Статьи

Обычные отбивные с добавлением чеснока и специй приобретают новый вкус и потрясающий аромат. Отбивные с чесноком очень мягкими и сочными получаются.

Для приготовления отбивных с чесноком понадобится:
1 куриная грудка;.
2 ст. л. оливкового масла;.
1 ст. л. лимонного сока;.
2 зубчика чеснока;.
2 яйца;.
4 ст. л. муки;.
Соль, черный молотый перец, итальянские травы - по вкусу.

Автор: Наталья Degirmenci.

2 куриных Филе.
1 банка консервированной кукурузы.
1 банка консервированной красной фасоли.
Средний сладкий перец.
2 средних помидора.
1 средняя луковица.
Петрушка.
Приправа для курицы.

Соус:
1/3 ст. Растительного масла.
3 ст. л. уксуса.
3 ст. л. горчицы.
2 ст. л жидкого меда.
2 зубчика чеснока.
1/2 Ч. л. тимьяна.

- Свиная шея 350 г.
- Сахар песок 5 г.
- Имбирь молотый 1 ч. л.
- Морковь - мини 100 г.
- Ананасы консервированные 200 г.
- Крахмал картофельный 15 г.
- Соевый соус 50 мл.
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Перец сладкий оранжевый 1 шт.

Приготовление:

Свиную шейку мы нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1, 5 см. Можно мясо немного отбить, если вы не уверены в его мягкости. Для свежей свиной шейки это не обязательно.

Очень вкусная "Штука" получается. Горький перец регулируйте по вкусу. Такую аджику можно подавать и к мясу, и просто в качестве закуски, например, на ломтике хлеба.

Кабачковая аджика на зиму.

Из данного количества продуктов получится 2 пол - литровые баночки аджики.

Для приготовления кабачковой аджики на зиму понадобится:

- Кабачки (средние, не крупные) - 0, 5 кг;.
- Перец сладкий болгарский - 80 г;.
- Морковь - 80 г;.
- Чеснок - 1 головка;.

Ингредиенты:

Мука - 140 г.
Молоко - 200 мл.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 40 г.
Сахар - 30-50 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода - 1/6 ч. л. (на кончике ножа).
Соль - 1 щепотка.

Приготовление:

1. для начала смешай муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Затем взбей яйцо, делать это нужно примерно 3 минуты, чтобы получилась пена. После этого добавь молоко и хорошенько перемешай.

Любителям рыбки! Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы. Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, вы сможете подобрать.

1. горбуша свежемороженная - 2 кг, помидоров - 2 кг.
Моркови - 800 г.
Лука репчатого - 500 г.
Соли - 1. 5 стл (30 г), сахарного песка - 200 г.
Уксус 9% - 5 ст. л.
Масло растительное - 400 мл.
Лавровый лист - 3 шт, чёрный перец по вкусу.
Но, рыба может быть любая.

- 500 г куриного фарша;.
- 100 мл молока;.
- 3 зубчика чеснока;.
- 1 луковица;.
- 1 булка весом 100 г;.
- Соль, перец;.
- Растительное масло для жарки.

Для начинки:
- 2 яйца;.
- 100 г сыра;.
- 2 ст. л. сливочного масла;.
- Укроп, петрушка.

Для кляра:
- 2 яйца;.
- 3-4 ст. л. сметаны или майонеза;.
- 1/2 ч. л. разрыхлителя;.
- Мука;.
- Соль, перец.

Приготовление:

Ингредиенты:
400 г - крабовых палочек.
300 г - консервированной кукурузы.
4 - яйца.
4 ст. л. - майонеза.
2 - средних огурца.
4 - средних листа китайской капусты.
Маленький пучок укропа.
Соль.
Свежемолотый черный перец.

Приготовление:
1. сварите яйца вкрутую, остудите, очистите и мелко нарежьте.
2. кукурузу откиньте на дуршлаг и промойте в холодной воде.
3. нарежьте огурцы и крабовые палочки мелкими кубиками.

Ингредиенты:
18 - профитролей из заварного теста.
300 г - вареного крабового мяса.
150 г - домашнего майонеза.
60 мл - сливок жирностью не менее 30%.
2 ч. л. - соуса Чили (или по вкусу).
1 - небольшой сладкий желтый перец.
50 г - мелко зеленого лука.
2 ст. л. - лимонного сока.
1 ч. л. - вустерского соуса.
Соль.
Черный перец свежего помола.

Приготовление:
1. крабовое мясо разберите на кусочки.

Ингредиенты:
4 - сваренных вкрутую яйца.
600 г - вареной говядины.
1 - длинноплодный огурец.
2 - вареные морковки.
4 - вареные картофелины.
1 банка - консервированного зеленого горошка (200 г).
Качественный майонез, лучше домашний, для заправки.
1 веточка - укропа.
Соль, свежемолотый чёрный перец.

Приготовление:
1 при необходимости огурец очистите от кожицы. Разрежьте их пополам и удалите семена чайной ложкой. Горошек отбросьте на сито, жидкость слейте.