Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Запеканка "Утренняя" с яйцом.
Ингредиенты (на три порции: 5 яиц, 50 г мягкого сыра, 50 г твердого сыра, 50 г ветчины нашей., зеленый лук, укроп, петрушка.
Итак, мягкий сыр мы нарезаем небольшими кубиками.
Зеленый лук и укроп моем, промокаем воду бумажным полотенцем, мелко режем.
Ветчину нарезаем тонкими брусочками.

Ингредиенты:

- 400 г муки.
- 200 г сахара.
- 100 г маргарина.
- 1 яйцо.
- 80 мл молока цельного.
- 10 г разрыхлителя.
- Ванилин.

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. По вкусу можно добавить ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.

Сохрани себе?

1. черничный чизкейк с белым шоколадом без выпечки.

Ингредиенты на форму с диаметром 23-24 см:

Для основы чизкейка:

Песочное печенье - 170 г.
Растопленное сливочное масло - 70 г.
Кокосовая стружка - 50 г.

Для начинки черничного чизкейка с белым шоколадом:

Желе со вкусом черники - 2 шт.
Сахар - 0, 25 стак.
Черника (свежая или замороженная) - 350 г.
Сливочный сыр - 300 г.
Пастообразный мягкий творог - 250 г.

- Готовое слоеное тесто.
- Фарш.
- Сыр.
- Грибы.
- Лук.
- Морковь.
- Яйцо.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:

1. мы готовим фарш:
Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.
2. из готового слоенного теста:

Вам потребуется:

Курица 250 г.
Шампиньоны свежие 250 г.
Лук репчатый 2 - 3 шт.
Сыр твердых сортов 150 г.
Сметана 100 - 130 мл.
Мука пшеничная 1-2 ст. л.
Соль по вкусу.
Смесь перцев по вкусу.
Масло растительное 2 ст. л.

Как готовить:

1. начинаю я обычно с того, что на растительном масле обжариваю шампиньоны с луком. Хорошо бы сохранить традиционную нарезку ингредиентов соломкой. Но у меня в этот раз получились мелкие кубики.

Рецепт должна знать каждая хозяйка?

Ингредиенты:

- 1, 5-2 кг говяжьей вырезки, - 50 г семян чамана, - 1 ч. л. тмина, - 20 г сухого чеснока, - 1 ч. л. семян кориандра, - 1 ч. л. кайенского перца, - 1 ч. л. свежемолотого черного перца (я взял смесь 4-х перцев), - 1 ч. л. красной паприки.
- 2 листика лаврушки, - 2 соцветия гвоздики, - 2 ягоды можжевельника.
- 50 гр. бренди.
- 1 кг соли или больше.

Приготовление:

Съедаются моментально!

1. тарталетки закусочные.

Ингредиенты:

Тарталетки - 15 шт.
Плавл. (Дружба) - 1 шт.
Огурец огурец св. 1 шт.? Яйцо яйцо вар. 1 шт.
Рыбка рыбка красн. 200 гр.? Майонез - 2 стол. л.л. :

1. сыр, яйцо, . натереть.
2. рыбу (оставить немного для украшения), огурец нарезать мелк. Кубиком.кубиком. . всё соединить + майонез, выложить на тарталетки, украсить по вашему желанию.

Ингредиенты:
На 4-6 порций.

- 1 мякоть говядины 500 грамм.
- 2 шампиньоны 200 грамм.
- 3 лук репчатый 1-2 шт.
- 4 сметана 2 столовые ложки.
- 5 горчица (паста) 1 столовая ложка.
- 6 мука 1 столовая ложка.
- 7 вода 200 грамм.
- 8 растительное масло 1 столовая ложка.
- 9 соль/специи по вкусу.

Шаги:

1 говядину мы нарезаем небольшими брусками.

2 лук нарезаем полукольцами.

Целая коллекция сытных вариантов?

1 салат "Красная Шапочка".

