Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из перца

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Киш с грибами и курицей.
2. Салат C фaсoлью.
3. Голубцы "Лучшие". Активное время готовки 20 мин.
4. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
5. Салат "на Скорую Руку".
6. Торт "Пьяная Вишня".
7. В одном необычном медицинском случае женщина из Гонконга потеряла около 10 лет воспоминаний после сильного напряжения из-за тяжёлого запора.
8. Mia Boyka любит не только яркие образы, но и вкусную еду.
9. Анна Фрейндлих поделилась семейными кадрами - и в этих простых снимках оказалось больше настоящего театра, чем порой бывает в целом аншлаге.
10. Лиза Анохина потеряла доступ к своему главному аккаунту в Tiktok с аудиторией более 40 миллионов человек.
11. Наталью Бочкарёву не узнали фанаты.
12. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
13. Капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью.
14. Актриса Елена Цыплакова долгое время считалась одной из самых светлых и "Правильных" актрис советского кино.
15. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
16. Дарья граф со съёмной квартиры из-за финансовых трудностей съехала.
17. Егор шип о серьёзных проблемах со зрением рассказал.
18. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
19. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
20. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
21. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
22. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
23. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
24. Это самые простые и самые нежные рогалики!
25. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
26. Хрустящий салат понравится всем гостям непременно!
27. Вкусный тоpтик "Пятиминутка" без выпечки.
28. Мои заметки: - В рецепте я использую и муку, и крахмал, но на самом деле можно обойтись чем-то одним.
29. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
30. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
31. Жюльен с курицей и грибами.
32. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
33. Шикарный торт из тpёх стаканов.
34. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
35. Сырный шарики! Ингредиенты:
36. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
37. Смузи для похудения и омоложения.
38. Такое вы точно еще не готовили!
39. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
40. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
41. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
42. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
43. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
44. Тесто из творога - лучшие рецепты.
45. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
46. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
47. Маковый пирог в мультиварке.
48. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
49. Пирог из творожного теста с яблоками.
50. Как засолить ну оочень вкусную, малосольную горбушу, скумбрию и сельдь!

Персональная подборка для вас