и корки, порезать на куски, сложить их в стерилизованные банки 3 зубка чеснока, несколько горошин чёрного перца, 2 таблетки аспирина (на 1, 5 л. банку, на 3 х литровую - 3 таблетки и 6 зуб. Чеснока. Залить рассолом (на 1 л. воды - 1 ст. Лож с Горкой соли и 2 ст. Лож сахара), до края банки, закатать, перевернуть, укутать.

P. S: в этот раз я банки ещё стерилизовала немного - арбуз был очень холодным, так сказать подстраховалась. Вместо аспирина, можно добавить немного уксуса.