Статьи

- Кальмары - 400 г.
- 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста).
- 2 вареных яйца.
- 300 г сыра.
- Майонез для заправки.

Приготовление:

Сначала мы делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.

Свежих шампиньонов - 150 гр. Копченного куриного мяса.
- 80 гр. корейской морковки.
- 80 гр. чернослива - 150 гр. Свежих огурцов.
- 150 мл майонеза.
- Растительное масло.
- Перец, соль, зелень.

Приготовление:
1. этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки.

Ингредиенты:
- Фарш телятина 500 г.
- Рис 100 г.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 20 г.
- Зелень 100 г.
- Грибы 100 г.
- Сельдерей 1 шт.
- Томат 3 шт.
- Сметана или натуральный йогурт 50 г.

Способ приготовления:
1. горсть сухих белых грибов замочить в холодной воде, дать настояться, промыть, процедить и отварить. При варке посолить.
2. рис отварить.
3. на оливковом масле обжарить репчатый лук с морковью.

Ингредиенты:
Кабачки молодые 3 штуки.
Фарш мясной 500 г.
Помидоры 450 г.
Лук репчатый 1 головка.
Сыр твердый 200 г.
Сметана 200 г.
Томатная паста 2 столовые ложки.
Яйцо куриное 2 штуки.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
Масло оливковое 20 мл.

Приготовление:
1. лук обжарить на оливковом масле, добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша.
2. кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.

1 торт захер.

Ингредиенты:

Для теста:
- Шоколад 180 г.
- Сливочное масло 90 г.
- Яичные желтки 4 шт.
- Сахар 120 г.
- Яичные белки 5 шт.
- Мука 1/3 стакана.
- Соль щепотка.

Для начинки:
- Абрикосовый джем 1. 5 стакана.
- Коньяк 2 ст. л.

Для шоколадной глазури:
- Кусочки шоколада 180 г.
- Сливочное масло 30 г.
- Сливки 60 мл.

Для украшения:
- Взбитые сливки по желанию.

Приготовление:

Ингредиенты:
? 3. Листа тонкого лаваша.
300 г сыра сулугуни.
2 ст. л. майонеза.
2 зубчика чеснока.
Половина пучка петрушки.
1/4 Пучка орегано.
6-7 Помидоров.

Приготовление:
Сыр сулугуни мы натираем на терке. Зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем сыр с зеленью, чесноком и майонезом.
Помидоры тонкими пластинками нарезаем. Лаваш разрезаем на две части поперек. Выкладываем на край сырную смесь, сверху помидоры.

Полу - песочное, потому что по сути своей и методу приготовления оно песочное, а вот по консистенции нет. Оно не крошится, а наоборот мягкое, но с хрустящей корочкой. Мягкость теста дополняет, творожная часть, которая похожа на нежное суфле, ну и, конечно же, сочные абрикосы. Для этого рецепта лучше использовать, очень спелые абрикосы, так как не спелые абрикосы при запекание станут очень кислыми.

Время приготовления: 60 минут.
Порций: 6-8.

Вам потребуется:

Тесто:

10 рецептов.

В салатах на зиму из огурцов, можно использовать огурцы, которые на засолку не пошли (кривые, неровные, не подходят по размеру и т. д. . ведь по вкусовым качествам в салатах на зиму огурцы, ничуть не хуже, чем маринованные. Салат легко изменить, добавив лишь некоторые компоненты.

1. салат из огурцов на зиму без стерилизации - домашний рецепт.

Огурцы - 2 кг.
Чеснок ~ 150 г.
Лук ~ 150 г.
Соль - 50 г.
Сахар - 150 г.
Уксус (9%) - 100 г.

Чтобы приготовить перец болгарский с чесноком на зиму, вам понадобится:

Перец болгарский - 3 кг.
Чеснок - 3 головки.
Укроп свежий - 1 пучок.
Для маринада:
Масло подсолнечное - 250 мл.
Уксус - 500 мл.
Сахар - 1 ст.
Соль - 3 ст. л.

Как приготовить перец болгарский с чесноком на зиму:

Все мы знаем и любим конфеты "Курага Петровна" и "чернослив Михайлович". А я подумала: почему бы не сделать такие дома? Ну очень вкусно получилось, гораздо вкуснее, чем магазинный аналог! Готовится абсолютно просто!
Ингредиенты.

Чернослив (без косточек) - 20 шт.
Орехи грецкие (или 20 половинок) - 10 шт.
Шоколад (темный или молочный - на ваш вкус) - 150 г.
Молоко (примерно) - 30 г.

1. чернослив (лучше брать покрупнее) промываем и заливаем на полчаса кипятком.