Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из перца

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Быстрые малосольные огурцы.
2. Салат "Шуба Вегетарианская".
3. Огурцы для хранения в домашних условиях.
4. Хлеб на сковороде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
5. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
6. Сергей матвиенко признался в зависти к доходам шастуна.
7. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
8. Капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью.
9. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
10. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
11. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
12. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
13. Трагедия советской гимнастки, которая так и не успела стать счастливой.
14. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
15. Праздничный салат с курицей и апельсинами.
16. Малосольные огурчики без рассола.
17. Сладкая колбаска. Очень быстро!
18. Почему ваш кофе не такой вкусный, как в кофейне?
19. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
20. Кулич быстрого приготовления.
21. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
22. Жюльен. Ингредиенты (на две небольшие порции:
23. Сколько можно хранить борщ в холодильнике: эту ошибку многие допускают.
24. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
25. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
26. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
27. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
28. Шоколадное чудо. Продукты:
29. Скумбpия в гоpчичном соусе.
30. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
31. Мы готовим блюдо арабской кухни.
32. Блюдо от шефа.
33. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
34. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
35. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
36. Мой второй торт, украшенный мастикой.
37. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
38. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
39. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
40. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
41. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
42. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
43. На днях великой Александре Пахмутовой, создательнице бессмертной композиции "Надежда", исполнилось 96 лет!
44. Сладкие булочки. Ингредиенты:
45. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
46. Английский чизкейк. Ингредиенты:
47. Пицца "Корона". Ингредиенты:
48. Пирог "Манник". А если смазать его кремом и украсить, то мы получим уже не пирог, а торт.
49. Творожная запеканка с изюмом.
50. Соленые огурцы за час.

Персональная подборка для вас