Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из перца

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
2. Письмо 17-летней принцессы Дианы с аукциона уйдет.
3. "Я Мечтал Просто По-детски".
4. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
5. 18-Летний омич вынес всю семью из горящего дома и получил награду от президента России.
6. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
7. Рецепт крепкого здоровья.
8. Дарья граф со съёмной квартиры из-за финансовых трудностей съехала.
9. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
10. Нежный лимонный пирог.
11. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
12. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
13. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
14. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
15. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
16. Адель вейгель впервые испытала поцелуй именно с Литвиным.
17. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
18. Нежная творожная запеканка.
19. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
20. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
21. Салат "Гнездо Глухаря".
22. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
23. Тефтели с рисом и подливкой.
24. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
25. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
26. Морковный салат с яйцом.
27. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
28. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
29. Ну, очень вкусный праздничный салат.
30. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
31. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
32. Интересная и вкусная идея закуски на пpaздничный стол!
33. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
34. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
35. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
36. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
37. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
38. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
39. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
40. Вкуснейший хлеб в духовке.
41. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
42. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
43. Как я готовлю кальмар по - корейски.
44. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
45. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
46. Салат "Каприз". Нам потребуется:
47. Молочные коржики как в детстве.
48. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
49. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
50. Майонез на перепелиных яйцах.

Персональная подборка для вас