Статьи

Рецепт номер 1.

Ингредиенты и приготовление:

5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0, 5 кг хрена, 1 стак. Соли, 2 стак. Уксуса, 2 стак. Сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Рецепт номер 2.

1. салат из куриного Филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов.

Ингредиенты:

2-3. Вареных куриных Филе, ? 3 вареных вкрутую яйца, ? 2 свежих огурца, ? 1 небольшая луковица, ? 1 небольшая банка консервированных шампиньонов, ? 100 г сыра, майонез.

Приготовление:

Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто бомба.

Ингредиенты:

Тесто:

Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 80 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Молоко - 100 мл.
Мука пшеничная - 130 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 г.

Крем:

Сливки 35% - 150 мл.
Сахарная пудра - 4 ст. л.

Ингредиенты:

2-3 Лимона, 2. 5 литра воды, 1 небольшой пучок мяты, 0. 5 стакана сахара.

Приготовление:

Из лимонов выжать сок через насадку для цитрусовых.
Воду вскипятить с сахаром, добавить корки от лимона и мяту, проварить.
5-7 Минут, затем кастрюлю погрузить в емкость с холодной водой и дать.
Полностью остыть.
Убрать из остывшего сиропа мяту и лимонные корки, сироп процедить в.

Мы готовим ужин как профи?

Ингредиенты:

Помидоры Черри - 450 г.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Измельченный красный лук - 1/2 шт.
Чеснок в масле - 1 ст. л.
Нарезанный тимьян - 1 ст. л.
Нарезанный орегано - 1 ст. л.
Хлопья красного перца - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Лапша или спагетти - 450 г.
Тертый пармезан - 1/4 стак.
Базилик - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Картофель - 8 шт.
Показать полностью ….
Грибы - 400 г.
Чеснок - 4 зубчика.
Петрушка - 1 пучок.
Масло растительное - 5 ст. л.
Соль морская - по вкусу.
Чёрный перец - по вкусу.
Сливки жирные - 300 мл.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. разогрейте духовку до 200\xB0C. почистите и помойте картофель, затем нарежьте ломтиками толщиной 2-3 мм.
3. хорошо промойте картошку от крахмала и оставьте стекать.

Отлично утоляет жажду!

Апельсины - 0, 5 кг.
Показать полностью ….
Дрожжи - 1 пакетик;.
Сахар - 0, 5 кг 400 г;.
Лимон - 1 штука;.
Кипяченая вода - 10 литров.

1. мы нарезаем апельсины тонкими ломтиками. Затем перемешиваем их с сахаром (500 г) и слегка разминаем.

2. после этого заливаем апельсины с сахаром водой. Добавляем сок выжатого лимона, сахар (400 г) и дрожжи. Оставляем на пару часов.

Оно наверняка придется по вкусу как взрослым, так и детям. Банановый пудинг готовится с помощью пароварки, что сводит трудозатраты хозяйки к минимуму.

Ингредиенты на 4 порции:
Банан (4 шт. ).
Манная крупа (0. 5 стак. Молоко (1 стак. Куриное яйцо (2 шт. ).

Итак, на начальном этапе мы смешиваем молоко и яйца. Это можно сделать вручную или с помощью блендера.

Добавляем к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбиваем.

Ингредиенты:

Основа:

Шоколадное песочное печенье - 180 г.
Растопленное сливочное масло - 80 г.

Начинка:

Маскарпоне - 500 г.
Сливки (33%) - 250 мл.
Сгущенное молоко - 300 г.
Желатин - 3 ст. л.
Ежевика - 200 г.

Приготовление:

1. печенье измельчить в блендере и смешать с растопленным маслом. Разъемную форму диаметром 18 см смазать маслом, утрамбовать дно и бока получившейся крошкой. Поставить в холодильник на 1 час.

- Вода - 1 стакан.
- Масло сливочное или маргарин - 100 г.
- Мука - 1 стакан.
- Яйца - 4-5 шт.
Крем:
- Шоколадный маргарин - 1 шт.
- Какао - по вкусу.
- Молоко сгущённое - 1 банка.

Приготовление:
1. масло и воду довести в кастрюле до кипения.
Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.
2. вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы.