Статьи

Родные обожают эту подборку блюд?

1. праздничная закуска "Колокольчики".

Ингредиенты:

Вареная колбаса или ветчина - 100 г.
Сыр (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог) - 50 г.
Морковь - 1-2 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. ветчину порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек - колокольчик и заколите его шпажкой или зубочисткой.

Вкусно как у бабули?
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 8.
Вам потребуется:
4 куриных грудки без кожи.
2 столовые ложки оливкового масла.
2 столовые ложки сливочного масла.
3 зубчика чеснока.
1 стакан коньяка (или белого вина (по желанию).
1 столовую ложку (с Горкой) дижонской горчицы.
1 столовую ложку (с Горкой) зернистой горчицы.
1/4 Чашка жирных сливок.
1/4 Чашка куриного бульона.
Соль и перец по вкусу, .
Как готовить:

Сохрани?

Ингредиенты:

Кефир - 1 стак.
Сода (погасить уксусом) - 0, 5 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Мука (в тесто) - 2, 5 стак.
Мука (для работы с тестом) - 0, 5 стак.
Творог - 200 г.
Сыр твердый - 120-150 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло подсолнечное рафинированное - для жарки.

Приготовление:

1. отмерьте нужное количество продуктов.

Ингредиенты:
- 1 яйцо.
- 1 стакан молока.
- 1 стакан муки.
- 300 гр сулугуни (творога).
- 30 гр сливочного масла.

Приготовление:
1. взбить венчиком яйцо в миске.
2. влить молоко и опять все взбить.
3. добавить муки и все взбить.
4. потереть 300 грамм сулугуни.
5. положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.

Вода - 1 стак.
Растительное масло - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Фарш свино - говяжий - 600 г.
Лук - 1-2 шт.
Зелень - по вкусу.
Сванская соль - 1 ч. л.

Приготовление:

1. подготовьте продукты. Свежайшее мясо перекрутите на фарш (помол крупный. Соотношение свинины и говядины - на ваше усмотрение. В оригинальном рецепте используется баранина, но все чаще можно увидеть, как хинкали готовят из говядины с добавлением свинины (1 кг фарша = 700 г говядины, 300 г свинины

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике.

Делается легко и быстро и из доступных продуктов!

Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры).
- 200 гр сахарной пудры.
- 100 мл молока.
- 1 пакетик ванилина.

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.

Согревайтесь вместе с нами?

1. горячий шоколад с медом и корицей.

Ингредиенты:
Молоко - 500 мл.
Темный шоколад - 100 г.
Мед - 4 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Палочки корицы - 1 шт.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Взбитые сливки и маршмеллоу - по желанию.

Приготовление:
1. смешать молоко, мед, сахар и корицу и поставить на небольшой огонь.
2. измельчить шоколад и добавить его в молоко.

Сохрани себе?

1. шоколадный мусс.

Такой мусс вы можете использовать для тортов, пирожных, наполнения эклеров и профитролей, а так же для порционных десертов в бокалах.

Ингредиенты:

Сливки 33% -150 мл.
Шоколад с содержанием какао 55% - 330 г.
Яичные желтки - 60 г.
Яичные белки - 200 г.
Сахар - 60 г.

Приготовление:

Очень вкусно, пробуйте?

Ингредиенты: - 310 гр. Сливочного масла (не меньше 82% жирности) комнатной температуры.
- 1/2 Кг. Муки высшего сорта.
- 1 коф. л. сахара.
- 1 яйцо.
- 1 коф. л. соли.
- 60 мл. Теплой воды.
- 250 мл. Молока + 2 ст. л.
- Растительное масло.
- 25-30 гр. Живых или 9 гр. Сухих дрожжей.
- 100-150 гр. Черного шоколада.

Приготовление:

Яйца в луковых кольцах.
Берем большую луковицу и мы разрезаем ее поперек на широкие дольки. Аккуратно отделяем кольца друг от друга, чтобы не порвать. Обжариваем луковые кольца с одной стороны, переворачиваем и аккуратно вбиваем в кольца яйца. Жарим их до готовности. Солим - перчим по вкусу.

Яйца в кольцах из сладкого перца.
Готовим по аналогии с луковыми кольцами.

Яйца в беконе.