Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Вода без газа - 1/2 стак.
Мука - 2-2 1/2 стак.
Сахар - 1 ст. л.
Мед - по вкусу.
Быстродействующие дрожжи - 1 ч. л.
Кунжут (в качестве топпинга) - по вкусу.
Мак (в качестве топпинга) - по вкусу.
Свежие овощи (для подачи) - по вкусу.
Свежая зелень (для подачи) - по вкусу.
Сливочный сыр (для подачи) - по вкусу.
Лосось или семга (для подачи) - по вкусу.

Приготовление:

1. мой вариант торта Fraisier.

Ингредиенты.

Для бисквита (форма 20 см в диаметре:
Яйца комнатной t - 3 шт.
Сахар - 80 г.
Мука - 60 г.
Крахмал - 20 г.
Разрыхлитель 1/2 ч ложки.
Ванилин - 1 г.

Для сиропа:
Сахар - 50 г.
Вода - 100 мл.
Коньяк (по желанию) - 1 ст ложка.

Для крема:
Сливки (охлажденные) 33% - 500 мл.
Мягкий творог - 150 г.
* Творого можно заменить маскарпоне, либо использовать только сливки.

1. драники.

Ингредиенты:
- Картофель - 6 шт (700 г), - лук репчатый - 2 шт, - яйцо - 1 шт, - мука - 2 столовых ложки, - растительное масло, - соль, - свежемолотый перец.

Приготовление:

Шоколад и бананы очень способствуют оптимизму, а ароматы ванили и корицы закрепляют результат.

Горячий банановый коктейль с шоколадом.

Ингредиенты:

- 500 мл молока.
- 1 банан.
- 1 стручок ванили.
- 50 гр шоколада.
- Корица молотая.

Мы готовим:

1. нагрейте молоко в кастрюле. Можете положить туда разрезанный вдоль стручок ванили, а затем вынуть.
2. с помощью блендера превратите банан в пюре.

Предлагаю попробовать вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!

Ингредиенты:

- 500 гр молодых кабачков.
- 1, 5 ч. ложки соли.

Для маринада:

- 70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится).
- 2 ст. Ложки уксуса 9%.
- 2 ст. Ложки меда (можно заменить на сахар).
- 5-6 Зубчиков чеснока.
- Молотый черный перец.
- Свежая зелень (у меня был укроп и петрушка).

Приготовление:

Ну очень вкусный салат получается! Муж сказал, что кроме этого салата больше ничего и не надо - закуска просто супер! Я уже в этом году вторую партию сделала - первая как-то очень быстро разошлась для гостей и родителей. Этот салат не острый, с вкуснючим соусом и приятным запахом чесночка! И, самое главное, делается быстро.

Нам понадобится:

Ингредиенты:

Картофель.
Охотничьи колбаски.
Морковь.
Лук.
Соль, перец.
Чеснок.

Приготовление:

1. почистить картошку нарезать кубиками, затем нарезать колечками колбаску охотничью, обжарить морковь и чуть томатной пасты с водичкой. Все в картофель.
2. добавить чеснок, соль, перец, гвоздику.

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 500 г.
Мясо - 500 г.
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль, зелень, перец.

Приготовление:

1. для начала нужно приготовить фарш, для этого нужно перекрутить мясо через мясорубку, в него добавить мелко нарезанный чеснок, соль, зелень, перец, мелко нарезанный лук и яйцо. Все тщательно перемешать. А чтобы фарш был сочным можно добавить пару ложек майонеза или бульона

Ингредиенты:

Феттучини - 250 г.
Семга (форель, лосось) - 150 г.
Помидор - 1 шт.
Сливки (не менее 20% жирности) - 150 мл.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Пармезан - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Тимьян (желательно свежий) - по вкусу.
Оливковое масло - 1-2 ст. л.

Приготовление:

1. семгу мы нарезаем кубиками.
2. помидор очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Семена удаляем и жидкость.

Сохрани себе? И блистай пяточками.

Мы берем глицерин. В первом случае можно с уксусом, во втором с нашатырным спиртом.
Аптечный пузырек с глицерином наполнен не до конца, вот и долейте в него уксус, встряхните.
А если с нашатырным спиртом, то смешиваются в пропорции 1: 1 (глицерин и спирт.

Втирать этой смесью можно как утром, так и вечером, на ночь пятки, подошвы, пальцы и через несколько дней увидите потрясающий результат.

