Статьи

Ингредиенты:
Для песочной основы:
- Сметана - 0, 5 стакана.
- Сливочное маслице - 150 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахар - 0, 5 стакана.
- Просеянная пшеничная мука - 2 стакана.
Для сметанной заливки:
- Мука - 2 ст. л.
- Сахар - 1 стакан.
- Яйцо - 1 шт.
- Сметана - 1 стакан.
Для фруктовой начинки:
- Замороженная малина - 350 г.
Приготовление:

Ингредиенты:

Клубника свежая - 300 гр.
Киви - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Ананас консервированный (кусочками) - 250 гр.
Сметана - 500 мл.
Желатин - 1, 5 пакетика (по 25 гр) или 3 ст. л.
Вода холодная - 1 ст.
Сахар - 1 стакан.
Бисквит - (1 яйцо, 100 гр. Сахара, 100 гр. Муки, 1/3 ч. л. соды погасить уксусом).

Приготовление:

1. испечь бисквит. Для чего яйцо взбить с сахаром, добавить муку, гашеную соду.

Для приготовления салата "Красная Шапочка" понадобится:
Курица отварная - 150 г;.
Перец сладкий - 1 шт.;.
Капуста пекинская (или любой листовой салат) - 150 г;.
Яйцо вкрутую - 1 шт.;.
Консервированный зеленый горошек - 2 ст. л.;.
Помидоры - 150 г;.
Укроп - несколько веточек;.
Майонез - 5 ст. л.;.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. в миску мелко нарезать пекинскую капусту.
2. вареную курицу нарезать мелкими кусочками.

Ингредиенты:
- 5 яиц.
- 200 мл молока.
- 1/2 ч. л. соли.
- 50 г сливочного масла.

Приготовление:
1. разогреть духовку до 200 градусов.
2. яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо) с солью и молоком вилкой.
3. стеклянную форму или две порционные смазать слив. Маслом, влить молочно - яичную смесь.
4. форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.

1. классический заварной крем.

Ингредиенты:
- 500 мл. Молока.
- 200 гр. сахара.
- 1 ч. ложка ванилина.
- 50 гр. муки.
- 4 яичных желтка.

Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Наше молоко до кипения доводим. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. крем масляный универсальный.

Ингредиенты:

Общее время: 5-6 часов.

Нежный, легкий, в меру сладкий, с приятным ароматом сочной тыквы - этот творожный пирог с мраморной начинкой затмит даже самый изысканный торт!

Еще одно бесценное достоинство нашего открытого пирога в том, что готовится он из самых простых и недорогих продуктов, а это значит, не нужно бегать сломя голову по магазинам в поисках незнакомых проблемных ингредиентов. По текстуре и внешнему виду пирог очень похож на чизкейк, но возиться при этом не придется!

Нам потребуется:
Мясной фарш - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Оливковое масло.
Сухой или свежий болгарский перец.
Молоко - 150 мл.
Смесь прованских трав.
Соль, перец.
Чеснок - 3 зубчика.
Спагетти.
1. приготовьте необходимые продукты для блюда.
2. для соуса нарезать лук мелким кубиком. Морковь на крупной терке натереть. Овощи на разогретой с растительным маслом сковороде спассеровать.

1. классический заварной крем.

Состав продукта:

500 мл. Молока.
200 гр. сахара.
1 ч. ложка ванилина.
50 гр. муки.
4 яичных желтка.

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Наше молоко до кипения доводим. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. крем масляный универсальный.

Состав продукта:

Любимый вариант для завтрака?

1 творожно - банановая запеканка.

Ингредиенты:
? 400. Грамм обезжиренного творога.
2 яйца.
4 банана.
2 ч. л. корицы.

Приготовление:
1. мы взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу.
2. залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут.
В запеканку можно добавить любые ингредиенты на ваш вкус: ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.

- 150 красной рыбы (лосось, семга).
- Полбаночки икры красной.
- 1/2 Стакана белого риса.
- Капуста пекинская.
- 4 куриных яиц.
- 4 перепелиных яйца.
- Майонез.
- Сливки.
- Сметана.

Куриные и перепелиные яйца отварить. Куриные используют, как один из основных продуктов для приготовления салата, перепелиные - для украшения.
Отварить рис до готовности, но не переварить, промыть, охладить.