Статьи

Ингредиенты:

Грибы - 300 г.
Куриные ножки - 3 шт.
Картофель - 8 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдых сортов - 100 г.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Майонез домашний - 1 ст. л.

Приготовление:

1. грибы почистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут, откинуть на дуршлаг.
2. куриные ножки разрезать на две части, вымыть, обсушить.
3. лук почистить и нарезать полукольцами.

Ингредиенты:
1. тесто слоеное дрожжевое (или бездрожжевое) 1 упаковка.
2. колбаса вареная или с _к.

Приготовление:

Тесто при комнатной температуре разморозить.
Порезать вдоль на полоски шириной около 2 см.

Колбасу нарезать тонкими кружочками и разрезать пополам.

На полоску, немного внахлест, мы укладываем половинки колбасы, оставляя конец свободным.

Сворачиваем комплекс в рулетик.

Конец подворачиваем под низ нашей "Розочки".

Ингредиенты:

- Творог - 500 гр., - сметана - 300 гр., - желатин - 30 гр., - питьевая вода - один стакан, - сахар/мед - в 200 гр. /Три столовые ложки, - фрукты, ягоды - желательно "Мягкие", например, клубника, черника, киви и пр., - мята, ягоды для украшения.

Приготовление:

1. творог и сметану выложить в большую емкость, затем взбить или смешать до образования однородной массы.

Классическое тесто для итальянской пиццы. Такое тесто можно замесить в двойном объеме, а остаток его убрать в морозилку. По необходимости тесто разморозить и разогреть при комнатной температуре.

Ингредиенты:
1. вода - 1 стакан.
2. мука - 450 г.
3. дрожжи сухие - 1 пак. (10 г. ).
4. соль - 1 ст. л.
5. сахар - 1 ст. л.
6. оливковое масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1 куриные сердечки в соусе.

Ингредиенты:
1. сердце куриное - 500 г.
2. сливки - 100 г.
3. шампиньоны - 100 г.
4. горчица готовая - 0. 5 ст. л.
5. перец.
6. соль.
7. сыр пармезан - 30 г.

Приготовление:

Аромат неповторимый ….

Ингредиенты:

Для теста:
- 300 + 90 г муки.
- 100 г сахара.
- 120 г масла.
- 120 г сметаны.
- 2 яйца.
- Соль, сода - на кончике ножа.

Для крема:
- 500 + 125 мл молока.
- 1 яйцо.
- 200 г сахара.
- 2 ст ложки с Горкой муки.

Рецепт.

Ингредиенты:

Паста - 200 г.
Ветчина - 100 г.
Чеснок - 3 крупных зубчика.
Сливки - 200 мл.
Желток - 3 шт.
Пармезан - 50 г.

Приготовление:

1. поставьте воду для пасты, чтобы закипела. В в это время нарежьте тонкими полосками ветчину и измельчите чеснок. . в отдельной миске слегка взбейте сливки, яичные желтки и мелко натертый пармезан.

Для песочного теста.
1. 2 желтка.
2. 180 гр. Сахара.
3. 150 гр. Сливочного масла маргарина.
4. 1 ст. Ложка водки или ром.
5. 1 пачка разрыхлителя.
6. 400 гр. Муки - 500 гр. Все зависит от вашей муки.
7. 1-2 ст. Ложки сметаны.

Для безе:
1. 4 белка (для своего торта я взяла 6 белков).
2. 1 ст. Рубленных грецких орехов или лесные орешки.
3. 1 ст. Ложка картофельного крахмала (не обязательно).
4. 200 гр. Сахара. (300 гр.

Крем:
1. 500 мл. Молока.

1. на 1 кг. Моркови:
2. 3 ст. л. сахара, 3. 1 ч. л. соли, 4. 1 ст. л. кориандра молотого, 5. 2 ст. л. уксуса, 6. 0, 5 ч. л. черного молотого перца, 7. щепотка красного молотого перца, 8. 5 зубков чеснока, 9. 100-150 грамм растительного масла.

Приготовление:

Ингредиенты:

1. 500 г. куриного Филе.
2. 1 ст. Панировочных сухарей (желательно крупных).
3. 0, 5 ст. Кефира.
4. 3 ст. л. кунжута.
5. 2 зубчика чеснока.
6. 2 ч. л. молотой сладкой паприки.
7. соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см. Толщиной.
2. смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.
3. чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.