Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из перца

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Мирослава Карпович кадры с округлившимся животиком показала.
2. Он бросил школу, стал учеником часовщика и мог всю жизнь чинить чужие часы.
3. Еда - не лекарство, но правильные сочетания могут сделать рацион намного приятнее и сбалансированнее.
4. Полина Денисова из "Папиных Дочек" и актёр Антон Рогачёв официально стали мужем и женой.
5. Эти маринады делают свинину мягкой, сочной и особенно ароматной.
6. Быстрый пирог. Мой вариант, как приготовить быстрый пирог с грибами на кефире, очень простой.
7. Ходят слухи, что Александра Савельева и Кирилл Сафонов на грани развода.
8. "Блинный Торт". Ингредиенты:
9. Рецепт очень полезного чая с куркумой.
10. Шашлык из свинины на гранатовом соке.
11. Картофельные ньокки - рецепт очень нежного блюда из картофельного пюре.
12. Настю ивлееву полностью вырезали из фильма с помощью технологии "это все она!
13. Анастасия Миронова и её возлюбленный Дмитрий Масюк проводят время вместе в Санкт-петербурге.
14. Ты только представь себе эту историю.
15. Картошка тушенная с курицей в молоке.
16. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
17. Картошка запеченная в кефире под сыром.
18. 1 стакан кефира и 10 минут - вкуснятина на столе!
19. Подборка чизкейков, которые вы должны обязательно попробовать!
20. Кекс с грушей, шоколадом и орехами.
21. Борщ украинский. Активное время готовки 30 мин + время на отваривание бульона и настаивание.
22. Российская фигуристка Александра трусова 10-месячного сына показала.
23. Необычная мимoза этот вариант а оформление какoе обожаю.
24. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
25. Всегда под рукой свежий укроп.
26. Лучшая выпечка к вечернему чаю.
27. Запеканка с куриным филе и овощами.
28. Ирина шейк зажгла на препати Met Gala 2026 в архитектурном наряде Issey Miyake.
29. Любовь успенская внезапно заявила, что терпеть не может Люсю чеботину.
30. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
31. Салат "Песцовая Шубка".
32. Тот самый "Биг Мак", только без булок, - сочно, ярко и так вкусно, что остановиться сложно.
33. Лепешка, которая не черствеет 2 дня!
34. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
35. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
36. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
37. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
38. Мама научила готовить: и торта не надо.
39. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
40. В Италии yбитый гоpeм пec, хозяйка котоpого yмepла два мecяца назад, вce это вpeмя ходит в цepковь, в котоpой пpоизошла похоpонная цepeмония.
41. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
42. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
43. Скумбpия в гоpчичном соусе.
44. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
45. То, что нужно для стройной талии!
46. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
47. Салат с сыром и моpковью.
48. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
49. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
50. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!