Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из перца

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. 8 признаков отличия рака узла щитовидной железы при УЗИ. Симптомы рака щитовидной железы
2. Идеальное женское меню после 40 лет. Правильное питание после 40 лет для женщин
3. Kурицa с овощами в азиатскoм стилe.
4. Самые полезные продукты для женщин 40+. Витамин С – помощник иммунитета
5. Тушеная говядина. Ингредиенты:
6. Долгосрочные последствия лечения тяжелого острого панкреатита: исследование и анализ
7. Секрет успешного сочетания мощи и удобства
8. Отважьтесь узнать: 11 удивительных свойств цитрусов, о которых вы не знали
9. Шаги к здоровой щитовидной железе: методы лечения зоба
10. Вкусный рецепт: Полено из слоеного теста с взбитыми сливками
11. Как сохранить форму и здоровье после 40-50 лет: основные принципы тренировок для женщин
12. Какие продукты помогут сохранить идеальную фигуру после 40 лет
13. Секреты молодости: как выглядеть лучше в 40 лет
14. Быстро и легко: как использовать насадку для майонеза в блендере
15. Диета при синдроме раздраженного кишечника: основные принципы и рекомендации
16. Выбирай правильно: топ 5 самых полезных сухофруктов для здоровья
17. Быстро и вкусно: рецепт пирожных трубочек с кремом без слоеного теста
18. Питание для укрепления легких и бронхов: что нужно знать
19. Творожные пончики. Вам потребуется:
20. Салат "Рыжик" с морковью и сыром.
21. Стоит ли покупать погружной блендер REDMOND RHB-2982. Описание модели
22. "Фаршированный" лаваш запечённый в духовке.
23. Песочный пирог с малиной.
24. Скумбрия "Четыре Плюса" - в чайном рассоле.
25. Медово - лимонные куриные грудки.
26. Черничный чизкейк без выпечки.
27. Голландский салатик. Готовится очень просто:
28. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком.
29. Ароматная пахлава: восточная сладость, которая покорит вас!
30. "Павловское" печенье слоеное, хрустящее и сахарное.
31. Аэрогриль электрический Demiand.
32. Утка с апельсинами и яблоками в духовке. 2 вкуснейших рецептов: утка с яблоками и утка запеченная с апельсинами.
33. Как приготовить кашу с вечера. Овсянка на завтрак, которую можно приготовить с вечера.
34. Торт - рулет с корицей или очень большой "Синнабон"!
35. Коржи из рубленого слоеного теста. Коржи для торта Наполеон из готового слоено-дрожжевого теста
36. Террин из курицы с грибами.
37. Тесто на простокваше. Дрожжевое тесто на ПРОСТОКВАШЕ.
38. Хлеб домашний. 1 литр вода кипяченая.
39. Курица в луковой шелухе. "Копченая" курятина в луковой шелухе.
40. Привет, уважаемые подписчики!
41. Песочное печенье апельсиновое.
42. Рождественский кекс с красными апельсинами.
43. Овсяное печенье с кунжутом и изюмом.
44. Заливной пирог с мясом и зеленью.
45. Скоро новый год и возникает вопрос, какой приготовить салат.
46. Морковно - яблочные маффины с орехами и пряностями.
47. Губадия с творогом и курагой.
48. Медовое печенье - вкуснота за чашечкой чая!
49. Пряное печенье с арахисовой пастой.
50. Финские картофельные лепёшки.

Персональная подборка для вас