Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Для начала рассчитайте свою потребность, мы высчитываем сначала по этой формуле:
655 ( 9, 6 х (вес в кг) ( 1, 8 х (рост в см) - ( 4, 7 х (возраст в годах).
Для удобства сначала посчитайте сумму в скобках, а потом вычислите всю формулу.

Затем получившийся результат умножаем на:
1, 2 - если вы много сидите (работа в офисе, учеба) и не занимаетесь никаким спортом.
1, 38 - если вы делаете утреннюю зарядку или раз в неделю занимаетесь спортом.

Разновидностей может быть столько, насколько хватит воображения. В Индонезии на завтрак обычно едят наси - горенг.

Ингредиенты (состав).

450 граммов рис.
300 граммов куриное мясо.
200 граммов креветки.
2 зубчика чеснок.
1 по вкусу Чили.
150 граммов соевый соус.
2 столовые ложки морковь.
1 штука яйцо.

31.07.2016 в 18:27

Омлет с беконом.

Ингредиенты:
Яйцо 2 шт;.
Натуральный йогурт 1 ст. л.;.
Бекон опционально;.
Чеснок 1 зубчик;.
Помидор по вкусу;.
Зелёный лук по вкусу;.

Приготовление:
1. время приготовления - 10 минут.
2. нарежьте бекон и зубчик чеснока. Чеснок можно нарезать крупно или как вам больше нравится.
3. на разогретую сковородку без масла выложите бекон и чеснок и жарьте на среднем огне.
4. пока бекон поджаривается, взбейте яйца с йогуртом.

2 средних баклажана, 6-7 средних сырых картофелин, 8 небольших кусочков курятины ( у меня с грецкий орех размером), 2 шт. болгарского красного перца, репчатый лук 2 шт. средних, укропа на посыпку (обязательно, он подчеркивает вкус), 4 зубочка чеснока, 1 ст. л. лимонного сока.
Масло растительное для жарки.

Приготовление:

Баклажаны нарезать кубиками, присолить и дать постоять минут 7, чтобы ушла горечь (я их еще и водой залила.

Шампиньоны свежие 500 гр.
Сыр твёрдых сортов 150 гр.
Кукуруза 1 банка.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез.
Лук почистить, нарезать. Грибы порезать. Лук и грибы на растительном масле обжарить. Сыр натереть на тёрке. Соединить тёплые грибы и сыр, хорошо перемешать. Добавить кукурузу и майонез, хорошо перемешать

Ингредиенты:
400-500. г. говяжьего фарша.
1 яйцо.
2 луковицы.
1 морковь.
3 плавленных сырка по 100 г.
5-6 Средних картофелины.
Соль, специи.
Лавровый лист, зелень.
Растительное масло.

Приготовление:
1. лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.
2. фарш посолить, поперчить. Добавить 1 яйцо, половину жаренного лука. Перемешать. Сформировать фрикадельки.

Забирайте себе на стену? , Чтоб не забыть?

1. репейное и касторовое масло - для роста волос.
2. абрикосовое масло - для массажа тела и для питания ногтей.
3. настойка перца горького - маски для роста волос.
4. мумие - против растяжек (растворить таблетку в креме для тела или в воде и смазывать растяжки).
5. эфирное масло лаванды - добавление нескольких капель в кондиционер - волосы дольше не пачкаются.
6. морская соль - ванночки для ногтей и тела.

Ингредиенты:

500 гр Филе рыбы: тилапия, судак, пангасиус и т. д.
300 гр помидоров.
150 гр лука.
50 гр оливок или маслин.
1 яйцо.
2-3 ст. л. муки.
Соль, перец, зелень - по вкусу.

Рецепт приготовления рыбы в томатном соусе с оливками:

(Рецепт видео "очаровательный ретривер лопает кукурузу).

Вот и наступил сезон сладкой кукурузы! Как только она появляется в продаже, мы спешим купить несколько початков, чтобы насладиться нежным вкусом, который знаком нам с самого детства.
Раньше многие считали, что даже молодую кукурузу необходимо варить не менее, чем 1, 5 - 2 часа, чтобы зерна стали мягче. Оказывается, все намного проще! Варить так долго кукурузу совсем не нужно!

Ингредиенты:

Молодые кабачки - 3 шт.
Сыр - 100 гр.
Творог - 500 гр.
Толченый чеснок - 2 зубчика.
Пучок укропа - 1 шт.
Пучок петрушки - 1 шт.
Соль - по вкусу.

