Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Шедевры французской кухни на вашем столе!

26.11.2016 в 14:26

Заинтригованы?

Куриное Филе LE Cordon Bleu.

Ингредиенты на 4 порции:

- 4 Филе куриных грудок.
- 4 тонких ломтика ветчины.
- 4 тонких ломтика сыра.
- Пара веточек петрушки.
- Соль и перец по вкусу.
- 100-120 г крекеров или панировочных сухарей.
- 2 яйца.
- 2 ст. л. муки.

Приготовление:

1. кладем куриное Филе на разделочную доску и мы отбиваем скалкой так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.
Шедевры французской кухни на вашем столе!


Солим и перчим Филе. Кладем ветчину, сыр и петрушку.
Сворачиваем в рулетик.
Обваливаем в муке.
2. макаем в слегка взбитые с солью яйца. Обваливаем в крекерах или сухарях.
3. кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хрустящей румяной корочки. Невероятно вкусно и ароматно?

Шедевры французской кухни на вашем столе! 01
Шедевры французской кухни на вашем столе! 02
Шедевры французской кухни на вашем столе! 03
Шедевры французской кухни на вашем столе! 04
Шедевры французской кухни на вашем столе! 05
Шедевры французской кухни на вашем столе! 06