Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из перца

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Алена рапунцель рассказала о том, что у нее обнаружили рак на четвертой стадии.
2. Уютная осень у нас ассоциируется с ароматом сливового пирога, печеных яблок и сладкой тыквы.
3. Беpy 1 яблоко и пачку творога.
4. Ужины из обычных продуктов, которые выглядят как из ресторана.
5. Слойки с курицей и грибами - те самые, из детства.
6. Некоторые продукты мы моем просто по привычке.
7. Аня пересильд поделилась своим способом борьбы с негативными отзывами.
8. Инстасамка с русскоязычного рынка уходит.
9. Аня Тейлор - Джой провела детство и юность, перемещаясь между двумя совершенно разными культурами - Аргентиной и Великобританией.
10. Самые необычные, но очень вкусные начинки для лаваша.
11. Любуемся сногсшибательным актерским составом на очередной премьере нового человека - паука.
12. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
13. Картошка тушенная с курицей в молоке.
14. Мы на кабачки по этому рецепту подсели.
15. Рыбная запеканка. Понадобится:
16. Заварное тесто для блинов (надёжный рецепт.
17. Эта рыба никогда не приедается!
18. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
19. Всегда под рукой свежий укроп.
20. Билли айлиш устроила сюрпризы на показах концертного фильма в разных городах.
21. Чахохбили из курицы.
22. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
23. Секрет шефа: как спасить пересоленный суп за одну минуту!
24. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
25. Лерчек позитивными изменениями после четвертой химиотерапии делится.
26. Мы готовим дома.
27. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
28. Фуршет на скорую руку.
29. Салат "Амурский". Ингредиенты:
30. Творожный торт суфле.
31. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
32. Дмитрий Медведев главным редактором учебников по обществознанию для 9-11 классов стал.
33. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
34. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
35. Слоеный салат из печенки.
36. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
37. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
38. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
39. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
40. Похоже, что Джима Керри подменили.
41. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
42. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
43. Кокос, ананас, банан.
44. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
45. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
46. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
47. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
48. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
49. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
50. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!

Персональная подборка для вас