Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из перца

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Звезда сериала "Реальные Пацаны" Владимир Селиванов и Александра Калмыкова официально стали мужем и женой.
2. Ирина Медведева: звезда "6 кадров", которая ради любви переехала во Францию.
3. Ужины из обычных продуктов, которые выглядят как из ресторана.
4. Золотистая корочка и море вкуса.
5. Любовный треугольник и тайная беременность: что скрывает наследница Никиты Михалкова?
6. Школьная сбoрная России тpетий год подряд стала абсoлютным чемпиoном на мeждунаpoдной oлимпиадe по искусствeнному интeллекту Ioai - 2026.
7. Салат C фaсoлью.
8. Блинчики с заварным кремом.
9. Картошка запеченная в кефире под сыром.
10. Салат "Пригажуня" (красавица белорусская).
11. Hаpoдная аpтиcтка Сссp Людмила Kаcаткина:
12. 9 идей начинок для заливного пирога.
13. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
14. Супруга влада соколовского неожиданно оправдала его измены Рите дакоте.
15. Овощные котлеты с невероятным вкусом.
16. Мясо по-французски в горшочках.
17. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
18. Мы готовим дома.
19. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
20. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
21. Очень вкусный и питательный овощной суп без мяса.
22. Торт - салат "Чудо - Слойка".
23. Анастасиз о своей беременности сообщила.
24. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
25. Салат "Курочкино Гнездо".
26. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
27. Помидоры в медовом маринаде.
28. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
29. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
30. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
31. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
32. Шоколадный смузи. Список ингредиентов:
33. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
34. Этот заливной pыбный пирог - просто Находка для ужина!
35. Вкусная куриная печёнка.
36. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
37. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
38. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
39. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
40. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
41. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
42. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
43. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
44. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
45. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
46. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
47. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
48. А что у нас к обеду?
49. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
50. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.