Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Рецепт.

Ингредиенты:

Корень имбиря - 50 г.
Апельсин - 200 г.
Лимон - 60 г.
Мед - 50 г.
Листья свежей мяты - 5 шт.

Приготовление:

1. первым делом мы ставим чайник, чтобы вода успела закипеть к тому моменту, как будет готова смесь для заваривания.
2. начинаем делать чай с выдавливания апельсинового сока, который потом вместе с мякотью выливаем в заварник.

Ингредиенты:

Куриные бедра - 8 шт.
Твердый сыр - 250 г.
Домашний майонез - 4-5 ст. л.
Ананас консервированный кружочками - 8 шт.
Соль - по вкусу.
Черный перец - по вкусу.
Карри - по вкусу.

Приготовление:

1. с бедер удаляем кожу и мы вырезаем косточку. Филе из бедра режем пополам. Слегка солим, посыпаем специями и, добавив столовую ложку жирного домашнего майонеза, ставим на час в холодильник.
2. трем на мелкую терку сыр.

Ингредиенты:

Груша - 2 шт.
Тесто слоеное - 200 г.
Сахар тростниковый - 30 г.
Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

1. спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски - надрезы.
2. готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом смазать. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром.

Сохрани рецепт, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Масло сливочное (в тесто) - 125 г.
Мука - 250 г.
Сахар - 100 г.
Миндаль - 50 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Шоколад черный - 200 г.
Сливки (в шоколадную смесь) - 50 мл.
Масло сливочное (в шоколадную смесь) - 50 г.
Сыр сливочный - 250 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Ром - 2 ст. л.
Сливки 33-35% (в мусс) - 250 мл.
Банан - 3 шт.

Приготовление:

Ингредиенты.
Для теста:
500 гр. муки.
60 гр. сахара 60 гр. Мягкого масла.
1 яйцо.
250 мл. Теплого молока.
0, 5 ч. л. соли 21 гр. Свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 гр. Для крема:
250 мл. Молока.
2 желтка.
20 гр. крахмала.
40 гр. сахара.
1 п. ванильного сахара или ванили на кончике ножа.

Желток для смазки.
Кусочки шоколада по желанию (у меня были специальные капельки для выпекания).

Приготовление:

Нежные и мягкие пирожные из слоеного теста и крема со сгущенкой, просто тают во рту!

Вам потребуется:
Слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка (у меня 470 гр. Сливочное масло - 100 гр.
Сгущенное молоко - половина банки.
Цедра 1 лимона.
Грецкий орех для украшения - по вкусу.

Как готовить:
1. в упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых мы раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.

1 головка лука.
1 банка томат в собственном соку или 600 гр. Свежих помидор.
50-70 Мл. Белого сухого вина.
2 ст. л. мелко порубленных грецких орех.
50 гр. сливочного масла.
1 пучок кинзы.
1 пучок петрушки.
2- 3 зубчика чеснока.
2 ч. л. молотого кориандра.
Соль.
Красный молотый перец.

Приготовление:
1. мясо курицы помыть, разрезать на кусочки, сложить в хорошо разогретую толстостенную кастрюлю и слегка обжарить.

- Лук репчатый (3 шт. ).
- Чеснок (2 шт. ).
- Сметана (200 мл. - Подсолнечное масло (30 мл. - Поваренная соль (2 ч. л).
- Карри (1 ч. л).
- Перец красный молотый (3 г. ).
- Петрушка (20 г. ).

Приготовление:
1. для приготовления этого блюда понадобятся: кусочки курицы, лук репчатый, сметана, чеснок, подсолнечное масло, соль, красный сладкий молотый перец, петрушка, укроп.
2. кусочки курицы солим и мы кладем на сковороду с растительным маслом.

Все салаты обалденно вкусные?

1 салат с ветчиной "пятёрка" .

Ингредиенты:
Маслины - около 100 грамм.
Ветчина - около 200 гр.
Баночка кукурузы.
Шампиньоны (желательно брать маринованные) - около 100 гр.
Листья салата.
Майонез.
Яйца - штук 2.

Приготовление:
Для начала мы сварим яйца. Далее их необходимо охладить. Возьмите ветчину, нарежьте ее кусочками.

Ингредиенты:
Яблоко - 2 штуки (начинка).
Масло сливочное - 2 Ст. Ложки (начинка).
Сахар - 1/2 стакана (начинка).
Ром - 1 чайная ложка (начинка).
Яйцо куриное - 2 штуки (пудинг).
Желток яичный - 1 штука (пудинг).
Сахар - 1/2 стакана (пудинг).
Молоко - 1, 5 стакана (пудинг).

