Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вред для здоровья

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Диетолог Богданова: ягоды могут помогать при жиросжигании и улучшать гормональный фон

Какие сезонные ягоды стоит употреблять в августе, в беседе с радио Sputnik 10 августа рассказала диетолог, нутрициолог Зоя Богданова. Она дала несколько советов и рассказала, какие ягоды наиболее полезны для организма.

Грести плод в себя: сколько черешни можно съедать в день

Врачи рассказали, почему от сезонного деликатеса клонит в сон

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Однако, от употребления газированной воды лучше отказаться при повышенной чувствительности стенок желудка и, тем более, при язвенной болезни, а также гастрите!

Сам по себе углекислый газ, содержащийся в "шипучках", безвреден (его используют также для лучшей сохранности напитка), но его присутствие в воде возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и провоцирует вздутие живота, метеоризм - обильное выделение газов.

Людям с язвенной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью и рядом других заболеваний желудка и кишечника, перед употреблением любой газированной воды, газ из бутылки нужно выпускать путем встряхивания. Тоже самое касается и минеральной воды. Для использования в лечебных целях из неё рекомендуется выпустить газ.


Диденко Владимир Андреевич

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Чтобы поддерживать здоровый образ жизни, заряжаться энергией и чувствовать себя великолепно советуем пить фреши и смузи. Ниже вы найдете семь причин, которые помогут убедиться, что соки и пюре очень полезны, когда они натуральные и домашние.

Неконтролируемый прием свежевыжатых соков может нанести вред организму, поэтому перед началом их употребления нужна консультация специалиста. Многие соки способны раздражать слизистую кишечника, вызывать аллергические реакции, а некоторые противопоказаны при различных заболеваниях. В то же время польза их несомненна: они содержат большое количество витаминов, малокалорийны и легко усваиваются. Помимо этого, отдельные продукты дополнительно могут оказывать положительное воздействие на человеческий организм: виноградный сок очищает кишечник, гранатовый сок повышает уровень железа в крови, яблочный — полезен при гастрите.

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг лучших моделей
2. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
3. Йодомарин 200: полная инструкция по применению для здоровья щитовидной железы
4. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
5. Щитовидная железа: 8 вопросов, на которые должен ответить эндокринолог
6. Рыбное суфле: рецепт легкой закуски.
7. Сливочная паста со шпинатом и фетой - простой рецепт для уютного вечера.
8. Нежный сметанный пирог: воздушное лакомство, которое тает во рту!
9. Фapшиpовaнные кaннеллони. Ингредиенты.
10. Пончики на кефире.
11. Постный салат с крабовыми палочками.
12. Есть ли сотрудничество с зарубежными компаниями
13. Похудей с Плеч! 20 Вкусных Смузи для Легкого Похудения
14. Легкий коктейль из банана без блендера: простой рецепт
15. Какие фестивали и праздники регулярно проводятся в Новокузнецке
16. 3-Дневный Детокс: Простые и Вкусные Смузи Рецепты для Очистки Организма в Домашних Условиях
17. Стимулирование метаболизма в климаксе: как поддерживать фигуру
18. Скрытые причины набора веса во время менопаузы и как их избежать
19. Похудеть после 45 лет: эффективные методы и советы
20. Рацион от Grow food: как правильно питаться для здоровья и энергии
21. Откройте для себя тариф "Detox" правильного питания от GrowFood и почувствуйте себя лучше
22. Освободитесь от токсинов: 5-дневный детокс-программа Eat&Fit
23. Полина Гагарина: все концерты в 2023 году
24. Тарталетки с кремом из авокадо и креветками.
25. Узнайте о новых официальных рекомендациях по питанию: как они могут повлиять на ваше здоровье
26. Без соли: как сократить потребление соли в рационе
27. Домашний меренговый рулет с фисташкой.
28. Можно ли сделать смузи погружным блендером. Как правильно делать смузи в блендере?
29. Освободиться от токсинов: 11 рецептов эффективной детокс-программы
30. Потрясающе нежные творожные булочки!
31. Сколько длится обострение хронического панкреатита. В чём причина хронического панкреатита?
32. Правильное питание при панкреатите. Диета при панкреатите поджелудочной железы: примерное меню
33. Свободиться от токсинов: простой способ детоксикации дома
34. Вкус и польза свежих фруктов и овощей: как правильно готовить фреш
35. Восхитите своих гостей: 8 волшебных десертов с начинкой из слоеного теста
36. Блендер vs кухонный комбайн. Комбайн и блендер для кухни – в чем разница?
37. Диетические смузи для похудения. По каким принципам готовят диетические смузи
38. Лучшие 44 рецепта приготовления Мяса в блендере. Как использовать блендер на кухне?
39. Рак щитовидной железы или доброкачественные узлы. Классификация рака щитовидной железы
40. Очиститесь и похудеть с помощью детоксикационных напитков: рецепты и советы
41. Как питаться женщинам посл. Важность здорового питания
42. Сделаем чистку организма в домашних условиях: простые способы и рецепты
43. 3 лучших диеты для женщин после 40 лет. Принципы рационального питания
44. Домашний майонез на 1 минуту.
45. Известный доктор Комаровский решает изменить свою профессию: в чем причина
46. Секрет успешного сочетания мощи и удобства
47. Почему регулярная проверка щитовидной железы необходима: 7 факторов
48. Топ-5 лучших погружных блендеров для кухни в 2024 году: обзор и сравнение
49. Как сохранить стройную фигуру после 40: секреты противостояния ожирению
50. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма