"Пицца из Кабачка".

Вам потребуется:

2 молоденьких кабачка (приблизительно всего около 400 г).
1 стакан просеянной муки;.
3 яйца;.
1 ч. л. разрыхлителя;.
Помидор;.
Сыр;.
Соль;.
Зелень укропа;.
Растит. Масло.

Как готовить:

1. кабачки натереть на крупной терке, добавить яйца, зелень, муку, перемешать, посолить.

2. форму щедро смазать растит. Маслом, выложить массу, сверху помидорки. Надо было это дело смазать еще желтком - забыла!

3. отправить в разогретую до 180 гр. Духовку, до готовности. У меня ушло минут 30.

4. затем я посыпала верх сыром и отправила еще на минут пять в духовочку. Приятного аппетита!