Количество порций: 6.

Как приготовить "Карамельно - Яблочный Пудинг".
1. яблоки нарежьте кубиком.
2. обжарьте до золотистого цвета с маслом и сахаром.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 300 г.
Сыр твердый - 150 г.
Яйца куриные - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Киви - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 100 г.
Майонез - 3 ст. л.

Приготовление:

1. морковь и куриную грудку отварите до готовности, яйца сварите вкрутую.
2. твердый сыр и морковь натрите на мелкой терке.
3. на такой же терке натрите и яйца.
4. куриную грудку порежьте кубиками или разделите на волокна, как вам больше нравится.

На 100 грамм - 92. 88 ккал? Б/ж/у - 7. 61/2. 41/10. 25?.
Ингредиенты:
Для бисквита:
Морковь - 4 шт.
Курага - 30 г.
Овсяная мука - 2 ст. л.
Яйца - 3 шт.
Йогурт натуральный - 3 ст. л.
Сода - щепотка.
Соль - по вкусу.
Для начинки:
Творог обезжиренный - 200 г.
Банан - 1 шт.
Йогурт натуральный - 1/2 ст.
Желатин - 1 ч. л.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:
Морковь и курагу измельчить в блендере, потушить на сковороде.

Варианты ужина всего за 30 минут?

1. горшочки с мясом, фасолью и грибами.

Ингредиенты:
? 500. г говядины (свинины, баранины).
200 г фасоли.
300 г помидоров.
300 г грибов.
200 г болгарского перца.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:

Порадуйте любимых?

1 заварные блинчики.

Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан;.
Кипяток - 1 стакан;.
Мука - 2 стакана;.
Растительное масло - 3 столовых ложки;.
Сахар - 2\\3 стакана;.
Сода - 1 чайная ложка;.
Яйца - 2 штуки.

1-1, 5 кг фарша (у меня свинина + говядина).
3-4 Средних картошины ( сырые).
3-4 Луковицы.
1 булочка (или белый хлеб).
1 яйцо.
Молоко.
Соль, перец, горчица, растит. Масло.

Приготовление:

Творог, мука плюс фрукты - ягоды - получается обалденный кексик к чаю! Сохрани рецепт, чтобы порадовать себя вкусной выпечкой!

Ингредиенты:

Творог - 200 г.
Сливочное масло - 120 г.
Сахар - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель теста - 1, 5 ч. л.
Мука - 1, 5-2 стак.
Смородина черная (и другие ягоды или кусочки фруктов) - 40 г.

Приготовление:

1. подготовьте продукты. Масло сливочное должно комнатной температуры быть.

Ингредиенты:

Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 300 г.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Курица - 400 г (отварная).
Бульон - 700-800 мл.
Желток - 2 шт.
Лист лавровый - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Укроп - 1 пучок.
Маслины - 10 шт (по вкусу).
Манка - 2-3 ст. л.

Количество порций: 4-5.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты. Мясо нарежьте кусочками. Овощи помойте, очистите.

Ингредиенты для коржей:
3 стакана муки.
1 банка сгущенки.
1 яйцо.
1 ч. л. соды.
1 ч. л. уксуса (погасить соду уксусом).
Ингредиенты для крема:
750 гр молока.
200 гр сливочного масла.
1, 5 стакана сахарного песка.
2 яйца.
3 ст. л. муки.
Ванилин - по вкусу.

Рецепт приготовления торта "Светлана" без выпечки:

На съемку развлекательного шоу.
"Посиделки".
Требования по внешнему виду -.
Форма одежды: яркая - однотонная, модная, красивая одежда.
Ухоженный внешний вид.
Девушки - в приоритете цветное платье, однотонное - яркого цвета.
( Цвета: голубой, синий, зеленый, желтый, красный, розовый, коралловый и т. д. ), туфли.
Прическу, макияж мы делаем заранее! Съемка сидя.
Мужчины: костюм, пиджак, рубашка, кардиган, джинсы, брюки.

Ингредиенты:

Большой пучок трав (укроп, петрушка, зеленый лук, шпинат) - 1 шт.
Сметана - 250 г.
Сваренные вкрутую яйца - 3 шт.
Белый винный уксус - 3 ст. л.
Подсолнечное масло - 6 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Сахар - по вкусу.

Приготовление:

1. яичные желтки разминаем вилкой, мы смешиваем с растительным маслом. Добавляем горчицу и уксус. Сахар, соль, перец - по вкусу. И перемешиваем до однородности.

Персональная подборка для вас