Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Вариант оформления.

- 200 граммов куриного мяса;.

- 3 средние моркови;.

- 1 большая картофелина;.

- 1 головка репчатого лука;.

- 2 яйца;.

- Свежая зелень петрушки и укропа;.

- Соль по вкусу;.

- Черный молотый перец;.

- Растительное масло;.

- Майонез.

Приготовление:

Отварите куриное мясо в подсоленной по вкусу воде до готовности. Остудите и порвите на волокна (или нарежьте острым ножом соломкой.

Ингредиенты:
- 1 стакан манки.
- 1 стакан кефира.
- 2 яйца.
- 100 г сахарного песка.
- 1 пачку масла (маргарина).
- 100 г муки.
- Сода.

Приготовление:
1 стакан манки смешать с 1 стаканом кефира. 2 яйца взбить со 100 г сахарного песка. 1 пачку масла (маргарина) растопить.

Ингредиенты:

Молоко - 1/2 л.
Горчица (по вкусу).
Соль (по вкусу).
Сыр твердый (по вкусу).
Сушки (маленькие, несладкие).
Сосиски (10 шт. ).

Приготовление:

1. самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек вам понадобится, и сложите их в глубокую емкость. Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.

Ингредиенты:

500 г слоеного бездрожжевого теста.
800 г банка консервированного ананаса кружочками.
1 яйцо.
Сахарная пудра.
Ягоды, мармелад или варенье.
1 ст. л муки.
Корица по желанию.

Приготовление:

1. ананасы выложить на салфетку, обсушить, посыпать сахарной пудрой и оставить на 10 мин.

2. тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. Затем разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.

Все ингредиенты есть практически в любом холодильнике. А можно просто поставить на стол в качестве закуски.

Для приготовления горячих бутербродов в духовке понадобится:
Батон;.
Колбаса копченая;.
Сыр;.
Помидор;.
Зелень;.
Лук (можно зеленый);.
Кетчуп, майонез;.
Растительное масло.

Мы режем зелень, лук зеленый, колбасу.

Добавляем порезанные помидоры и натертый сыр.

Добавляем майонез и кетчуп. Перемешиваем.

Ингредиенты:
- Батон нарезной.
- 3 плавленных сырка.
- 2 варёных яйца.
- Луковицу.
- Майонез.
- Красный перец (по желанию).

Приготовление:
Яйца и сырки натрите на крупной тёрке, лук нарежьте мелкими кубиками.

Всё перемешайте, заправьте майонезом и добавьте красного перчика.

Масса должна получиться сочная и хорошо перемешиваться. Попробуйте на соль и специи.

На кусочки батона щедро намажьте сырную массу.

Автор: Наташа чагай.

Картофель вареный 3 - 4 шт.
Карбонад 200 г.
Яйца вареные 4 шт.
Кукуруза 1 маленькая банка.
Лук репчатый по желанию.
Зелень для украшения.
Майонез или сметана по вкусу.
Соль и перец по вкусу.

Ингредиенты:
Картофель (6 шт), фарш свинина говядина (400 г), грибы (100-150 г), лук (1 шт), сметана (1 стакан), яйцо, чеснок (2 дольки), соль, перец.

Приготовление: картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук полукольцами порезать. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

Список ингредиентов.

Крупные помидоры - 3-4 шт.
Твёрдый сыр - 100 г.
Филе куриное отварное - 150 г.
Огурец небольшой - 1 шт.
Чеснок - 2 зубочка.
Зелень петрушки - 1 пучок.
Соль - по вкусу.
Смесь перцев - по вкусу.
Майонез - 3 ст. Ложки.
Способ приготовления.

Филе порезать кусочками. Сыр натереть на тёрке, огурец порезать кубиками. Смешать огурцы и куриное Филе.

Добавить тертый сыр, измельченный чеснок, посолить по вкусу. Заправить майонезом.

При этом террин безумно вкусный, красивый и эффектный. И готовится он не в духовке, а в холодильнике!
Ингредиенты:

- баклажаны (крупные) - 3 шт.

- перец болгарский - 4 шт.

- помидор - 4 шт.

- сырок плавленый - 4 шт.

- чеснок - 5 зубчиков.

- майонез - 3-5 ст. л.

- соль, перец черный молотый.

- зелень.

Приготовление:

Очень такие ленивые пельмешки обожают мужчины, особенно с острым соусом, описание которого ниже. Попробуйте удивить своих мужчин!

Вам потребуется:

Мука - около 3-х стаканов (может больше или меньше, т. к. мука разная).
Яйцо - 1 шт.
Тёплая вода - 350 мл (если это много, мы берем меньше) или делать любимое тесто для вареников - пельменей.

Мясной фарш - 700 гр.

Буженина очень сочной получается. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.

Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900 г).
2-3 Ч. л. соли.
2-3 Зуб. Чеснока.
2 шт. лаврового листа.
1 л воды.

Приготовление:
1. в кипящую воду мы добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить.
2. кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь.

14.07.2016 в 09:26

Лаваш с яйцом.

Ингредиенты:
Лаваш - 1 штука.
Яйцо - 2-4 штук.
Сыр сулугуни - 70 грамм.
Масло сливочное - 1 Ст. Ложка.
Специи - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Сковороду ставим на огонь и мы растапливаем в ней ложку сливочного масла. Застилаем дно сковороды лавашем так, чтобы он свисал по краям. Разбиваем на лаваш яйца (сколько вам хочется), солим и перчим их, посыпаем тертым сыром. Аккуратно заворачиваем края лаваша

Канапе - маленькие бутерброды "на Один Укус" - идеальная закуска для праздничного стола или фуршета. Готовить их можно из любых продуктов, руководствуясь вкусом и правилами сочетаемости. Мы предлагаем взять на заметку 10 простых рецептов праздничных канапе.

1. розочки.

Поверьте это очень вкусный торт!

Вам потребуется:

1 упаковка готового слоеного теста (500 г).
1 банка сгущенного молока (380 г).
200 мл жирных сливок (33%).
2 стакана свежей черники (1 стакан = 200 мл).
2 стакана свежей черники (250 - 270 г).
1 стакан свежей малины (110-130 г).

Как готовить:

1. духовку разогрейте до 180 с.

Вам понадобится:
Горох колотый 250 г.
Говядина на косточке 700 г.
Картофель 250 г.
Соль пищевая 1 ч. л.
Корейка копченая 200 г.
Свиные ребрышки копчённые 300 г.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 100 г.
Перец сладкий оранжевый 1 шт.
Грудинка копчёная 200 г.
Хлеб пшеничный 300 г.
Оливковое масло 50 мл.
Чеснок дольки 4 шт.
Петрушка 20 г.

Выращивание гриба из черного чая?

Таким образом, если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок - чем дешевле, тем лучше.

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 1, 5 чаш.
Кокосовое масло - 2 ст. л.
Канола масло - 3 ст. л.
Вода - 1 ст.
Апельсиновый сок - 2 ст. л.
Уксус 6% - 0, 5 ч. л.
Сахар - песок - 8 ст. л.
Пекарский порошок - 1, 25 ч. л.
Соль - щепотка.
Корица молотая - 0, 25 ч. л.
Имбирь молотый - 0, 25 ч. л.
Гвоздика - щепотка.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Глазурь шоколадная - по вкусу.

Приготовление:

1. мы разогреваем духовку до 180 градусов.

100 г. мороженого, 50 г. лимонного сока, 250 г. лимонада, 100 г. консервированных фруктов ассорти.

В стаканы положить фруктовое мороженое, полить лимонным соком, лимонадом и гарнировать консервированными фруктами ассорти.

13.07.2016 в 19:26

А знаете ли вы?

- В воду, в которой варится рис, влить столовую ложку уксуса, то рис станет белоснежным, рассыпчатым.

- Щепотка соли, добавленная в кофе перед концом варки, придает напитку особый вкус и аромат.

- Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.