Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Начинка для торта

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Кокосовый крем для торта. Кокосовый торт. Для крема:

Кокосовое молоко - 400 мл (можно обычное).
Мука - 3 ст. л.

Крахмал - 1 ст. л.
Слив. Масла - 150 г.
сах. Пудра - 150 г.
Сливки 30-35% - 200 г.
Кокосовая стружка - 0, 5 ст.

Для бисквита:
7 яиц.
200 г сахара.
120 г муки.
75 г крахмала.
Ванилин.

Для украшения:
Кокосовая стружка.
Кокосовые маршмеллоу.
Взбитые сливки.

Мы приготовим сначала крем:

Торт "Молочная Девочка" - известный десерт, состоящий из тонких коржей, обильно промазанных кремом. Изначально рецепт в Германии появился. В своей основе он содержал сгущенное молоко местного производства под маркой Milch M Dchen, что в переводе на русский язык означает "Молочная Девочка". Позже десерт добрался и до наших соотечественниц. И хотя в адаптированном виде уже используется сгущенка другой марки, название торта осталось прежним.

Торт с безе и песочными коржами и. Торт "королевский" . Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе!

Сделала, попробовала. Вкусно!

Стакан = 250 мл.

Ингредиенты:

Коржи:

1-й корж:

2 желтка.
1/3 ст. Сахара.
100 гр сливочного масла.
0, 5 ч. л. соды - погасить уксусом.
1 ст. Муки.

2-й корж.

2 белка.
2/3 ст. Сахара.
0, 5 - 1 ст орехов.

Крем:

0, 5 банки сгущенки.
150 гр сливочного масла.

Приготовление:

Шоколадный пирог с творожными шариками пошаговый рецепт.

Ингредиенты

Для шариков.
- Творог - 250 г.
- Желтки - 2 шт.
- Сахар - 50 г.
- Кокосовая стружка - 50 г.
- Крахмал - 3 ст. л. (без верха).

Для теста.
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 30 г ( + 30 г).
- Шоколад - 50 г.
- Мука - 2 ст. л.
- Крахмал - 2 ст. л.
- Какао - 3 ст. л.
- Соль - щепотка.
- Ванильный сахар - 2 пакетика.
- Разрыхлитель - на кончике ножа.

Приготовление?

Шоколадный пирог с творожными шариками пошаговый рецепт.Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками.

Хочу поделиться рецептом своего любимого кокосового торта, который на вкус очень похож на мои любимы конфетки "Рафаелло". Приготовление не требует много времени и сил, а результат очень радует. Источник - старый журнал "Единственная".

Ингридиенты:
2 упаковки печенья крекер (я брала "Свиточ" сливочный, понадобилось где-то 1, 5 упаковки).
200 гр. кокосовой стружки.
1 упаковка ванильного сахара.
Литра молока.
200 гр. слив. Масла.
ст. Сахара.
2 желтка.
Торт кокосовый. Любимый кокосовый торт без выпечки.2 ст. л. пшеничной муки.
2 ст. л. с верхом ванильного пудинга или картофельного крохмала.

Торт "Панчо" с вишней и орехами.

Мы готовим быстро и вкусно?

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца.
- 3/4 ст. Сахара.
- 2 ч. л. ванильного сахара.
- 1 ст. Сметаны.
- Полбанки сгущенного молока (не вареного).
- 1, 5 ст. Муки.
- 1 ч. л. гашеной соды.
- 2 ст. Ложки какао (для одной половины теста).
- Также орехи (любые по желанию, у меня была смесь различных орехов).
- Вишневый компот.
Крем:
- 3 ст. Сметаны.
- 100-150 г. сахара.
- Пакетик ванильного сахара.
Для шоколадной глазури:
Торт "Панчо" с вишней и орехами.- Плитка тёмного шоколада, - полстакана молока.

Медовик с заварным кремом в мультиварке очень вкусен и полезен! Проверено неоднократно.

Ингредиенты:

Медовое тесто:
Сахар - 0, 5 стакана.
Куриное яйцо - 3 шт.
Мед - 3 ст. л.
Пшеничная мука - 1, 5 стакана.
Сода (разрыхлитель) - 1 ч. л.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Заварной крем:
Сахар - 2 стакана.
Куриное яйцо - 2 шт.
Пшеничная мука - 4 ст. л.
Молоко - 3 стакана.

Приготовление:

Ингредиенты:
? 4. ст. Ложки муки.
4 ст. Ложки сахара.
2 ст. Ложки какао.
3 ст. Ложки молока.
1 яйцо.
3 ст. Ложки растительного масла.
0, 5 ч. ложки соды.
Крем по вкусу.

Приготовление:
Тортик в микроволновке за 3 минуты.Все продукты перемешать и выпекать в микроволновой печи 3 мин при мощности 900. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Нижний слой:
Печенье (у меня "Юбилейное") - 200 г.
Сливочное масло - 50 г.
Какао - порошок - 1 ст. л. с Горкой.
Молоко - 3 ст. Ложки.
Суфле:
Пастообразный творог (у меня детский творожок) - 300 г.
Сахарная пудра - 1/4 стакана.
Темный шоколад - 100 г.
Ванилин - 0, 5 ч. ложки или 10 г ванильного сахара.
Желатин - 1 ст. л.
Сливки (33-35%) - 200 мл.
Ликер (у меня "Бейлис") - 2 ст. л.

Приготовление:

11.03.2017 в 17:27

Торт "Южная Ночь".

Торт "Южная Ночь".

Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Масло - 150 г.
- Сахар - 200 г.
- Мука - 300 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Сода - 0, 5 ч. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Молоко - 1 стакан.
- Какао - порошок - 70 г.
- Крем - любой, какой вам нравится.
- Украшение - глазурь из шоколада или какао.

1. классический заварной крем.

Состав продукта:

500 мл. Молока.
Какое молоко выбрать? Мы подскажем.
200 гр. сахара.
1 ч. ложка ванилина.
50 гр. муки.
4 яичных желтка.

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Наше молоко до кипения доводим. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. крем масляный универсальный.

Самые популярные крема для торта. Топ 8 самых простых кремов для тортов.Состав продукта:

Домашняя вкуснятина?

1 бисквитный торт на сгущенке "Нежность".

Ингредиенты:

Для теста:
3. Яйца;.
115 г сливочного масла;.
0, 5 банки варёной сгущенки;.
150 г сахара;.
1 ст. л. какао - порошка;.
1, 5 ч. л. разрыхлителя;.
170 г муки.

Для крема:
1 банка белой сгущенки;.
2 яичных желтка;.
100 мл молока;.
1 ч. л. крахмала;.
180 г сливочного масла;.
2 ст. л. какао - порошка.

Для пропитки:
100-150 Мл готового кофе.

Очень вкусный и простой?

Ингредиенты:
Кефира - 200 грамм.
Яйца - 3 штуки.
Сахара - 1 стакан.
Соды - 1 чайная ложка.
Ванилин - по вкусу.
Муки - 6 ст. Ложек.
Какао - 3 ст. Ложки.
Сметаны - 200 грамм (крем).
Сахара - 1 стакан (крем).
Молока - 100 грамм (глазурь).
Сахара - 4 ст. Ложки (глазурь).
Какао - 2 ст. Ложки (глазурь).
Сливочного масла - 1 ст. Ложка (глазурь).

Торт ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ. Шоколадно - кокосовый торт.

Очень быстрый в приготовлении тортик.
Бисквит "Шоколад на Кипятке".
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана муки.
- 1 1/2 стакана сахара.
- 1 ч. л. соды.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- 5 ст. л. с Горкой какао.
- 2 больших яйца.
- 1 стакан молока.
- 1 ч. л. ванильного сахара.
-1/3 ст. Растительного масла.
- 1 стакан кипятка.

Ингредиенты на форму 22-24 см.

Для шариков из творога:

Творог - 250 г.
Мука - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт. или 2 желтка.
Сахар - 50 г.
Кокосовая стружка - 40 г.

Для теста:

Мука - 150 г.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка.
Шоколад - 100 г.
Какао - 3 ст. л.
Крахмал - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Молоко - 100-150 мл.

Для глазури:

Шоколад - 100 г.
Мед - 20 г.
Шоколадно - творожный мягкий пирог.Сливочное масло - 15 г.
Сливки - 40 мл.

Торт желейный фруктовый. Желейный торт с фруктами.

Этот торт может стать украшением любого праздничного стола, к тому же он необычайно вкусен, малокалорийный и богат витаминами. А вот рецепт и процесс приготовления предельно прост.

- Ингредиенты:

Для теста: 175 гр. Мягкого сливочного масла, 175 гр. мелкого сахара, 3 больших яйца, комнатной температуры, 175 гр. пшеничной муки, 2 столовые ложки с Горкой какао, 1 чайная ложка порошка для выпечки.

Крем: 250 гр. Сливочного сыра (например маскарпоне), 150 мл. Сливок 33%, 300 гр. Черной смородины (сделать пюре), сахарная пудра по вкусу, 2 чайной ложки с Горкой желатина.

Шоколадно смородиновый торт рецепт. Глазурь: 200 гр. Темного шоколада, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки молока.

Приготовление:

Отлично подойдет к вечернему чаепитию, готовится легко, делается быстро, для светлого теста:
Сметана - 200 г;.
Маргарин - 100 г;.
Сода - 1/2 ч. ложки;.
Сахар - 1/2 стакана;.
Мука - 2-2, 5 стаканов.
Для шоколадного теста:
Сметана - 200 г;.
Маргарин - 100 г;.
Сода - 1/2 ч. ложки;.
Сахар - 1/2 стакана;.
Мука - 2-2, 5 стаканов;.
Какао - 2 ст. Ложки.
Для крема и глазури:
Сметана жирная - 400 г;.
Сахар - 150 г;.
Мак - 25 г.

Форма 22 см.

Ингредиенты.

Бисквит:

Мука - 260 гр.

Какао - 2 ст. л.

Вода - 260 гр.

Сахар - 150 гр.

Растительное масло - 100 гр.

Сода - 1 ч. л.

Уксус (6%) - 2 ч. л.

Суфле:

Сок (вишневый) - 500 гр.

Сахар - 75 гр.

Манка мистраль - 40 гр.

Желатин - 12 гр.

Шоколадная глазурь:

Какао - 35 гр.

Вода - 100 мл.

Сахар - 150 гр.

Соль - щепотка.

Ванилин - 1/2 пакетика.
Торт-суфле рецепт. Постный торт - суфле "Вишневое Удовольствие" шоколадная постная глазурь.

Ингредиенты:

1. Яйцо.

4 столовых ложки молока.
3 столовых ложки растительного масла.
2 или 3 чайные ложки какао ( по вкусу кому как.
4 столовых ложек сахара.
4 столовых ложки муки.
Сода - кончик чайной ложечки.

Приготовление:

Персональная подборка для вас