Банановая запеканка с йогуртом.

Ингредиенты:
Бананы - 4-5 шт.
Творог - 400 г.
Яйцо - 2 шт.
Йогурт - 200 мл.
Корица по вкусу.

Приготовление:
1. творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость.

2. добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешайте.
3. бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки.
4. порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды.
5. залейте их творожной массой. Духовку прогрейте до 180 градусов.
Длительность приготовления 25-30 минут. Основной признак готовности - густота и золотистая корочка. Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет - она готова! Подавать со сметаной. Приятного аппетита!