Статьи

Салями с сыром и перцем на пышном корже - просто объедение! Подайте с вашим любимым соусом и наслаждайтесь!

Ингредиенты.

Итальянские травы (смесь трав) - 1 ч. л.
Мука - 3 стак.
Оливковое масло для теста - 1/2 ст. л.
Перец Чили (банановый сорт, мелко нарезанный) - 1/2 cтак.
Салями - 150 г.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сухие активные дрожжи - 1 ч. л.
Сыр проволоне - 100 г.
Теплая вода - 3/4 стак.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Сердечки куриные 1 кг.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Зелень 1 пучок.
- Молоко коровье 100 г.
- Масло растительное 100 г.
- Масло сливочное 50 г.
- Мука 1 ст. л.
- Соль по вкусу.
- Перец по вкусу.
- Вода 1 ст.

Приготовление:
Подготовить ингредиенты. Куриные сердечки промыть и очистить от пленки.
Морковь соломкой нарезать.
Лук полукольцами нарезать.

Ингредиенты:

Филе куриное 3 шт.
Молоко 1 стакан.
Картофель средний 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Чеснок 2 - 3 зубчика.
Сыр 150 - 200 гр.
Масло растительное для смазывания форм.
Майонез ( можно заменить сметаной) 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Зелень для украшения.

Приготовление:

Куриное Филе мы нарезаем кусочками не очень крупно.

Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1, 5 часа, чтобы курочка стала мягче.

Даже ребенок справится?
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Майонез - 4 ст. л.
- Сметанa - 4 ст. л.
- Мука (без Горки) - 9 ст. л.
- Сыр - по вкусу.
- Колбаса - по вкусу.
- Грибы - по желанию.
- Помидоры - 1 шт.
Как готовить:
1. смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
2. тесто получается жидкое, как сметана.
3. тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.

? 1. Оригинальный салат в шариках.
Ингредиенты:
Стакан отварного риса, ? Банка консер. Рыбки (у меня горбуша), ? Яйца вар. 3 шт.
Майонез - 3 стол. Ложки.
Пучок укропа, ? Сырая морковка - 1 шт, .
Приготовление:
Рис + рыба + белки + майонез, соль, перец. Всё перемешать. Морковь на мелкой тёрке натереть.
Желтки тоже натереть. Салатик разделить на шарики, обвалять в зелени, желтках и в натертой морковке.
2. творожные крокеты с овощным салатом.
Ингредиенты:

Сохраните себе в копилочку идей?

1 отменная закуска из лаваша с крабовыми палочками.

Ингредиенты:
Лаваш - 1 штука (лист).
Крабовые палочки - 200 грамм.
Яйца - 2 штуки.
Зеленый лук - 2-3 штук.
Майонез - 2 Ст. Ложки.

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите.
2. крабовые палочки натрите на крупной терке или разделите тупой стороной ножа на волокна.
3. яйца натрите на мелкой терке.

Ингредиенты:

- Картофель - 1 кг.
- Свинина - 400 г.
- Лук репчатый - 150 г.
- Морковь - 150 г.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Томатная паста - 3 ст. л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Мясной бульон (или бульонный кубик) - 500 мл или 1 шт.
- Зелень - 1 пучок.

Приготовление:

1. нарезать мясо на кусочки. Нарезать лук полукольцами. На крупной терке морковь натереть. Картофель разрезать на 4 части.

Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой. Вкусивший его, захочет вкусить картофель много - много раз!

Картофель - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушкa (по вкусу).
Ветчина - 150 г.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соль (по вкусу).
Перец черный (молотый, по вкусу).
Перец Чили (молотый, по вкусу).
Сыр твeрдый (тертый) - 50 г.
Мукa пшеничная - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук зелeный (по вкусу).

Пирожки просто тают во рту!

Ингредиенты:
Тесто творожное- .
1 пачка творога ( 250 гр), 2 яйца, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 2-3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. раст. Масла, 1/2 ч. л. соды (погасить).
Мука.
Начинка - любая.

Приготовление:
Все ингредиенты смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто.

Ингредиенты:
- 2 свежемороженых селедки;.
- 1 литр теплой кипяченой воды;.
- 2 ст. Ложки соли;.
- 1 неполная ст. Ложка сахара;.
- Душистый перец;.
- Лавровый лист;.
- Гвоздика;.

Приготовление:
1. мы начнем с подготовки селедки. Сначала ее необходимо разморозить, промыть и очистить от остатков чешуи.