Ингредиенты:
Фарш - 500 г.
Помидоры - 300 г.
Бульон - 2 стак.
Макароны - 300 г.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Молоко - 0, 75 стак.
Твердый сыр - 200 г.
Соль - 0, 5 ч. л.
Молотый перец - 0, 5 ч. л.
Приправа "Тако" - 1 упаковка.
Приготовление:
1. поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавить 2 стакана бульона. Когда начнет закипать, добавить в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности.
2. пока макароны варятся, приготовить соус. Растопить 2 ст. л. сливочного масла и добавить 2 ст. л. муки. Хорошо перемешать и поджаривать до золотистого цвета. Добавить молоко и опять хорошо взбить. Соус до кипения довести. Добавить тертый сыр и перемешать до однородности. Соль и перец добавить. 3. влить в макароны соус и аккуратно перемешать. Приятного аппетита!