Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Таким образом, если времени готовить нет, а бутерброды и яичница уже надоели, то этот гениальный рецепт пасты - то что надо. Единственное, что потребуется, - одна сковорода и 9 минут времени.

Мы уже знаем, что приготовить сегодня на ужин.

Вам понадобятся:
- 350 г спагетти.
- 350 г помидорок Черри.
- 1 луковица.
- 4 зубчика чеснока.
- 0, 5 ч. л. сушеной паприки.
- 2 веточки свежего базилика.
- 2 ст. л. оливкового масла.
- 4 стакана воды.

Ингредиенты:
(2 порции).
- Творог в пачке - 200 грамм.
- Мука - 3 столовых ложки.
- Яйцо - 1 штука.
- Сахар - по вкусу.
- Ванилин - на кончике ножа.

Способ приготовления:

1. из творога, яйца, муки замесить тесто. Сформировать из теста колбаску, нарезать на равные кусочки, каждый чуть приплюснуть.

2. кастрюлю с водой поставить на огонь, чтобы вода закипела, на это время порезанное тесто отправить в холодильник.

- 2 ст. Ложки маргарина.
- 2 стакана сметаны.
- 1 яйцо.
- 2 стакана сахара.
- 1. 5 стакана муки.
- 2 ст. Ложки какао.
- 1 ч. ложка разрыхлителя.

Приготовление:
1. маргарин растопить, растереть с яйцом и сахаром, добавить сметану.
2. муку смешать с какао, все вымесить.
3. один корж мы выпекаем с какао, второй без.
4. форму смазать растительным маслом и в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. В конце снизить до 150.

Ингредиенты.

150 гр. сыра.
2 яйца.
Мука.
Панировочные сухари.
Растительное масло.

Способ приготовления.

1. сыр надо порезать тонкими брусочками.
2. после этого обвалять сыр в муке.
3. затем обмакнуть палочки во взбитые яйца.
4. после чего обвалять в панировочных сухарях.
5. раскалить масло в глубокой сковороде. Обжарить в нем палочки с двух сторон до золотистого цвета. (Масло должно полностью покрывать.

Крайне вкусный и максимально полезный вариант блюда, который идеально подойдет для детского и взрослого завтрака. Мягкий и сочный, без капли жира и масла!

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 3 шт.
Молоко - 2/3 стак.
Соль (по вкусу).

Приготовление:

12.08.2016 в 03:25

Вот это суп! 5.

Вкусных идей на ОСНОВЕ куриного бульона.

В нашей домашней традиции куриный суп всегда был таким: прозрачный бульон, кружочки моркови, вареная луковица, лавровый лист, плюс - лапша-"паутинка" или домашняя лапша у самых продвинутых хозяек. Вкус детства. Но посмотрите какие потрясающие супчики можно сочинить на основе куриного бульона. Вдохновились? Тогда отправляемся делать революцию на кухне!

Ингредиенты:
- Морковь (сырая) - 1 шт.
- Сыр колб. - 100 гр.
- Колбаса копч. - 100 гр.
- Чеснок - 3 зубч.
- Майонез - 2 стол. л.
- Кукуруза Консерв. - 1 баночка мал.
- Соль, перец.

Приготовление:
1. морковь и сыр натереть колбаса (соломкой) кукуруза чеснок и майонез.

Чтобы приготовить по-настоящему шедевральное и вкусное блюдо, не всегда нужно иметь какие-то особенные ингредиенты. Мы публикуем рецепт, который раскроет ваш кулинарный талант. А нужен только картофель!

Так его готовят на севере Италии.

На 2 порции нам понадобится:
- 3 средних клубня картофеля.
- 1 пучок петрушки.
- 2 средних зубчика чеснока.
- Оливковое масло.
- Соль, свежемолотый перец.
- Можно добавить колбаски ( 100 к любви от мужчины).

Свиной ошеек - 1, 5 кг, ? Морковь - 1 большая, ? Чеснок - 1 головка, ? Соль - 1, 5 ст. Ложки, ? Готовая горчица - 0, 5 ст. Ложки, ? Горчица в зернах - 1 ст. Ложка, ? Смесь специй: паприка, кориандр, розмарин, черный.
Молотый перец, красный молотый перец, базилик, чабрец, имбирь - (3 ст. Ложки.

Приготовление:

Эффективный рецепт из личного опыта!

У сына были очень увеличенные миндалины, но болезни как таковой не было, лор сказала, что это особенности строения. Так и жили с этим, болея не больше и не меньше других. Разве что только диатез мучил первые три года. Из-за диатеза лет в 5 лет вдруг дали отвод от очередной прививки ( новая терапевт пришла) и отправили к иммунологу.

5 кусочков батона или пшеничного хлеба, 80-100 г сливочного масла, небольшой пучок петрушки, 2 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец - по вкусу, 5 помидоров, вареное яйцо, маслины.

