Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Хочу поделиться очередным рецептом рулета из лаваша, на этот раз с печенью трески. Рулет очень нежным и вкусным получается. Стоит только дать ему пропитаться пару часиков и красивые закусочные рулетики на столе порадуют ваших гостей. Это блюдо можно смело подать на праздничный стол. Рулет из лаваша получается очень ярким и аппетитным, он прекрасно заменит уже всем надоевший салат с печенью трески.
Для приготовления рулета из лаваша нам потребуется:
Печень трески - 1 банка;.

Ингредиенты:
- Печень трески - 1 банка;.
- Яйцо - 2 шт.;.
- Горошек - 1/2 банки;.
- Маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие);.
- Лук зелёный;.
- Майонез - 1 ч. л.
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла. Лук вымыть и обсушить. С горошка слить жидкость.

Ингредиенты:
- 3 яйца.
- 100 г сахара.
- 0, 5 банки (190 г) сгущенки.
- 150 г сметаны.
- 50 г сливочного масла (растопить и охладить).
- 200-250 г муки.
- 1, 5 ч ложки разрыхлителя.
- Ванилин.
Приготовление:

Ингредиенты:
- Помидоры - 300 гр.
- Ветчина - 200 гр.
- Зелёный горошек - 1 банка.
- Сыр - 150 гр.
- Соль.
- Майонез.
Приготовление:
Помидоры, ветчину - кубиками.
Из горошка слить сок.
Сыр на крупную тёрку.
Посолить, заправить майонезом.
Примечания:
* Когда салат именно в таком виде как у меня сейчас, очень вкусно будет добавить чеснок (чеснокодавкой) и граммов 100 сухариков.
* Вместо горошка можно взять пару небольших огурцов.

Ингредиенты:
- 300 гр отварного куриного Филе.
- 2 красные луковицы.
- 1 красный перец.
- 1 желтый перец.
- Пучок зеленого лука.
- 0, 5 кочана китайской капусты.
Для заправки:
- 2 столовые ложки сметаны.
- 1 столовая ложка готовой горчицы.
- 1 зубчик чеснока (через пресс).
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками.

Ингредиенты:
Тесто:
- 2 яйца взбить с 1 ст. Сахара.
- 1 ст. Сметаны.
- 2 ч. л. какао.
- 1 ч. л. соды (не гасить).
- Соль на кончике ножа.
- 1 ст. Муки.
Приготовление:
Все хорошо взбить миксером и ставить печь на среднем огне. Когда испечется, остудить, разрезать на 2 части так, чтобы нижний корж был выше верхнего

Этот удивительный чай лечит более 50 болезней, он способен убивать паразитов и очищает организм от шлаков!

Комбинация из 5 ингредиентов может спасти вашу жизнь. Эти 5 ингредиентов могут помочь предотвратить многие заболевания, такие как слабоумие, инфекции, рак и многое другое.

Вот эти 5 ингредиентов чая:

1. куркума.
Лечебные свойства куркумы довольно популярны в настоящее время. Соединение куркумин уменьшает воспаления, борется с раком и способствует здоровью сердца.

Опробован. Очень просто и вкусно. Стоит хорошо.

3 кг кабачков, 2 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг моркови.

Все измельчить (я использовала кух. Комбайн.
Обжарить до мягкости с небольшим к - вом масла. Обжаривать отдельно каждый ингредиент. Дольше всего ждала морковь.
Все перемолоть на мясорубке (мелкая ячейка), добавить 4 ст. Ложки сахара, 2 ст. Ложки соли, 2 ст. Ложки 6-9 % уксуса.

Вкусные, пышные булочки с ванильным ароматом, приготовленные на сковороде, станут отличным дополнением к чаепитию. Тесто для таких булочек замесим, используя сухие дрожжи.

Продукты.

Мука пшеничная - 320 г.
Маргарин - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи сухие активные - 1 ч. ложка.
Ванилин - 1 г.
Сахар - 2, 5 ст. Ложки.
Соль - 1/2 ч. ложки.
Вода - 1/2 стакана.
Масло растительное - для жарки.

-Баранина или говядина - 600 г, -лук - 2 шт., -морковь - 1 шт., -помидоры - 4 шт., -перец сладкий - 1-2 шт., -чеснок - 3-5 зубков, -рис - 4-5 ст. Ложек, -грецкие орехи - 0, 5 стакана, -перец черный горошком - 5-10 шт., -лавровый лист - 2 шт., -масло растительное (жир для обжаривания) - 2 ст. Ложки, -соль - 1, 5 ч. ложки, -зелень кинзы или петрушки - 0, 5 пучка, -перец горький - 1 шт. .
.
Приготовление:

Очень просто и вкусно?

