Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Грибы - 300 г (у меня лесные).
Куриные ножки - 3 шт.
Картофель - 8 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдых сортов - 100 г.
Соль, специи - по вкусу.
Майонез - 1 ст. л.

Приготовление:
Грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг.

Мы оцениваем задумку?

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл;.
Масло растительное - 4 ст. л;.
Яйцо - 2 шт;.
Сахар - 2 ст. л (в тесто);.
Соль - щепотка;.
Мука - 8-9 ст. л. с небольшой Горкой;.
Творог - 400 гр;.
Сметана - 7-8 ст. л;.
Сахар для творожной начинки - по вкусу;.
Фрукты, на свой вкус, у меня яблоки, киви, мандарины, бананы.

Приготовление:

Родные оценили именно 4 рецепт?

1 рулет из лаваша по-гречески.

Ингредиенты:
Лаваш большой - 6 шт.
Куриное Филе (отваренное) - 400 г.
Томаты - 2 шт.
Зеленый салат - 2-3 горсти.
Сыр Фета - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт (небольшой).
Лимонный сок - 2 ст. л.
Йогурт без добавок (примерно 10%) - 200 мл.

Приготовление:
1. томаты порежьте на ломтики, лук измельчите.
2. хорошо перемешайте вместе йогурт, Фету, лук и лимонный сок.

Получаются очень сочные и хрустящие.

Ингредиенты:
Кефир - 1 стак.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) - 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) - 1 стак.
Мука - 2 стак.

Приготовление:

1. в кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.

Ингредиенты:

Тесто:
? 2. Яйца, ? 70 гр. сах. Песка, ? 1 стол. л. мёда, ? 1 ч. л. разрыхлителя, ? 50 гр. Слив. Масла, ? 1 стол. л. какао, ? 1. 5 стакана муки.

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить мёд и масло, хорошо перемешать. Смешать муку, какао и разрыхлитель, перемешать, добавить в тесто. Замесить тесто, скатать в колбаску, разрезать на 8 частей.
Испечь 8 тоненьких коржей (1 измельчить - для посыпки торта.

Крем (можно использовать сметанный.

1. кусочки батона обжарить, пока горячие натереть (немного) чесноком.
2. морковь и сыр натереть майонез специи.
3. на гренки выложить салат, украсить по желанию ( со свежим огурцом и редиской очень вкусно.

Ингредиенты.
* готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка).
* куриная грудка.
* зелень.
* сыр.
* шампиньоны.
* репчатый лук.

Приготовление: сырую куриную грудку мы нарежем небольшими кубиками. И обжарим на масле.
Шампиньоны промоем, нарежем пластинками и обжарим на масле.
Репчатый лук очистим, мелко нарежем и обжарим на масле до прозрачности (не подрумянивая.
Зелень петрушки и укропа промоем, обсушим полотенцем и мелко нарежем.

Порезать скумбрию на порционные кусочки, лук нарезать полукольцами, лавровый лист измельчить (поломать) руками. Дно горшочка смазать подсолнечным маслом.
Выложить кусочки скумбрии в один слой, посолить, поперчить, посыпать лавровым листом, слой лука ( лука можно много, чем его больше, тем вкуснее. Далее опять слой скумбрии и т. д. если лука много, он даст свой сок, если не очень много, добавьте немного воды.

Этот торт пеку уже второй раз и однозначно буду печь еще. Вкуснятина! Он стал для меня открытием в плане приготовления бисквита, а также я попробовала новый способ приготовления глазури. Очень мне понравилось экспериментировать предупреждаю, торт очень сытный, впрочем, как и его коллега батончик "Сникерс". Много орехов, крем напоминающий карамель и нугу и щедрый слой молочного шоколада.

Вам потребуется:

(Форма диаметром 26 см:

Для теста:
- 5 яиц.
- 180 г сахара.

Простой рецепт ароматной соленой сельди в банке с кольцами лука, кружочками лимона и подсолнечным маслом.

Ингредиенты.

1 кг. Сельдь (соленая, 2-3 шт. ).
3 шт. репчатый лук.
1 шт. лимон.
2 шт. лавровый лист.
3-5 шт. Перец (горошек).
1 чашка растительное масло.
Порции: 4.

Соленую селедку промываем и мы высушиваем бумажными полотенцами. Острым ножом разрезаем брюшко, внимаем внутренности и промываем. Выкладываем подготовленную селедку на доску.

