Статьи

Ингредиенты:
- Маринованные шампиньоны 1 банка.
- Репчатый лук 1 килограмм.
- Растительное масло 3 столовые ложки.
- Майонез 1 упаковка.
- Морковь 1 килограмм.
- Картофель 1 килограмм.
- Свекла 1 штука.
- Яйца 3 штуки.
- Зелень 2 пучка.
- Кисло-сладкие яблоки 2 штуки.
- Соль по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Картофель 400-450 грамм.
- Куриный фарш 200-250 грамм.
- Лук 1 штука.
- Чеснок (зубчик) 1 штука.
- Яйцо 1 штука.
- Мука 2-3 ст. Ложки.
- Сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм.

Приготовление:
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности.

Ингредиенты:

- Мука - 2, 5 стак.
- Сахар - 2 стак.
- Масло сливочное - 200 г.
- Яйца куриные - 4 шт.
- Творог - 600 г.
- Сода - 0, 5 ч. л.
- Ванилин - 1, 5 г.

Приготовление:

1. в чашу всыпать муку, 1 стакан сахара, соду и сливочное масло. Масло можно маргарином для выпечки заменить. Масло (маргарин) должно быть холодным.
2. все ингредиенты хорошо растереть, чтобы получилась мучная крошка, похожая на влажный песок. Лучше всего делать это руками.

Ингредиенты:
-600-700 Грамм Филе говядины.
- 0, 5 кг картофеля.
- 350 грамм болгарского перца.
- 200 грамм лука.
- 200 грамм моркови.
- Лавровый лист.
- Растительное масло.
- Специи.
Клецки:
- 5 стол. Ложек муки.
- Одно яйцо.
- 50 мл молока.
Приготовление:
1. мясо нарежьте небольшими кубиками. Варите 60 минут.
2. лук мелко нарежьте.
3. морковь натрите на средней терке.
4. перец очистите от семян, нарежьте соломкой.

Для бисквита:

6 яиц.
130 гр муки.
1 стакан сахара.

Для крема:

1 л сметаны.
1-1, 5 стакана сахара.
1-1, 5 кг клубники.

Духовку разогреваю до 180 градусов. Форму для выпечки застилаю пергаментной бумагой и смазываю сливочным маслом. При выпечке бисквита я никогда не смазываю маслом бока формы - так тесто поднимается, цепляясь за стенки.

Ингредиенты:
Кабачок - 1 штука.
Куриная грудка - 150 грамм.
Перец сладкий - 1 штука.
Лук репчатый - 1-2 штук.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - по вкусу.
Сыр твердый - 70 грамм.
Майонез - 1 Ст. Ложка.

Количество порций: 2.

Как приготовить "Кабачки, Фаршированные Куриной Грудкой".
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки берите самые молодые, какие найдете, именно у таких самая нежная и вкусная мякоть и практически нет семян.

500 гр. Подсолнечного масла.
3 кг. Свежих помидор.
1 кг. Моркови.
1 кг. Лука репчатого.
1 кг. Свежего перца.
200 гр. сахара.
100 гр. соли 100 гр. Уксуса 9%.
2, 5 кг. Свежей, сырой несоленой кильки.

Лишь в том случае, если у вас есть консервированные персики, то они с успехом заменят свежие плоды.

Ингредиенты.

Миндальный экстракт 1/2 ч. л.
Молоко 2 ст. л.
Мука 1. 5 стакана.
Оливковое масло, или рапсовое масло, или растительное масл … 1/4 стакана.
Персики 3-5 шт.
Сахар 3/4 стакана.
Сливочное масло 30 г.

В маленькой миске взбейте вместе растительное масло, молоко и миндальный экстракт.

Вкусный яблочный пирог с орешками и изюмом удивительно. Простая домашняя выпечка - отличная альтернатива яблочной шарлотке!

Ингредиенты.

Ванильный экстракт 1 ч. л.
Грецкие орехи 50 г.
Изюм 120 г.
Кедровые орешки 100 г.
Корица 1 ч. л.
Лимон 1 шт.
Миндальная мука 1/2 стакана.
Молоко 100 мл.
Мука 150 г.
Пекарский порошок 2 ч. л.
Сахарная пудра 250 г.
Сливочное масло 100 г.
Яблоки 4 шт.
Яйца 3 шт.

Давно пробовал такие помидоры. Даже рецептик взял. Но все время как - то было не этого!
А время сейчас именно то, когда помидоры и сливы ломятся на прилавках!
В помидорах, консервированных с синими сливами, получается весьма приятный маринад, вкусные помидоры с нежным ароматом слив.
Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота. Даже нарезанные кусочки моркови съедались с большим аппетитом.
Ингредиенты.
Помидоры не очень большие.