Статьи

Ингредиенты:
- Куриная грудка (Филе) - 4 шт.
- Баклажаны - 2-3 шт.
- Помидоры - 3-4 шт.
- Сыр - 150 гр.
- Чеснок - 1 зубчик, - зелень укропа.
- Растительное масло для жарки.
- Соль, красный и чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

1. скумбрия за три минуты!

Ингредиенты:
Скумбрия (средняя) - 1 шт.
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз).
Соль (ложки без верха) - 5 ст. л.
Вода - 1 л.

Приготовление:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно. Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать

1. салат "Мельник".
Ингредиенты:
Грибы маринованные - 300 г.
Морковь - 4 шт.
Сыр - 200 г.
Огурцы соленые - 2 шт.
Мясо (любое) - 300 г.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 300 г.
Приготовление:
1. отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
2. яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
3. мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками.
4. грибы нарезать мелко.

Вкуснее только у мамы?

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо;.
2 ст. л. сахара;.
1/2 Пакетика ванильного сахара;.
1/4 ч. л. соли;.
250 мл молока;.
500-550 г муки;.
1 ст. л. сухих дрожжей;.
80 г сливочного масла.

? 500. Г фарша.
300 г помидор.
2 стакана бульона.
300 г макарон.
2 ст. л. сливочного масла.
2 ст. л. муки.
3/4 Стакана молока.
200 г твердого сыра.
1/2 Ч. л. соли.
1/2 Ч. л. молотого перца.
1 упаковка приправы "Тако".

Приготовление:

Эти лучшие рецепты собирала годами?

1. салат "Цезарь".

Ингредиенты:

1 1/2 чашки оливкового масла.
3 зубчика чеснока.
250 г несвежевого твердого итальянского белого хлеба, нарезанный кубиками.
1 ст. Свежевыжатого сока лимона.
1 1/2 ч. л. вустерширского соуса.
4 Филе анчоусов в масле, порезанных.
Соль по вкусу, а также свежемолотый черный перец.
400 г целых листьев зеленого салата.
1 яйцо, слегка взбитое.
1 стакан мелко натертого пармезана.

Ингредиенты:

Большой картофель - 2 шт.
Шампиньоны - 300 гр.
Большой помидор - 1 шт.
Отварная куриная грудка - 1 шт.
Твердый сыр - 300 гр.
Сливки - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль, специи.

Способ приготовления:

Картофель и помидор нарезать не крупно соломкой. Грибы тоже нарезать. Куриную грудку порвать на тонкие волокна. Сыр натереть на крупной терке.
Соус: смешать яйцо со сливками и специями.

Он всегда получается мягким и нежным, буквально тающим во рту, хотя имеет довольно плотную структуру. Львовский сырник лучше всего приготовить с вечера и подать к утреннему кофе.
Для приготовления львовского сырника понадобится:
500 г творога;.
3 яйца;.
150 г сахара;.
1 пакетик ванильного сахара;.
1 ст. л. картофельного крахмала;.
1 лимон;.
100 г изюма.
Для шоколадной глазури:
2 ст. л. сливочного масла;.
3 ст. л. сметаны;.
2 ст. л. сахарной пудры;.

Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор на сочники пал. Ну люблю я их и все тут.
Делается все просто на раз - два;.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - примерно 4 стакана.
Маргарин - 150 гр.
Яйца - 2 шт (если крупное, то и одно можно).
Сахар - 4 ст. Ложки.
Соль - 1/2 ч. л.
Сметана 25% - 6 ст. л.
Разрыхлитель для теста - 1/2 ч. л. (можно заменить гашеной содой).
Для начинки:
Творог - 0, 5 кг.

Ингредиенты:

Тесто:
- 300 г. сметаны, - 3 яйца, - 200 г. сахара, - 250 г. муки, - 2 крупных яблока, - 100 г. изюма, - 50 г. сливочного масла, - 1 ч. л. разрыхлителя, - 1 ч. л. ванильного сахара, панировочные сухари.

Как готовить:

1. взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлителя.
2. хорошо перемешать.