Морковь по-корейски? Ингредиенты:

1. на 1 кг. Моркови:
2. 3 ст. л. сахара, 3. 1 ч. л. соли, 4. 1 ст. л. кориандра молотого, 5. 2 ст. л. уксуса, 6. 0, 5 ч. л. черного молотого перца, 7. щепотка красного молотого перца, 8. 5 зубков чеснока, 9. 100-150 грамм растительного масла.

Приготовление:

Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, мы добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить. Приятного аппетита!