Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Мука 250 г.
Сливочное масло 150 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Вода 4 ст. л.
Соль 1 щеп.
Яблокот 700 г.
Изюм 100 ст.
Сахар - песок 100 г.
Лимон 1 г.
Корица 1 ч. л.
Сухари панировочные 3 ст. л.

Приготовление:

Масло на терке натереть. Перетереть все в крошку. Сделать углубление, добавить яйцо, растительное масло, соль, воду. Можно взять готовое слоеное тесто.

Ингредиенты:

- Куркума - 0, 5 ч. л.
- Цедра лимона - 1 ч. л.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Петрушка свежая - 1 ст. л.
- Порошок Карри - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Сумах - 0, 25 ч. л.
- Цветная капуста - 1 шт.
- Чесночный порошок - 1 ч. л.

Приготовление:

1. разогрейте духовку до 200 C.

Нам потребуется:
1. картофель - 1 кг.
2. лук репчатый - 2 шт.
3. фарш мясной - 700 гр.
4. помидоры - 3 шт.
5. сыр твердый - 200 гр.
6. майонез - 500 гр.
Соль, перец по вкусу.

Нарезать картофель кольцами, лук полукольцами, добить майонеза немного, посолить, поперчить и все перемешать. Затем в сковороде сложить 1 слой картофель, 2 слой фарш, смазать майонезом, помидоры порезать кольцами и сложить третий слой, смазать майонезом

Взбить 2 яйца со стаканом сахара, добавить щепотку соли, 1 стакан кефера (можно ряженку, варенец), положить 0, 5 ч. л. соды, погашен. Уксусом или лимонным соком. Всыпать около 1 стакана муки. Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи. У меня была жидкая геркулесовая каша, и я её тоже положила в тесто, поэтому взяла немного меньше кефира, а муки столько чтобы тесто получилось нужной консестенции

Ингредиенты:
- Морковь по-корейски - 400 грамм.
- Копченый окорок - 1 штука.
- Кукуруза консервированная - 200 грамм.

Приготовление:
Все необходимые ингредиенты подготовьте. Морковь по-корейски можно купить готовую, а можно приготовить самостоятельно. Это очень просто!
Мясо отделите от кости, измельчите.
Смещайте нарезанное куриное мясо, кукурузу и корейскую морковку.

Это действительно красивый салат, к тому же, необычный по вкусу. Он может быть приготовлен к праздничному застолью и стать настоящим украшением стола. Нежность мяса креветок, сладость помидорок Черри, пикантный чесночный аромат - все это наслаждение! Ингредиенты для салата подобраны очень удачно! А выглядит салат потрясающе!

Продукты:
0, 5 кг отварных очищенных креветок.
10 помидоров Черри.
1 небольшой пучок зеленого салата.
2 свежих огурчика.
200 г крабовых палочек.

Шикарный видеоролик с объяснением. Для дрифта не обязательно большая мощность. Прежде всего нужно начать с подвески, нужно сменить тормозные диски и колодки этого будет достаточно. Но если вы можете позволить себе потратить больше, не плохо было бы сделать чип тюнинг, заменить выпускную систему, кресло, руль, и ручку коробки, а также вам нужно укоротить пружины, что бы легче было пустить автомобиль в занос. Так же будет не плохо заменить задний дифференциал на позволяющий блокировать

Свежий огурец.
Яйца варёные.
Сыр.
Крабовые палочки.
Лук репчатый.
Майонез.

Салат выкладывается слоями:
1 слой - лук, порезанный мелко, смазать майонезом;.
2 слой - огурец на крупной тёрке (лишнюю жидкость отжать), смазать майонезом;.
3 слой - крабовые палочки натереть на тёрке, смазать майонезом;.
4 слой - яйцо натереть на тёрке, смазать майонезом.
Слои повторить. Верхний слой - сыр на тёрке.

Ингредиенты:

Баклажаны - 2-4 шт, фарш (говядина со свининой) - 400 г, помидор - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 1 зубчик, сыр твердый - 150-200 г, по 2 веточки петрушки и укропа, майонез или сметана, растительное масло, соль, свежемолотый перец.

Приготовление:

Ингредиенты:

Тесто:
1 ст. Сметаны.
4 желтка.
200 гр сахара.
3 ст. Ложки какао.
2 ст. Муки.
2 ч. ложки разрыхлителя.
Безе:
4 белка.
1 ст. Сахара.
2 готовых вафельных коржа.
Крем:
1 банка варёной сгущёнки.
200 гр масла.

