Еда в блендере

У каждой уважающей себя хозяйки есть ОН-солидный такой блендер достойных размеров где-то в углу кухни, часто — с несолидным слоем пыли. Блендер — вещь хорошая, тут согласятся многие, но часто им не попользуешься: ну разве что коктейль сделать, лишить тесто комочков или снова же что-то выпить. А вот тут позвольте не согласиться! Блендер, даже самый не функциональный с одним режимом и длинной историей жизни, может пригодиться для создания таких домашних вкусностей, о которых вы даже не подозревали. Тут и масло, и сальса, и домашний хлеб или самодельное миндальное молочко. С удовольствием делимся этими идеями для ваших следующих кухонных экспериментов — вам остается лишь выбрать вариант по душе, найти достойный рецепт и сдуть наконец-то пыль с этой казалось бы бесполезной машины!

Как правило, любой домашний напиток из фруктов, овощей и зелени готовится одним и тем же способом — с помощью блендера — и отличается лишь набором ингредиентов. Чаще всего основой для детокс-напитков служат шпинат и огурец.

Шпинат, который часто называют королем зелени, богат бета-каротином и железом, повышает уровень гемоглобина, стимулирует работу поджелудочной железы и кишечника, укрепляет сосудистую систему и замедляет старение. Продукт хорошо сочетается с киви, виноградом, зеленым чаем, бананом.

Молочный напиток из шпината

Полезный домашний напиток легкий, но сытный. Здесь компанию шпинату составляет банан. Рецепт включает молоко, но по желанию можно заменить водой, кефиром или йогуртом.

Приготовить полезный смузи проще простого, все, что понадобится – блендер. Он может быть как погружным, так и в форме комбайна, это не принципиально. На приготовление уходит от 2 до 4 минут. Все ингредиенты сложите в чашку блендера и измельчите. Если вы используете погружной блендер, то возьмите глубокий стакан или чашку с высоким бортиком, чтобы брызги не разлетались. Используйте посуду из устойчивого пластика, стекла, она не взаимодействует с продуктами, не отравляет напиток.

Для приготовления используйте:

Самым популярным летним напитком является ягодный смузи, вкусная густая масса с ярким аппетитным видом, богатая минералами и витаминами. Иногда зимой тоже хочется побаловать себя чем-то летним и солнечным, тогда на выручку приходит смузи из замороженных ягод. В морозы такой напиток укрепит иммунитет и поднимет настроение, придаст бодрости и сил.Рецепты смузи из ягод были бы скучными и однотипными, если бы в них больше не было никаких ингредиентов. Именно поэтому в них добавляют фрукты, травы, пряности, иногда даже овощи, а также молочные и кисломолочные продукты. В таком напитке будет в несколько раз больше витаминов, а, значит, и польза для организма значительно прибавится.

Смузи – это очень вкусный и полезный напиток, который можно приготовить из самых разных компонентов, при этом насытиться и не навредить фигуре. Многие женщины, сидя на диете или придерживаясь правильного питания, включают в свой рацион именно такие перекусы. Причём приготовить смузи очень легко, если в доме есть блендер, стационарный или погружной.

Сегодня этот популярный напиток, который ещё называют «завтрак в стакане» можно приготовить из самых разных продуктов. В ход идут фрукты, ягоды, зелень, кисломолочные продукты, а также овощи и различные добавки. Можно составить вкусный и полезный завтрак или перекус, заряжающий энергией на весь день.

Смузи — это густой напиток из фруктов, овощей или ягод, измельченных в блендере, иногда с добавлением семян или орехов. Помимо твердых ингредиентов добавляют жидкости. Обычно в качестве основы идет растительное молоко – соевое, миндальное, кокосовое, а также сок или йогурт. Во многих рецептах идет лед.

В чем отличие от свежевыжатых соков? — В соке нет клетчатки и когда вы пьете сок, то резко повышается уровень сахара в крови. В отличие от сока смузи состоит из клетчатки — то есть усваивается медленнее, в нем сохранены все сложные углеводы. Выпил смузи – и зарядился силами надолго. Глюкоза поступает в кровь медленно, никакого стресса для организма — одна польза.