Рецепт приготовления кабачков фаршированных творогом:

Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Очень - очень вкусно!

Ингредиенты:

Печень куриная - 500 г.
Лук репчатый -2-3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Крупа манная - 0, 5 стак.
Молоко - 0, 5 стак.
Сметана - 3-4 ст. л.
Соль (по вкусу) - 1, 5 ч. л.

Перец чёрный (по вкусу).
Яйцо 1 шт.

Масло растительное (для смазывания).

Тот самый "Наполеон"! Почему бы легендарному торту из слоёного теста не стать главным сладким украшением новогоднего стола? Наполеону" требуется достаточно много времени, чтобы хорошенько пропитаться, оттого очень удобно приготовить его заранее и в канун нового года не тратить на возню у плиты. Изюминкой станет необычная подача: рекомендую разрезать торт на небольшие квадраты, перевязать их праздничной лентой словно подарки, вложив записки с предсказаниями

Молотое печенье (у меня "Юбилейное") - 1 стакан.
Сливочное масло - 150 г.
Молотый арахис - 100 г.

Чизкейк:
Сливочный сыр - 1 кг.
Сахар - 1 стакан.
Карамель - 250 мл.
Яйца куриные - 4 шт.
Мука - 4 ст. л.
Ванильная эссенция - 1 ч. л.
Сникерс - 200 г.

Для карамели:
Лимонный сок - 1/2 ч. л.
Сахар - 1 стакан.
Жирные сливки (33%) - 1 стакан.

Приготовление:

Ингредиенты:

Кабачки белые - 3 кг.
Помидоры спелые - 2 кг.
Перец болгарский - 1 кг.
Лук репчатый - 1 кг.
Масло подсолнечное - 1 стакан.
Соль - 2 ст. л.
Сахарный песок - 4 ст. л.
Уксус яблочный - 2 ст. л.

Приготовление:

- Фарш куриный (лучше пополам - Филе красное куриное мясо) - 350 г;.
- Капуста белокочанная (нашинкованная) - 70-80 г;.
- Яйцо - 1 шт;.
- Батон белый - 3 лом. - Соль, сахар, специи, черный перец (по вкусу);.
- Крупа манная - 2 ст. л.;.
- Помидоры свежие - 2 шт;.
- Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в подливу - 0, 5 шт) - 1, 5 шт;.
- Паста томатная - 1 ст. л.;.
- Вода (или бульон) - 250 мл;.
- Лист лавровый - 2 шт;.

Ингредиенты:
- Куриный бульон - 4 л.
- Картофель - 4-5 шт.
- Помидоры - 1-2 шт.
- Колбаски охотничьи - 3-4 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Свежая зелень - по вкусу.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Паприка - по вкусу.
- Специи - по вкусу.

Приготовление:
1. нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Шоколад - 120 гр.
Сливочное масло - 12 гр.
Соль - 1/4 ч. л.

Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане и смешать с размягченным маслом.
Яичные белки от желтков отделить. Взбить белки с солью, до получения пены.
В немного остывшую шоколадную массу быстро вмешать желтки.
Затем вмешать в массу половину белков за 1 раз.
Когда мусс станет однородным вмешать вторую половину белков.

Для теста:

- 200 г творога.
- 2 яйца.
- 150 мл кефира.
- 0, 5 ч. л. соли.
- 0, 5 ч. л. соды.
- 3-4 ст. л. муки.

Для начинки:

~ 150 г полутвердого сыра.
- 2 ст. л. сметаны.
- 2 крупных зубчика чеснока.
- Пучок укропа.

Приготовление:

Для теста творог с яйцами растереть. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Густое тесто завести.

- Крабовое мясо (или палочки) - 200 гр, - яйца вареные - 6 шт, - морковь вареная большая - 1 шт, - сыр - 70 гр, - майонез или сметана.

Приготовление:

Крабовое мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале. Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности.
Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать.

Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях).
Лук репчатый.
Томатная паста.
Соль, перец.

Приготовление:
1. когда впервые готовила ленивые голубцы, капусту перекручивала на мясорубке, но столкнулась с проблемой: голубцы при формировании плохо держали форму и пытались развалиться. Здесь я пошла на маленькую хитрость капусту потерла на мелкой тёрке в комбайне.