Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Готовятся быстро - съедаются моментально!

Кокосовое печенье?

Ингредиенты:

Мука - 100 г.
Сахар - 100 г.
Кокосовая стружка - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:

1. яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
2. руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 с около 15 минут.

- 4 шт. Филе куриное.
- 2 шт. яйца куриные.
- 100 г масло сливочное.
- 400 г масло подсолнечное.
- Сухари панировочные.
- Пучок зелень.
- По вкусу соль.
- По вкусу перец черный.

Приготовление:

Петрушку.
В в миске смешать сливочное масло с петрушкой. сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.
Куриное Филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.

Эти беляши - это что-то особенное, очень вкусное тесто!

1 кг. Муки просеять, залить 0, 5 литра крутого кипятка хорошо размешать ложкой. Накрыть емкость крышкой и подождать, когда остынет. Но, если вы спешите, просто остудите до температуры, в которую можно всунуть руки.

Когда остынет добавить 1 яйцо, по 0, 5 ч. л. соли и соды.

При замешивании добавляете муки столько, сколько нужно.

Время приготовления: 30 минут.
Порций: 4-6.

Вам потребуется:

1 ст. Кефира или йогурта.
1 ст. Тертого твердого сыра (можно смесь сыров).
2 ст. Муки.
0, 5 ч. ложки соли.
0, 5 ч. ложки сахара.
0, 5 ч. ложки соды.

Для начинки:
Пучок зелени на свой вкус.
Копченая грудинка или ветчина или колбаса.
Горсть сыра тертого.
Оливковое или растительное масло для жарки.

Как готовить:

1. кефир смешать с солью, содой и сахаром.

Просто и аппетитно!
Никаких растительных жиров и вредных консервантов!

Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.

Продукты.
400 г творога.
50 г сливочного масла.
1 яйцо.
1 ч. ложка соды.
Соль по вкусу.
Специи по вкусу.

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Сахар - 1, 5 стакана.
Растопленное слив. Масло - 100 г.
Сметана - 1 стакан.
Гашеная сода - 1 ч. л.
Мука (у меня ушло меньше) - 2, 5 стакана.
Какао - 2 ст. л.

Приготовление:

Браво?

Ингредиенты:

Сыр твердый - 200 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Мука пшеничная в/с - 1-2 ст. л.
Масло растительное - для жарки.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. натереть на мелкой терке сыр. Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
2. почистить и измельчить чеснок. Добавить к сырной массе, всыпать муку и вымесить крутое тесто.
3. сформировать из теста шарики, обвалять в муке.

Шаг за шагом.

Заварное тесто (p? te? Choux) - это волшебное тесто. Сколько я с ним работаю, а до сих пор сажусь в изумлении около духовки на пол и смотрю, как оно поднимается.
Заварное тесто огромное место в кондитерском деле занимает. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ( "Монашки" - фр. ) И такие знаковые французские торты, как крокембуш, пари - Брест или сан Оноре

Ингредиенты:
Куриное мясо - 400 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Киви - 3 шт.
Майонез - 300 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Куриное мясо в подсоленной воде до готовности отварить. Остудить и нарезать маленькими кусочками. Лук мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры мелкими кубиками нарезать. Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке

1 утка с апельсинами.

Ингредиенты:
Тушка утки - 2 кг.
Апельсины - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Корневой сельдерей - 1/2 шт.
Соль, молотый перец - по вкусу.
Сухие пряные травы - по вкусу.
Растительное масло, лимонный сок - по вкусу.

Для соуса:
Сахар - 1 стакан.
Апельсины - 2 шт.
Вода - по вкусу.
Яблочный уксус - 2 ст. л.
Молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
1. духовку разогреть до 180 градусов.

Ингредиенты:

Мука - 1 чашка.
Сахар - 1 чашка.
Яйцо - 3 шт.
Соль - 1 щепотка.
Корица - 1/2 ч. л.
Ванильная эссенция - 1/2 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Сахарная пудра - для присыпки.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. нагрейте духовку до 180? С. смешайте муку, соль и корицу. Только в том случае, если добавляете крахмал, то и крахмал.

