Статьи

Совершенно божественный пирог, просто чудо! Нежный бисквит, сочный ананас, сливочная карамель пропитывает все стенки пирога - пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Для теста:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Сливочное масло - 100 г.
Питьевой йогурт - 125 мл.
Мука - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.
Цедра лимона - 1 шт.

Дополнительно:
Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 2 ст. л.
Лимонный сок (для карамели) - 1 ст. л.

Мы готовим универсальную заготовку на зиму - хоть куда и с чем!

Берете 5 кг огурцов режете кружочками складываете в посуду. Туда же 2 банки по 0, 6 томатного соуса покупаете его в магазине, 1 банку 0, 25 аджики покупной, 100 гр сахара, 1 ст. Ложку соли, 100 гр масла подсолнечного, 100 гр чеснока, 1 ст. Ложку уксуса. Ставите все на огонь, после закипания варите 5-7 минут и закатываете в банки

Для приготовления плова с куриными сердечками понадобится:
Рис - 1 стакан;.
Куриные сердечки - 700 г;.
Репчатый лук - 1 шт.;.
Морковь - 1 шт.;.
Чеснок - 1 головка;.
Куркума - 0, 5 ч. л.;.
Соль и специи - по вкусу;.
Растительное масло для жарки;.
Вода - 0, 5 стакана.
Очищенный лук нарезать полукольцами.

Очень вкусный, нежный, тающий во рту десерт с тонким, насыщенным кофейным вкусом и сочными ананасами - что может быть вкуснее для повседневно - домашнего или праздничного чайного стола!

Для бисквитного печенья "Савоярди" (можно купить готовое:
Мука - 80 г.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 80 г.
Соль - щепотка.
Сахарная пудра - 3 ст. л.

Для крема:
Сметана 30% - 200 г.
Сливки 35% - 250 г.
Сахарная пудра - 3-5 ст. л. (или по вкусу).

Сделать мороженое из лимонного курда - проще некуда, надо лишь сделать курд - эдакий заварной крем с лимонным соком вместо молока.
Кто-то с ним давно знаком, кто-то знакомится первые, невжно, главное, что всё совсем несложно.

Вам потребуется:

- 4 яйца;.
- 4 лимона средней величины;.
- Чуть неполный стакан сахара;.
- Пакетик ванильного сахара;.
- 70 г сливочного масла.

Как готовить:

Яйца в луковых кольцах.
Берем большую луковицу и мы разрезаем ее поперек на широкие дольки. Аккуратно отделяем кольца друг от друга, чтобы не порвать. Обжариваем луковые кольца с одной стороны, переворачиваем и аккуратно вбиваем в кольца яйца. Жарим их до готовности. Солим - перчим по вкусу.

Яйца в кольцах из сладкого перца.
Готовим по аналогии с луковыми кольцами.

Яйца в беконе.

Обычные отбивные с добавлением чеснока и специй приобретают новый вкус и потрясающий аромат. Отбивные с чесноком очень мягкими и сочными получаются.

Для приготовления отбивных с чесноком понадобится:
1 куриная грудка;.
2 ст. л. оливкового масла;.
1 ст. л. лимонного сока;.
2 зубчика чеснока;.
2 яйца;.
4 ст. л. муки;.
Соль, черный молотый перец, итальянские травы - по вкусу.

Автор: Наталья Degirmenci.

2 куриных Филе.
1 банка консервированной кукурузы.
1 банка консервированной красной фасоли.
Средний сладкий перец.
2 средних помидора.
1 средняя луковица.
Петрушка.
Приправа для курицы.

Соус:
1/3 ст. Растительного масла.
3 ст. л. уксуса.
3 ст. л. горчицы.
2 ст. л жидкого меда.
2 зубчика чеснока.
1/2 Ч. л. тимьяна.

- Свиная шея 350 г.
- Сахар песок 5 г.
- Имбирь молотый 1 ч. л.
- Морковь - мини 100 г.
- Ананасы консервированные 200 г.
- Крахмал картофельный 15 г.
- Соевый соус 50 мл.
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Перец сладкий оранжевый 1 шт.

Приготовление:

Свиную шейку мы нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1, 5 см. Можно мясо немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно.

Очень вкусная "Штука" получается. Горький перец регулируйте по вкусу. Такую аджику можно подавать и к мясу, и просто в качестве закуски, например, на ломтике хлеба.

Кабачковая аджика на зиму.

Из данного количества продуктов получится 2 пол - литровые баночки аджики.

Для приготовления кабачковой аджики на зиму понадобится:

- Кабачки (средние, не крупные) - 0, 5 кг;.
- Перец сладкий болгарский - 80 г;.
- Морковь - 80 г;.
- Чеснок - 1 головка;.