Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

- Мука - 400 г.
- Вода - 330 г.
- Щепотка сухих дрожжей или осколок свежих.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Оливковое масло - 1 ч. л.

Приготовление:

1. вымесите тесто, используя ингредиенты. Не забывайте о том, что тесто для чиабатты должно быть жидким. При замешивании не добавляйте в тесто всю муку сразу. Мука, в зависимости от ее сорта и качества по разному впитывает воду

Рецепт к новогоднему столу номер 5?

Понадобится:
Для бисквита:
- 5 яиц.
- 1 ст. Сахар.
- 1 ст. Муки.
- 1 ч. л. тертой цедры лимона.
Для крема:
- 20 г желатина.
- 150 мл воды.
- 300 гр творога.
- 5 ст л сахарной пудры.
- 250 мл сливок.
- Консервированные ананасы.

Приготовление:

1. белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.

Любимый рецепт мужа?

Ингредиенты:

- Филе куриное - 500 г.
- Соевый соус - 10 ст. л.
- Уксус яблочный - 6 ст. л.
- Сахар коричневый - 5 ч. л.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Перец красный болгарский - 1 шт.
- Консервированный ананас кусочками - 1 стакан.

Приготовление:

1. куриное Филе нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, влить соевый соус.
2. добавить томатную пасту, сахар и яблочный уксус.

Помидоры (3 - 4 шт. ).
Чеснок (2 зубчика).
Крабовые палочки (1 уп. Майонез.
Кукуруза консервированная (1 банка).
Сыр (любой, кроме твердых сортов) - 200 гр.

Приготовление:
1 слой.

Сохрани и приготовь?

1. заварные пирожные с нежной начинкой.

Объем используемого стакана - 250 мл.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо - 3 шт.
Вода - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Сливочное масло - 100 г.

Для крема:

Творожная масса - 400 г.
Фруктовый йогурт с кусочками фруктов - 300 мл.

Приготовление:

А ведь в наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона.

Мы готовим два теста:

1-е тесто:

1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.

2-е тесто:
1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами.
1, 2 стакана муки + 0, 5 стакана на подсыпку.
Замесить тесто.

И разрезать его на 6 частей.

Приготовление:

1 вкусный салат с авокадо.

Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт.
Красный лук - 1 шт.
Зеленый салат - 1 пучок.
Помидор - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Фета - 100 гр.
Петрушка - 2-3 веточки.
Оливковое масло - 50 мл.
Красный сладкий перец - 1 шт.
Черные оливки (без косточек) - 15-20 шт.
Специи.

Приготовление:

Рецепт к новогоднему столу номер 2?

Ингредиенты:
- Куриные голени - 800 грамм.
- Овощная смесь - 250 грамм.
- Лук - 1 штука.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Рис - 150 грамм.
- Томатная паста - 1 Ст. Ложка.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Лавровый лист - 2 штуки.
- Растительное масло - 1 Ст. Ложка.
- Тертый сыр - по вкусу.
- Вода - 350 миллилитров.

Количество порций: 3-6.

Ингредиенты:

Основа:
200 г. песочного печенья, 80 г. масла, 20 г. кокосовой стружки, 1 ст. л. какао (с Горкой.

Начинка:
500 г. однородного пастообразного творога (или сливочного сыра), 250 г. сливок 30-33%, 150 г. сахара, 15 г. крахмала (у меня кукурузный), 30 г. кокосовой стружки, 3 яйца.

Мусс:
500 г. чёрной смородины (свежей или замороженной), 300 г. сливок 30-33%, 120 г. сахара, 1 пакетик желатина (10 г..

Желе:
Чизкейк с муссом из черной смородины. Чизкейк с муссом из чёрной смородины.
250 г. чёрной смородины (свежей или замороженной), 15 г. сахара, 1/2 пакетика желатина (5 г..

Предлагаю вам приготовить на праздничный стол вместо торта этот прекрасный, очень вкусный бисквитный рулет с божественным ароматом лимона. Готовится он очень просто и достаточно быстро, если сравнивать его с приготовлением торта, по этому это идеальный вариант не только для праздника, а и просто к вечернему чаепитию.

Ингредиенты:

Молоко - 50 миллилитров.
Сливочное масло - 100 грамм.
Мука - 150 грамм.
Соль - 1 щепотка.
Сода - 1 щепотка.
Яйцо - 9 штук.

Это лекарство было придумано в Германии. Напиток состоит из чеснока, лимона, имбиря и воды. Комбинация из 3 простых продуктов очень положительно влияет на здоровье и общее состояние организма. Но самое главное - этот напиток может вылечить закупорку артерий, уменьшить уровень холестерина в крови, вылечить простуду. Также это лекарство убирает усталость и является хорошей профилактикой инфекционных заболеваний. Оно укрепляет иммунную систему и помогает печени очищать организм.

Мясо по-купечески с грибами - это очень вкусный рецепт приготовления запечённой свинины. Мясо очень сочным и нежным получается. Готовится в духовке всего 20-25 минут. В качестве гарнира к блюду подойдет что угодно, например, картофельное пюре или вкусная вермишель. Тем же, кто на диете, достаточно будет легкого овощного салата, так как мясо очень сытное и много его съесть не получится.
Ингредиенты:
Свинина - 500 г.
Грибы - 100 г.
Сыр - 250 г.
Помидоры - 1-2 шт.

Великолепная презентация нарезанного картофеля с чесноком, тимьян и беконом. Это блюдо звездой ваших праздничных застолий будет!
Это одно из тех блюд, что выглядит необычно, но на самом деле его довольно просто сделать и даже нет необходимости чистить картофель!

Вам потребуется:

2 кг красного картофеля.
5-6 Полосок копченой грудинки - порезать на кусочки.
5 столовые ложки оливкового масла.
2 чайные ложки свежего лимонного сока.

? 1. Лимонное печенье.

Ингредиенты:

Овсянка молотая 100 г.
Цельнозерновая мука 100 г.
2 яйца.
Обезжиренный кефир 200 мл.
Лимон 1 шт.
Разрыхлитель, стевия.

Приготовление:

Рецепт в копилку забирай!

Ингредиенты:

Масло сливочное (размягченное) - 100 г.
Сахарная пудра - 50 г.
Мука - 150 г.
Яйца куриные - 1 шт.
Джем (абрикосовый) - по вкусу.

Приготовление:

1. сливочное масло взбить миксером, всыпать сахарную пудру. Еще раз взбить.

1 рыба в томатном соусе.

Ингредиенты:
Минтай 1200 г.
Соль, перец, оливковое масло, приправы по вкусу.
Сахар 1 ч. л.
Морковь 300 г.
Лук 2 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Томатный сок 500 мл.
Укроп зелень.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для начинки:

Грибы - 150 г.
Тонкие ломтики вареной ветчины - 140 г.
Тонкие ломтики сыра эмменталь - 140 г.
Тертый пармезан - 50 г.
Тертый пармезан - для посыпки.

Для пасты:

Мука - 200 г.
Средние яйца - 2 шт.

Для соуса бешамель:

Молоко - 550 мл.
Мука - 40 г.
Сливочное масло - 50 г.
Соль - по вкусу.
Молотый мускатный орех - 1 щепотка.

Приготовление:

03.12.2017 в 21:25

Дима 21 М.

Дима. Мне 21. Может внешне я не красавец. Но в душе стараюсь быть нежным. И да я приезжий, живу в Москве. Но сразу предупреждают многие думают такие как я ради прописки ищут девушек. Я не собираюсь этого делать, ударять в грязь лицом.
Я могу много что написать про себя но думаю будет честнее ответить на вопросы которые вас будут интересовать. Только в том случае, если вдруг я кому то буду по душе.

Рецепт к новогоднему столу номер 5?

Ингредиенты:

- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло сливочное - 125 г.
- Сахарный песок - 4 ст. л.
- Мука пшеничная высшего сорта - 3 стакана.
- Молоко - 4 ст. л.
- Грецкие орехи - 100 г.
- Вареное сгущенное молоко - 1 банка.
- Сахарная пудра - 2 ст. л.

Приготовление:

Совет: он станет еще вкуснее через день после приготовления, когда полностью пропитается апельсиновым сиропом.

Ингредиенты:

Тонкокожие небольшие апельсины - 4-5 шт.
Сок лимона - 0, 5 шт.
Сахар - 1 стак.
Соль - 1/4 ч. л.

Для пирога:

Сливочное масло - 115 г.
Сливочное масло - для смазывания.
Сахар - 3/4 стак.
Большие яйца - 2 шт.
Манная крупа - 1/3 стак.
Мука - 2/3 стак.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.

Приготовление: