Ленивые пирожки. В детстве моя бабушка частенько такие пирожки делала.

Порой остаётся чёрствый белый хлеб и картофельное пюре. Всё это можно обновить и превратить в быстрое, сытное блюдо в виде пирожков.
Нам потребуется:
Белый хлеб.
Пюре картофельное 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Майонез 5 ст. л.
Лук зеленый пару перьев.
Сыр твёрдых сортов 100 гр.
Укроп пару веточек.

Соединить картофельное пюре, яйцо, 2 ст. л майонеза, мелко нарезанный лук. Всё хорошо перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке, соединить с 3 ст. л майонеза и мелко рубленным укропом, всё хорошо перемешать. На кусочки хлеба выложить картофельную массу и разровнять. Сверху выложить сырную массу. Выложить пирожки на противень и запечь в разогретой духовке при 180 градусах примерно 15 минут. Приятного аппетита!