Ингредиенты:
Репчатый лук, ? Куриная грудка (копченая или гриль), ? Отварной картофель, ? Грецкие орехи, ? Отварная морковь, ? Вареные яйца, ? Твёрдый сыр, ? Зерна граната для украшения.

Приготовление:
Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;.
2 слой - картофель, порезать кубиками;.

Всем дорого утра и отличного завтрака?
Ингредиенты:
Хлеб - 2 ломтика.
Яйцо.
Сливочное масло.
Карбонат (ветчина или колбаска).
Чеддер.
Сыр моцарелла (можете заменить гаудой или адыгейским сыром).

Ингредиенты:

Фарш - 500 г.
Овсяные хлопья (мелкие) - 1 стак.
Молоко - 0, 5 стак.
Яйца - 2 шт.
Луковица средняя - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. лук порезать.
2. две картошки порезать брусочками.
3. сформировать из фарша лепешку (лучше не круглую, а овальную).
4. выложить брусочки картошки.

? 2. Тонких лаваша.
2 соленых огурца.
300 г капусты.
1 небольшая луковица.
1 средняя морковка.
4 ст. л. растительного масла.
Майонез по вкусу.
Соль.

Приготовление:

Капусту мы пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки. На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой - после такой терки она не кажется жесткой. Режем лук

Ингредиенты:

Кефир (йогурт, сметана) - 400 г.
Масло сливочное - 160 г.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 280 г.
Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.
Начинка:
Зелёный лук - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Яйцо - 2 шт.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. зелёный лук промыть и нарезать.

Рецепт очень прост - сохраняйте?

Картошечка по-деревенски с красной рыбкой.

Ингредиенты:

- Картофель - 450 г.
- Любая копченая рыба - 200 г.
- Подсолнечное масло - 4 ст. л.
- Петрушка - 1 пучок.
- Мята - 1 пучок.
- Сок лимона - 1/2 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Паприка - 1/2 ч. л.
- Черный перец - 1/2 ч. л.
- Оливковое масло - 5 ст. л.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:

Я о нём мечтала все свои 20 лет! Я никогда не могла отрастить волосы ниже плеч. Они ужасно секлись и ломались.
Неделю назад я наткнулась в интернете на редкий лосьон для восстановления волос "Ultra Hair Spray".
Заказать здесь? {link0} Результаты шокировали меня? Волосы выросли, стали длинными и густыми? Это лучший подарок для себя любимой? Кстати, волосы теперь не ломаются и не секутся. Налетайте на средство пока действует халява?

Заказать можно тут? {link1}.

Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.

Ингредиенты (порция, примерно, на двоих:

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2-3 шт.
Горчица готовая - 0, 5 ч. л.
Соль (желательно морская крупная) - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Уксус яблочный - 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Перец черный молотый - по вкусу.
Зелень укропа - по вкусу.

Приготовление:

Очень такие ленивые пельмешки обожают мужчины, особенно с острым соусом, описание которого ниже. Попробуйте удивить своих мужчин!

Вам потребуется:

Мука - около 3-х стаканов (может больше или меньше, т. к. мука разная).
Яйцо - 1 шт.
Тёплая вода - 350 мл (если это много, мы берем меньше) или делать любимое тесто для вареников - пельменей.

Мясной фарш - 700 гр.

1. арахис 1 стакан.
2. молоко 1 стакан.
3. сахар песок 3, 5 стаканов.
4. масло сливочное 80 грамм.

Шаг 1 .
Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и мы добавляем туда 3 стакана сахара (0, 5 ст. Оставить на потом. Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.

Шаг 2 .
Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.

Шаг 3 .

Порций: по желанию.

Вам потребуется:

Слоеное бездрожжевое тесто 120 гр. Сыра чеддер нарезанного кубиками (можно взять любимый твердый сыр).
3 столовые ложки размягченного сливочного масла.
1 зубчик чеснока, измельчить.
1/3 Чашки сыра пармезан.
2 чайные ложки сушеной петрушки.

Как готовить:

1. разогреть духовку до 190 градусов.

2. раскатайте пласт теста, вырежьте из него круги стаканом.