Ингредиенты:
Мука - 4 стак.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Яйца - 3 шт.
Маргарин - 250 гр.
Сахар - 1 стак.
Варенье.

Приготовление:
Муку с разрыхлителем просеять в миску. Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло. Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая. Треть теста скатать в шар, завернуть в пленку и положить в морозильную камеру на 30 мин. Форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом.

1. курицу разрезать на порционные кусочки соль, перец.
2. мы смешиваем 1 стакан кефира 1 ч. л. томат. Пасты 0. 5 ч. л. горчицы.
3. курицу заливаем маринадом и оставляем на ночь.
4. в форму для запекания укладываем кусочки, поливаем оставшимся маринадом и запекаем.
5. картофель отварить.
6. когда курица будет готова, картофель укладываем к курице, поливаем чесночным маслом (смешать 3 стол. л. раст. Масла зелень изм. Чеснок.

Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная - 800 гр.
Мякоть говядины - 500 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные или маринованные огурцы - 3 шт.
Томатная паста - 2 стол ложки.
Соль и специи - по вкусу.
Вода - 0, 5 стакана.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Мякоть говядины нарезать на небольшие кусочки и обжарить на среднем огне до золотистого цвета.
Рецепт тушеной капусты. Капуста тушенная с говядиной и солёными огурцами.
Морковь и репчатый очистить, морковь натереть на крупной тёрке, репчатый лук измельчить.

Очень вкусный, нежный кекс. Совсем не сложный в приготовлении. Не успел до конца остыть, как был съеден.

Стакан 250 мл.
Яйцо 3 шт.
Сахар 200 гр.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Кефир 1 стак.
Слив. Масло 100 гр.
Разрыхлитель 14 гр.
Мука 2 стак.

Яйца взбить, добавить сахар. Затем кефир и растопленное слив. Масло. Перемешать, добавить разрыхлитель и муку. Перемешать до однородной массы. Вылить в форму для кексов, смазанную маслом.

Испечь из готового слоеного теста небольшие булочки (размер примерно 3*4.
Остудить.
Разрезать с трех сторон и положить внутрь начинку.
Начинка: натертый сыр филадельфия (я его не нашла и использовала фетаксу) натертые крабовые палочки мелко нарезанный укроп.

Куриное Филе - 1 шт.
Помидоры - 3-4 шт.
Огурцы - 1-2 шт.
Листья салата.
Зеленый лук - 3 стебля.
Петрушка - 3-4 веточки.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль, перец, пряности - по вкусу.

Приготовление:
1. куриное Филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.
2. разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку.

Потрясающе вкусное сочетание?

Диетическая запеканка с куриным филе и грибами.

Ингредиенты:

- Куриных Филе - 2 шт.
- Грибы (шампиньоны) - 200 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Натурального йогурта - 3-4 ст. Ложки.
- Сыр - 100 гр.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
- Растительное масло - 2 ст. Ложки.

Приготовление:

1. куриное Филе порезать небольшими кусочками.
2. выложить в сковороду с 1 ст. Ложкой растительного масла.

Да - да, королевы, салатик специально для вас - нежный - снежный?

Салат снежный краб.

Готовь продуктики такие:
- Крабовые палочки "Снежный Краб" 500 г.
- Яйца вареные 5 шт.
- Кукуруза 1 банка.
- Огурцы свежие 200 г.
- Майонез 180 г.
- Соевый соус 10 г.
- Чеснок 3 зубчика.
- Петрушка свежая 1 пучок.

И готовим супер сложно - мы режем всё кубиком? Не королевское дело возиться долго у плиты!

Быстро готовится и также быстро съедается!

3 яйца 2 стол. Ложки сахара - взбить. Добавить 3 стол. Ложки манки, 2 стол. Ложки сметаны (но не обязательно) 1 ч/л соды погасить соком лимона (мандарина, апельсина. Все перемешать и дать немного постоять. Добавить 6 стол. Ложек муки, 3 стол. Ложки подсолнечного масла без запаха. Стакан варенья. Добавить смородину (мелко нарезанный чернослив или вишни. Перемешать. Вылить в форму, смазанную сливочным маслом