Нежная творожная запеканка.

Ингредиенты:

- Творог - 400 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 1 щепотка.
- Ванилин.
- Яйцо - 1 шт.
- Манка - 2 ст. л.
- Сметана - 1 ст. л.

Приготовление:

1. берем творог, мы растираем его с сахаром, щепоткой соли, ванилином и яйцом.
2. пока мешаем творог, замачиваем в половине стакана молока манку. Когда она разбухнет, добавляем в нее творог, хорошо перемешиваем и в конце добавляем сметану.

3. выливаем в промасленную форму, которую можно присыпать манкой.
4. выпекаем 35-40 мин на 180? С.
5. подаем с вареньем, медом, ягодами. Приятного аппетита!