Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из перца

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Готовимся к новогодним и рождественским праздникам!
2. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
3. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
4. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
5. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
6. Вкусненькая картошечка с сыром на СКОВОРОДЕ.
7. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
8. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
9. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
10. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
11. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
12. Сдобные булочки с грецким орехом.
13. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
14. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
15. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
16. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
17. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
18. Печенье из творога.
19. Смузи из смородины.
20. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
21. Банан, миндаль, кокос.
22. Сливoчный крем "Пятиминутка".
23. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
24. Смузи из ананаса и киви.
25. Такое вы точно еще не готовили!
26. Скумбpия в гоpчичном соусе.
27. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
28. Для слухов много не нужно!
29. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
30. Куриный pулет, запеченный в фольге.
31. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
32. Капустка в гоpячем маpинаде.
33. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
34. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
35. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
36. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
37. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
38. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
39. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
40. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
41. Салат "Каприз". Нам потребуется:
42. Простой пирог с ягодами.
43. Восхитительный пирог с тыквой.
44. "Яблочный МЕД НА Зиму".
45. Фёдор смолов вновь оказался в центре внимания - на этот раз не на футбольном поле, а вместе с Евой эльфи.
46. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
47. Помните этот рецепт?
48. Куриные шашлычки в аэрогриле.
49. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
50. Нежный заливной пирог с ягодами.