Святитель Николай чудотворец (Николай угодник) особо почитается православным верующими. Этот святой считается самым приближенным к богу и посредником между всевышним и человеком, именно поэтому молитвы, обращенные к нему, являются самым сильными и эффективными.

Есть особая молитва к Николаю чудотворцу, которая способна исполнить любое доброе желание человека. Со своими просьбами к святителю можно в любое время обращаться.

Молитва Николаю чудотворцу на желание.

1. рецепт чистящего средства для ванны.
Взять полчашки пищевой соды.
Помешивая, добавить в неё жидкого мыла или жидкого моющего средства, до получения кремообразной кашицы.
По желанию, добавить 5 капель антибактериального масла, такого, как лаванда, чайного дерева, розмарина.
Нанести кашицу на губку, почистить поверхность, смыть.
Замечание:
Чтобы сохранить приготовленный продукт влажным, добавьте 1 чайную ложку.

Чистая кровь - здоровый организм.
Эхинацея - активно очищает лимфатическую систему, кровь, почки и печень.

Эхинацея - доктор, который лечит не последствия болезни, а ее первопричины и не обладает побочными эффектами.

Как это сделать?
1 ст. л. сухой эхинацеи (лист, стебель, цвет) залить 0, 5 л кипятка в термосе (на ночь) или в эмалированной посуде, хорошо утеплив.

Процедить и пить по 100-150 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.

Принимать 10 дней.

1. голубцы - классический русский рецепт.

Кто не любит голубцы в нашей стране? Наверное, не найдется ни одной семьи, в которой не готовят эти аппетитные конвертики наполненные мясным фаршем.

Ингредиенты:

Фарш мясной (500 грамм), лук (2 шт. для фарша и 2 шт. для подливы), рис (1-1, 5 стакана), вода (1 стакан), соль, перец, кочан капусты.
Соус: сметана (500 грамм), томатный соус (3-4 ложки), лук, масло растительное, морковь (1 шт) вода, перец, соль.

Вам потребуется:

- Готовое слоеное тесто.
- 1 средний качан капусты.
- 3 средних луковицы.
- 7 отваренных вкрутую яиц.
- 100 гр. сливочного масла.
- Растительное масло для жарки.
- Соль, сахар, перец по вкусу.
- Сухой укроп.
- Кунжут.
- 1 яйцо для смазки.

Как готовить:

Ингредиенты:

- Капуста - 300 гр;.
- Помидор - 2 шт;.
- Огурец - 3 шт;.
- Болгарский перец - 1 шт;.
- Консервированная кукуруза;.
- Чипсы.

Для соуса:
- Майонез;.
- Сметана;.
- Лимонный сок.

Приготовление:

Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и помидоры. Сок, выделившийся при нарезке помидоров, необходимо удалить.
Из болгарского перца удаляем семечки и также мелко мы нарезаем.

1. кекс лимонный.

Ингредиенты:

? 200. г мягкого маргарина.
1 стакан сахара.
2 яйца.
1 ст. л. сметаны.
1 лимон.
2 стакана муки.
2 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:

1 крабовые Рафаэлки.

Ингредиенты:

Крабовые палочки 1 уп.
Яйца 3 шт.
Сыр 150 гр.
Чеснок 2 зубчика.
Майонез.

Приготовление.

Крабовые палочки (натереть на мелкой тёрке), яйца сварить (натереть на крупной тёрке), сыр (натереть на мелкой тёрке), чеснок (пропустить через пресс. Половину крабовой стружки для обсыпки оставить. Все ингредиенты смешать и добавить немного майонеза. Сформировать шарики и обвалять их в крабовой стружке.

2. фарш - 300 г.
3. рис - 1 ст.
4. лук - 2 шт.
5. морковь - 2-3 шт.
6. зелень по желанию.
7. томатный сок - 2-3 стакана.
8. соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. рис отварить до полуготовности. Остудить. Фарш посолить и поперчить. Лук и морковь обжарить на сковороде с добавлением половинки стакана томатного сока. Все ингредиенты смешать. По вкусу на соль и перец проверить.

2. перчики очистить от семян и промыть. Мы фаршируем перцы.

И вариаций у драников несчетное множество. Это очень вкусно, сытно и питательно. Особенно если вы будете есть эти драники горячими со сметаной.
Автор: Наталья Кондратюк.

Ингредиенты:
Картофель 1 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Мука 3 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Фарш мясной (лучше смесь свиного и говяжьего) 250-300 гр.
Соль.
Перец черный молотый.
Зелёный лук.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Персональная подборка для вас