Ингредиенты:

- 1 ст. Кефира или йогурта.
- 1 ст. Тертого твердого сыра (можно смесь сыров).
- 2 ст. Муки.
- 0, 5 ч. ложки соли.
- 0, 5 ч. ложки сахара.
- 0, 5 ч. ложки соды.

Для начинки:

- Пучок зелени на свой вкус.
- Копченая грудинка или ветчина или колбаса.
- Горсть тертого сыра.
- Оливковое или растительное масло для жарки.

Как приготовить:

1. кефир смешать с солью, содой и сахаром.

Пока готовила, мои чуть с ума от аромата не сошли?

1. грибочки, тушенные в сметане.

Ингредиенты:
- Грибы (шампиньоны) - 1 кг.
- Лук - 2 шт.
- Масло растительное для жарки.
- Сметана, не слишком жирная.
- Соль по своему вкусу.

Приготовление:

Сохрани, чтобы приготовить?

Ингредиенты:

Филе куриное - 500-600 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Вода - 1, 5 стак.
Сметана - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.

Согласитесь, кабачок - универсальный овощ. Он может быть и самостоятельным блюдом, и дополнительным ингредиентом, с ним готовят и первые блюда, и вторые, и даже десерты. На самом деле рецептов - превеликое множество. И вот, в преддверии кабачкового сезона хотелось бы поделиться с вами самыми аппетитными и вкусными из них!

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком.

Ингредиенты:

1 кабачок;.
50 г твердого сыра;.
1 зубчик чеснока;.
1 яйцо;.
1 ст. л. муки;.

И ты попробуй?

Ингредиенты:

Белый хлеб - 16 кусочков.
Ветчина - 8 пластин.
Помидор - 1-2 шт.
Грибы - 200 г.
Яйца - 4 шт.
Сыр - 100-150 г.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Соль, перец, зелень петрушки - по вкусу.

Приготовление:

Мука - 3 1/2 стак.
Сахар - 1/2 стак.
Сметана - 200 г.
Масло сливочное (или маргарин) - 200 г.
Соль - щепотка.
Сода - 1/2 ч. л.

Для крема:

Молоко сгущенное (вареное) - 1 банка.
Масло сливочное - 200 г.

Приготовление:

1. просеять муку. Добавить в муку масло, сахар, сметану и все перемешать.
2. замесить тесто. Пропустить тесто через мясорубку. Разделить на печеньки и выложить его на противень. Запекать при 180 с до золотистого цвета.

Тесто:

Холодное сливочное масло - 225 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 280 г.

Лимонный слой:

Сахар - 250 г.
Яйца - 4 шт.
Цедра лимона - 2 шт.
Сок лимонов (больших) - 2 шт.
Мука - 30 г.

Приготовление:

1. в кухонном комбайне замесите тесто, смешивая все ингредиенты. Можно замесить руками, но это будет дольше. Масло и мука должны хорошо перемешаться, но тесто должно оставаться рыхлым.

Для тефтелей:
- Фарш - 0. 5 кг.
- Рис отварной.
- Луковица средняя - 1 шт.
- Соль по вкусу или 1 неполная ч. л.
Для подливы:
- Сметана - 1 ст. л.
- Мука - 1 ст. л.
- Том. Паста - 1 ч. л., лавровый лист.
- 1, 5 стакана воды.
Приготовление:

Ингредиенты.
- 1 банка горбуша (консервированная).
- 1 шт. картофель.
- 1 шт. морковь.
- 2 шт. яйца куриные.
- 70 г сыр.
- 30 г лук зеленый.
- 4 ст. л. кунжут (белый).
- 1 ст. л. соевый соус.
- 2 ст. л. сметана.
Приготовление:
Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. Далее с консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.

Ингредиенты:
- Сердечки куриные 1 кг.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зелень 1 пучок.
- Молоко коровье 100 г.
- Масло растительное 100 г.
- Масло сливочное 50 г.
- Мука 1 ст. л.
- Соль по вкусу.
- Перец по вкусу.
- Вода 1 ст.
Приготовление:
Подготовить ингредиенты. Куриные сердечки промыть и очистить от пленки.
Морковь соломкой нарезать.
Лук полукольцами нарезать.

Персональная подборка для вас