Салат оформлен в виде кольца и щедро усыпан изюмом, орехами и кусочками чернослива! Необычное сочетание ингредиентов гарантирует пикантный, новый вкус салата, который непременно украсит как праздничный стол, так и будничную трапезу!

Ингредиенты:

Куриное Филе 250 г.
Огурец 1 шт.
Картофель 4 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Чернослив 10 шт.
Грецкие орехи 0, 5 ст.
Майонез 380 мл.
Соль 2 щеп.
Изюм 0, 5 ст.

Блюдо обалденное получается?

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке.
2-й слой: зеленый лук.
3-й слой отварные яйца, натертые на терке.
4-й слой: маринованные шампиньоны.
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина.
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке.
7-й слой: плавленный сыр и немного голландского.

Сочетание этих 3 ингредиентов способно победить даже рак!

Лечебное сочетание: чеснок, мед и уксус.

Итак, для чудо - средства нужны всего три ингредиента: чеснок, мёд и яблочный уксус. Сочетание этих компонентов - грозное оружие в борьбе со многими болезнями. Астма, артрит, гипертония, бесплодие, импотенция и даже рак - все эти ужасные заболевания не могут устоять перед целительным эликсиром.

Ингредиенты:

Свинина - 700 г.
Картофель - 5 шт.
Лук (крупный) - 1 шт.
Морковь (крупная) - 1 шт.
Перец болгарский - 1-2 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Сметана - 200 г.
Прованские травы - по вкусу.
Перец черный - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Сыр - 200 г.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить итальянские травы и оставить мариноваться минут на 30.

Кабачок большой - 1 шт.
Фарш говяжий - 400 г (можно купить готовый или прокрутить мясо самостоятельно).
Пропаренный рис - я взяла мерную емкость и насыпала туда рис до отметки 120 мл.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Морковка - 1 шт. (маленькая).
Сметана - 2 большие ст. л.
Твердый или полутвердый сыр - примерно 150 г.
Соль, перец, травы - по вкусу.

Приготовление:

Для теста:
- 200 гр сливочного масла.
- 1 яйцо.
- Пакетик разрыхлителя.
- 300 гр муки.
- 0, 5 стакана сахара.

Для начинки:
- 500 гр сметаны.
- 4 яйца.
- 1 ст. л. ванильного сахара.
- 1 пакетик ванилина.
- 5 ст. л. сахара.
- 150 гр черники.

Предварительно замороженное сливочное масло натереть на крупной терке.
Добавить сахар, яйцо, высыпать муку с разрыхлителем.
Руками замесить песочное тесто.
Форму смазать сливочным маслом.

Просто божественная идейка к чаю?

Шоколадно - творожный пирог покорил меня изысканным сочетанием. Нежный, рассыпчатый, шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт!

Для шоколадного слоя:
Шоколад - 100 г;.
Сливочное масло - 100 г;.
Сахар - 100 г;.
Мука - 100 г;.
Какао - 2 ст. л.;.
Яйцо - 2 шт.;.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.;.
Ванилин - 1 пакет;.
Соль - щепотка.
Для творожного слоя:
Творог - 200 г;.
Сахар - 2 ст. л.;.

Выбирай, что приготовить к ужину!

1. запеченное мясо с корицей и приправами.

Ингредиенты:
Свиное мясо - от 800 г. до 1 кг. 1 небольшая головка чеснока;.
4 чайные ложки корицы;.
2 чайные ложки хмели - сунели;.
Соль, щепотка красного молотого острого перца;.
3 столовые ложки зерен горчицы;.
Фольга.

Приготовление:

Балуй своих любимых?

Ингредиенты:

Тесто слоёное (дрожжевое) - 500 гр.
Сгущёнка вареная - 1 банка, сливочное масло - 200 гр.

Приготовление:

Тесто разморозить, немного раскатать, нарезать полосочками (2 см. Из картона сделать трубочки (конусы), обернуть их фольгой, накрутить тесто. Выпекать при 170 градусах - 5 минут (до румяной корочки.
Размягченное сливочное масло сгущёнку взбить.

Один секрет, зато какой!

Ингредиенты:
? 150. г любого сыра по вкусу.
2 стакана муки пшеничной.
1 стакан кефира.
По 1/2 ч. л. сахара, соли и соды.

Приготовление:
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.

Персональная подборка для вас