Приготовление:

100 мг молока.
100 гр сахара.
2 ст. л. меда.
3 ч. л. какао порошка.
2 ч. л. соды, гашеной уксусом.
50 гр масла или маргарина.
1 яйцо.
2. 5 стакана муки.

Для заварного крема:
1/2 Стакана муки.
3/4 Стакана сахара.
1 л молока.
200 гр масла.

Для шоколадной глазури:
200 гр черного шоколада.
1/2 Ст сливок.

Приготовление:

Котлеты, приготовленные таким способом, получаются супер сочными, вкусными, с аппетитной поджаристой корочкой. Попробуйте!

Ингредиенты:

Куриное мясо без костей (Филе или с окорочка) 250 г.
Лесные отварные грибы 80 г.
1 луковица.
1 яйцо (у меня 2 желтка).
1 ст л муки (или крахмала).
2 ст л сметаны (майонеза).
Соль и перец по вкусу.
Масло подсолнечное для жарки.

Приготовление:

Берем мясо и мы режем малюсенькими кусочками.

Ингредиенты:

Вареные креветки - 500 г, яйца - 4 шт., отварной картофель - 3-4 шт., 100-140 г красной икры, майонез, лимон, зелень - для оформления (по - желанию).

Приготовление:

1. сварите креветки вместе с ароматными специями (например, лавровый лист, черный перец горошком) и с добавлением соли.

Ингредиенты:

500 гр. свинины.
300 гр. шампиньонов.
200 гр. сыра.
Соль, перец, растительное масло - по вкусу.

Приготовление:

Шампиньоны небольшими кусочками нарежьте. Обжарьте на растительном масле до готовности. Нарежьте свинину на куски и отбейте. Свиные отбивные до золотистой корочки обжарьте. Натрите сыр на крупной терке.

2 яблоки.
4 ст. л. воды.
6 желтков.
50 гр. сахара.
300 мл. Сливок (35%).
1 яблоко (для корочки).
1 ст. л. лимонного сока (для корочки).
50 гр. сахара (для корочки).

Описание.

Крем брюле - замечательный французский десерт! Яблочное крем-брюле - простые ингредиенты и очень вкусный результат! Попробуйте сами!
Способ приготовления.

1 луковица.
Пара ломтиков батона.
1 ст. л. соевый соус.
150 гр. шампиньонов.
1 ст. л. томатного соуса 900 гр. Мясной фарш (говядина, баранина или свинина говядина).
1 красный сладкий перец.
Соль (по вкусу).
Перец (по вкусу).

Способ приготовления.

1. батон размачиваем в молоке и мы пропускаем через мясорубку вместе с луком и перцем. Добавляем к фаршу, добавляем соусы, соль и перец. Хорошо вымешиваем.
2. грибы нарезаем пластинками и обжариваем до мягкости.

Очень вкусная, легкая и быстрая в приготовлении запеканка, рецепт которой привезен из путешествия по Италии.

Нам нужно:
- 500 г куриной печени.
- 2 зубчика чеснока.
- 2 помидора.
- 150 г моцарелы (можно заменить другим сыром).
- 2 ст. л. оливкого масла.
- Соль, перец, тимьян.

Плоды сливы на любой стадии созревания прекрасно подходят для переработки. Вкусные и полезные домашние заготовки из слив на зиму - компоты, варенья, повидло, джемы, мармелад, пастилу, цукаты - мы предлагаем приготовить по нижеописанным рецептам.

Сливовый сок с мякотью.

Сливы вымыть, удалить косточки, положить в кастрюлю, добавить воду из расчета 100 г воды на 1 кг слив. Прогревать в течение 10-15 минут при температуре 70-80\xB0C.

Этот удивительно простой рецепт из баклажанов необычайно вкусен! Съедается моментально! Вряд ли найдется такой человек, который не любит эту овощную культуру. А если и найдется, то это, как правило, исключение из правил.

Баклажаны тушеные в сметане чудесный аромат и вкус имеют. В чем же секрет блюда? Немного вашего личного времени, продуктов и души. Вот и весь секрет. Желаете удивить семью аппетитным ужином? Тогда вперед в магазин за баклажанами и сметаной!

А вот и сам рецепт.

Миндаль (одна пачка) - 180 г.
Сахар - 1 стак.
Белок яичный - 7 шт.
Мука - 2 ст. л.
Соль (щепотка).
Сливки (33% в крем) - 350 мл.
Сахарная пудрa - 6 ст. л.
Кофе натуральный - 2 ч. л.
Ликер (если есть, у меня без него) - 2 ст. л.
Желатин (быстрорастворимый) - 1 ст. л.

Персональная подборка для вас