Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Аджика из перца

2, 5 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок (лучше кислых), 200 г чеснока, 50 г горького перца (стручок.

Все продукты пропустить через мясорубку, а потом добавить: 1/4 стакана соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 ст. л. 70%-ой уксусной кислоты.

Варить 1 час. Закатать.

Из этого количества продуктов получается 9 полулитровых банок. Эту аджику можно есть и с картофелем, рисом, вермишелью, намазывать на хлеб или есть просто ложками.

1 кг помидоров.
100 гр чеснока.
300 гр болгарского красного перца.

1 небольшой перчик Чили (8-10 см).
1 ст. Ложка соли.
1/3 ст. Ложки уксуса столового.
1/3 ст. Ложки сахара.

Все пропускаем через мясорубку, мы добавляем уксус соль сахар.
Аджика из красного перца. Аджика "Красный Октябрь".
У меня получилось 2 банки 0, 5 кг пиалочка к столу = приятного аппетита!

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Абхазская аджика. Сырая абхазская аджика

Для приготовления сырой аджики:

Любовь на всю жизнь".
Попробовав один раз - это станет вашей любимой закуской на всю жизнь.
Вам понадобятся:
1 кг перца (лучше взять зеленые длинные).
300-400 Г воды.
200 г растительного масла.
0. 5 ч. л. сах. Песка.
Примерно 100 г уксуса.
Лавровый лист.
Перец горошком.
3 зубчика чеснока.
Свежий укроп.
Как готовить:

Перец маринованный половинками за 15 мин на зиму.

Сохраните, чтобы не потерять!

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка

Перец, маринованный за 15 минут, удивит своим насыщенным вкусом каждую хозяйку. https://shedevrykulinarii.com/stati/marinovannye-percy-po-armyanski

Приготовление:

Салат на зиму обалденный. 10 вкуснейших салатов на зиму!

1. овощной салат на зиму.

Ингредиенты.

1 кг - баклажанов.
1 кг - кабачков.
1 кг - сладкого перца.
1 кг - моркови.
1, 5 кг - помидоров.
70 мл 9%-ного уксуса.
200 г - чеснока.
500 г - растительного масла.
200 г - сахара.
70 г - соли.
Зелень.

Как приготовить.

1 лечо из болгарского перца.

2 лечо "Семейное".

3 лечо с морковью.
4 лечо на зиму из перца и фасоли.
5 лечо "Вкусное".
6 лечо из огурцов.
7 лечо из баклажанов.
8 диетическое лечо по-домашнему (без уксуса).
9 лечо классическое.
10 лечо простое.
11 лечо с уксусом и томатной пастой.
12 лечо тушеное.
13 лечо с травами.
14 лечо с чесноком.
15 лечо острое.
16 лечо с хреном.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Перец маринованный половинками за 15 мин.

- 5 кг красного мясистого болгарского перца.
Для маринада:
- 1 литр воды.
- 1, 5 стакана растительного масла.
- 2 столовых ложки 70% эссенции.
- 1, 5 стакана сахара.
- 0, 5 стакана соли.
- Чеснок, петрушка.

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Дeлaю yжe втopую нeдeлю.
2. Любуемся сногсшибательным актерским составом на очередной премьере нового человека - паука.
3. Родион Газманов тепло поздравил своего отца, знаменитого певца Олега Газманова, с важным юбилеем - 75-летием.
4. Салат, который уделал даже оливье - салат с жаренными шампиньонами.
5. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
6. Ну кагбэ "Похмелья не Бывает у тех, кто Умеет Пить" это сказка?
7. Карамельные бананы. Кбжу на порцию: 350/13/13/44.
8. Кекс грушевый. Для приготовления понадобится:
9. Чизкейк без выпечки с шоколадной глазурью и орехами.
10. Торт "Три Молока".
11. Бюджетная намазка на хлеб - вкуснее многих дорогих закусок!
12. Анастасия Волочкова посетила Петербург, чтобы побыть с близкими, и поделилась снимком с отцом Юрием Волочковым.
13. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
14. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
15. "Тату с Именем Максима под Губой": Алла Пугачёва шокировала сеть?
16. 10 причин есть гранат.
17. Ужин за 15 минут: экспресс - паста, которая покорит всю семью!
18. В том случае, если есть кабачки, тогда не ломайте голову, готовьте вкуснейшую простую запеканку.
19. Слоеный салат "Орхидея".
20. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
21. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
22. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
23. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
24. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
25. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
26. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
27. Не спешите выбрасывать!
28. Новая съёмка тома холланда для бренда Vuori и глянца GQ.
29. Кулич быстрого приготовления.
30. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
31. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
32. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
33. Рецепт лучших картофельных драников.
34. Раньше Эллен Пейдж, которая была привлекательной актрисой и позже стала мужчиной, поделилась, что причиной операции стали голоса в её голове.
35. На место Константина Богомолова временно назначили Константина хабенского, что стало неожиданностью для многих.
36. У Валерии Чекалиной выявили рак.
37. Моментальная квашеная капуста в банке.
38. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
39. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
40. Нe шашлык - шик!
41. Домашний хлеб в духовке.
42. Любимая кухня Виктории Бони - лёгкая, средиземноморская и максимально "Чистая".
43. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
44. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
45. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
46. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
47. Картофель по деревенски.
48. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
49. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
50. Простой яблочный пирог.

Персональная подборка для вас