Приготовление:
У батона (хлеба) срезать корки.
Размягченное масло смешать с нарубленной петрушкой, измельченным чесноком, солью и перцем, смазать батон (хлеб.
Из помидоров, белка и маслин вырезать заготовки для коровок.

Ингредиенты:

2 яйца, 2 стакана сахара, 200 г. сметаны, 300 г. сливочного масла, 250 г. муки, 500 г. варёной сгущёнки, 1 чайная ложка соды, 100 г. жаренного арахиса, половина плитки чёрного шоколада.

Приготовление теста:

Взбить два яйца с двумя стаканами сахара.
Добавить 200 г. размягчённого сливочного масла и 200 г. сметаны. Перемешать до однородной массы.
Всыпать просеянную муку с чайной ложкой соды, замесить тесто.
Поставить тесто в холодильник на 30 минут.

Пирожное "Корзиночка" - десерт, давно полюбившийся многим. Предлагаю вам попробовать приготовить упрощённый вариант этого прекрасного десерта, который не требует выпечки корзиночек. Основа пирожного просто тает во рту, приятная текстура и банановый аромат начинки и воздушные взбитые сливки с нежным привкусом ванили - это ли не мечта. Угощайтесь и вы не пожалеете!

Для приготовления пирожных "Корзиночка потребуется" вам.
(5-6 Корзиночек:

Для взбитых сливок:

Ингредиенты:
- 1 л молока.
- 0, 5 л кефира.
- Яйцо.
- 1 ч. ложка соли.
- Лимонная кислота (на кончике ножа).

Приготовление:
1. молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и, постоянно помешивая, добавляем соль. До кипения доводим.
2. сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
3. эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.

- 1 куриная грудка вареная.
- 2 средние помидоры.
- 2 зубчика чеснока.
- 4 вареных яйца.
- 1 красный болгарский перец.
- 1 стакан белых сухариков.
- Соль.
- 2 ст. Ложки майонеза.

Приготовление:
1. куриную грудку отварить, мелко порезать.
2. помидоры нарезать небольшими кубиками, посолить.
3. чеснок мелко измельчить.
4. яйцо варёное натереть на средней тёрке.
5. перец сладкий порезать кубиками.

Ингредиенты:
700 г творога.
1 стакан изюма.
1 стакан сахара.
1 стакан сметаны.
40 г желатина.
3 стакана пастеризованного молока.
1 стакан ядер грецких орехов.
Ваниль - по вкусу.
2 мандарина.
2 киви.
- Консервированные ананасы и персики.

Приготовления:
1. желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.

Автор: Марина гармаш.

Уже много лет наша семья закрывает такие огурчики по маминому рецепту. Бочка тут совершенно не нужна, они прекрасно закатываются в банку, а вкус и аромат, ничем не отличается. Я рекомендую приготовить такие огурчики, так как они прекрасно подходят для солянки, рассольника, оливье, винегрета, и других салатиков, где нужны кисленькие огурчики. Эти огурчики не мягкие, они тверденькие и хрустящие!

Ингредиенты:

Скумбрия запечённая.
1. базовый рецепт.
Скумбрию разморозить, помыть, обсушить бумажным полотенцем. Удалить плавники, посолить, сбрызнуть лимонным соком и порезать на кусочки. Отдельно порезать 2 помидора и 2 луковицы кружочками (одинаковые по величине. Складываем кружочек помидора с луком и разрезаем пополам и мы прослаиваем между кусочками рыбы. Выкладываем рыбу в форму для запекания на фольгу. Сверху сбрызнуть слегка оливковым маслом и поперчить.

В зимнюю стужу откроешь баночку. Хрустящие овощи, а вместо рассола - вкуснющее желе. Да под рюмашечку. Красота! А гости - то как довольны.

Ингредиенты:

Огурец (свежий) - 1 кг.
Помидор (бурый) - 1 кг.
Перец болгарский - 1 кг.
Лук репчатый (крупный) - 3-4 шт.
Петрушка (большой) - 1 пуч.
Чеснок - 6 зуб.
Перец черный (горошком) - 15-18 шт.
Вода (кипяченая) - 2 л.
Сахар (с Горкой) - 6 ст. л.
Соль (без Горки) - 4 ст. л.
Уксусная эссенция - 3 ст. л.

Ингредиенты:

Тесто:
3, 5 стакана муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше) - просеять.
200 гр сливочного масла комнатной температуры.
200 гр сметаны 20-% жирности.
4 ст. л. сахара.
1/2 Ч. л. соды.
Лимонный сок (или уксус).
Щепотка соли.

Начинка:
500-550 гр Вишни (очистить от косточек и плодоножек).
50 гр сахара.
Вишни смешать с сахаром, выложить на дуршлаг, чтобы стек лишний сок и поставить на 2 часа в холодильник.

Крем:

Персональная подборка для вас