Статьи

Блинчики очень нежными и мягкими получаются. Для начинки можно использовать сыр или творог, будет очень вкусно.

Вам потребуется:

1 кабачок;.
1 яйцо;.
1 стакан молока;.
2/3 Стакана муки;.
1/2 ч. л. соли;.
Черный молотый перец;.
Растительное масло.

Для начинки:
2 ст. л. майонеза;.
2 ст. л. сметаны;.
3 зубчика чеснока;.
Свежий укроп.

Блинная сковорода диаметром 20 см.

Как готовить:

1. авокадо.
Попробуй хоть раз в неделю готовить бутерброд с авокадо (просто положи на хлеб тонкие ломтики авокадо без сливочного масла.

Как обнаружили ученые из Мексики, у людей, которые ежедневно в течение недели едят авокадо, в среднем на 17% снижается уровень общего холестерина крови, за счет плохого, и, наоборот - увеличивается хорошего. В случае если вкус такого бутерброда тебе не понравится, нарежь этот экзотический овощ в салат.

2. цельнозерновые продукты.

Боялась, что она не прожарится. Но все отлично получилось!
Детям очень понравился такой завтрак! К тому же это очень быстро! Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное.

Инргедиенти:

3 картошки.
2 яйца.
Соль, перец.
Приправы (любимые).
Приготовление:
Трем картошку на крупную терку.

Мы добавляем яйца, соль, перец, приправу.

Приготовление:

Хорошо вымешиваем. На сковороду выкладываем как блинчик, т. е по всему диаметру сковороды.

Капуста (небольшой кочан).
Морковь (2 шт. ).
Крабовое мясо (1 упаковка).
Майонез.

Приготовление:

Мелко нашинковать капусту, перетереть с солью. На мелкой терке морковь натереть. Крабовое мясо нарезать.

Ингредиенты:
400 гр творога смешать с.
250 г маргарина (натертого на терке) добавить.
480 гр муки с 1 ч. л разрыхлителя.
Соль щепотка.

Приготовление:
1. раскатать тесто и выдавить кружки.
2. каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.

Любите побаловать себя свежими мандаринчиками или апельсинчиками? А что если соединить их вместе и испечь вкусный, ароматный и довольно простой в приготовлении пирог? Ломтик этого изделия станет намного вкуснее, если предложить к нему крем сабайон - известный десерт итальянской кухни.

Ингредиенты:
Для пирога:
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г.
Мандарины - 4 шт.
Апельсины - 1 шт.
Джем абрикосовый/сливовый - 2-4 ст. л.
Мука - 1, 5 ст. л.

Для крема сабайон:

Ингредиенты:

2 - небольших баклажана.
250-300 гр. - Шампиньонов.
2 - красных перца.
1-2 Дольки - чеснока.
100 гр. - сыра маложирного.
100 мл. - Молока или натурального йогурта.
Соль, перец, зелень.

Приготовление:

Духовку поставить разогреваться до 180-200 градусов.
Баклажаны нарезать на кубики/прямоугольники и замочить в соленой воде на 15 минут. В это время нарезать грибы и отварить их.
Перец квадратами нарезать.

1. чизкейк "Нью-йорк"?

Ингредиенты:

Песочное печенье - 250 г.
Сливочное масло - 125 г.
Сливочный сыр "Филадельфия" - 750 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 220 г.
Сметана - 180 г.
Цедра лимона - 2 ч. л.
Лимонный сок - 2 ч. л.

Приготовление:

1. круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать.

Желатин - 12 г.
Сахар - 150 г.
Вода - 75 мл.
Сироп глюкозы или кукурузный - 150 г.
Белый шоколад - 150 г.
Сгущенное молоко - 100 г.
Пищевой краситель - по вкусу.

Приготовление:

1. листовой желатин замочите в воде.
2. в сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом.
3. поставьте на огонь и прогрейте смесь до растворения сахара. Добавьте отжатый желатин и перемешайте.

Филе куриное - 700 г.
Быстрорастворимый желатин - 30 г.
Чеснок - несколько зубчиков.
Паприка молотая - 1 столовая ложка.
Черный молотый перец и соль - по щепотке.
Смесь средиземноморских трав - 1 чайная ложечка.

Приготовление: