Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Лучшие кремы для тортов.

1. заварной крем.
Ингредиенты:
500 мл молока.
200 г сахара.
1 ч. л. ванили.
4 яичных желтка.
50 г муки.
Приготовление:
1. разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью.
2. влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым.

2. масляный крем.
Ингредиенты:
1 пачка сливочного масла.
4 яйца.
1 стакан сахара.
100 г сахарной пудры.
Щепотка ванили.
Приготовление:

Необычное сочетание продуктов, интересный вкус, быстрый в приготовлении и недорогой.

Ингредиенты:

Куриная грудка.
Сок половины лимона.
Соль.
Перец.
Майонез.
? 1. Банка ананасов кусочками.
1 банка кукурузы.

Приготовление:

Моем куриную грудку, мы ставим вариться. Без соли и специй.
Пока грудка будет вариться, занимаемся банками.
То есть сливаем жидкости из банок.

Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей.

Попробуйте попробуйте приготовить их сами! :

Рис круглозерный - 200 г.
Уксус рисовый - 20 мл.
Водоросли нори (большие листы) - 1 шт.
Мягкий сливочный сыр (филадельфия) - 150 г.
Семга - 150 г.

Приготовление:

1. рис хорошо промойте, положите в кастрюлю, налейте воды из расчёта 1: 1, 2. доведите до кипения, уменьшите огонь и варите рис около 15 минут, не снимая крышки. После дайте рису постоять минут 10, переложите в миску и заправьте рисовым уксусом.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 1 стакан, ? Яйца - 4 шт, ? Вода - 1 стакан, ? Сливочное масло или маргарин - 80-100 г, ? Соль.

Для заварного крема:
Молоко - 1 3/4 стакана, ? Яйца - 2 шт, ? Сахар - 1 стакан, ? Мука - 2 ст. Ложки, ? Сливочное масло - 2 ч. ложки, ? Ванильный сахар - 1 ч. ложка.

Приготовление:

Но это не простые блинчики! Простые так не получится завернуть.
Сама их первый раз готовила и пробовала.
Пожарены только с одной стороны, а вторая белая, дырчатая.

Ингредиенты: (на 15-20 блинчиков).

Для теста:

Мука - 155 г.
Молоко - 250 мл.
Вода - 125 мл.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Дрожжи - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.

Для начинки:

Сыр твердый - 100 г.
Грибы свежие - 200- 300 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец.

Ингредиенты на 6 порций:

Куриные грудки - 2 шт.
Сыр тертый - 1 стакан.
Мука - 1/2 стакана.
Молоко - 1/2 стакана.
Яйца - 2 шт.
Зелень - по вкусу.
Майонез - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.
2. куриное Филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики.

Сохрани и приготовь?

Ингредиенты:

Паста - 500 г.
Куриная грудка - 500 г.
Морковь - 300 г.
Брокколи - 500 г.
Зеленый консервированный горошек - 1 банка.
Густые сливки - 450 мл.
Твердый сыр - 130 г.
Сливочное масло - 30 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Оливковое масло опционально -.
Свежевыжатый сок лимона - по вкусу.
Сушеные специи (орегано, базилик, майоран) - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Картофель (желательно молодой) - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Специи (Карри, орегано, перец) - по вкусу.

Приготовление:

1. так как картофель будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно его помыть.
2. разрезать картофель на 4 части.
3. смешать соль и специи, добавить к ним подсолнечное масло, все перемешать.
4. окунуть в полученную смесь каждый кусочек картошки.

Ингредиенты:
2 куриных Филе.
1 банка консервированной кукурузы.
1 банка консервированной красной фасоли.
Средний зеленый перец.
2 средних помидора.
1 средняя луковица.
Петрушка.
Приправа для курицы.

Соус:
1/3 ст. Растительного масла.
3 ст. л. уксуса.
3 ст. л. горчицы.
2 ст. л жидкого меда.
2 зубчика чеснока.
1/2 Ч. л. тимьяна.

Приготовление:

Ингредиенты:
Печень (говяжья) отварная - 250-300 гр.
Яйцо - 5 шт.
Яблоки (большие кисло-сладкие) - 2 шт.
1 луковица.
Сыр колбасный - 150 гр.
Майонез.

Приготовление:
1. отварную печень трем на крупной терке.
2. лук порезать мелкими кубиками.
3. сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и мы начинаем собирать салат:
1- Слой - печень, соль.
2- Слой - лук.
3- Слой - яблоки.
4- Слой - яйца, соль.

Молотое печенье (у меня "Юбилейное") - 1 стакан.
Сливочное масло - 150 г.
Молотый арахис - 100 г.

Чизкейк:
Сливочный сыр - 1 кг.
Сахар - 1 стакан.
Карамель - 250 мл.
Яйца куриные - 4 шт.
Мука - 4 ст. л.
Ванильная эссенция - 1 ч. л.
Сникерс - 200 г.

Для карамели:
Лимонный сок - 1/2 ч. л.
Сахар - 1 стакан.
Жирные сливки (33%) - 1 стакан.

Приготовление:

Согревайтесь вместе с нами?

1. горячий шоколад с медом и корицей.

Ингредиенты:
Молоко - 500 мл.
Темный шоколад - 100 г.
Мед - 4 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Палочки корицы - 1 шт.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Взбитые сливки и маршмеллоу - по желанию.

Приготовление:
1. смешать молоко, мед, сахар и корицу и поставить на небольшой огонь.
2. измельчить шоколад и добавить его в молоко.

На 100 грамм - 53. 62 ккал? Б/ж/у - 3. 58/3. 34/2. 34?

Ингредиенты:
Грудка индейки или 2 куриные грудки.
1 стакан воды + 1 ст. Ложка соли.
5-6 Долек чеснока.
Смесь перцев.
Оливковое масло.
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.

Приготовление:

Ингредиенты:
* творог (я беру 2%) 500 г.
* 20 г желатина (1 столовая ложка).
* 200 г нежирного молока.
* сахарозаменитель по вкусу.

(Для украшения обмакнуть в горьком шоколаде или посыпать им, но я не делаю, т. к. ем свой зефирчик и запиваю какаушком).

Приготовление:

Сохрани себе целую коллекцию?

1. свинина по-французски.

Ингредиенты:
- Свинина - 300 грамм.
- Картофель - 7-8 штук.
- Лук репчатый - 0, 5 штук.
- Сыр твердый - 100 грамм.
- Майонез - 100 грамм.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Коллекция на целую рыбную недельку?

1 рыба в томатном соусе.

Ингредиенты:
Минтай 1200 г.
Соль, перец, оливковое масло, приправы по вкусу.
Сахар 1 ч. л.
Морковь 300 г.
Лук 2 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Томатный сок 500 мл.
Укроп зелень.

Приготовление:

Очень вкусный и простой?

Ингредиенты:
Помидор - 2 шт.
Крабовые палочки - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Сыр твердый - 70 г.
Консервированная кукуруза - 150 г.
Сухарики - 50 г.
Майонез - 3 ст. л.

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры тугие и достаточно твердые выбирайте.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 грамм.
Сыр твердый - 100 грамм.
Панировочные сухари - 3 Ст. Ложки.
Мука пшеничная - 3 Ст. Ложки.
Яйцо - 2 зубчика.
Оливковое масло - 1 Ст. Ложка.
Масло для жарки - 200 миллилитров.
Зелень - 1/2 пучка.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль, перец - по вкусу.
Специи - по вкусу.

Количество порций: 2.

Как приготовить "Кармашки из Куриного Филе с Сыром".

Ингредиенты:

Хлопья овсяные - 1 стак.
Молоко 1% - 1 стак.
Мука цельнозерновая - 1 ст. л.
Яйца - 1 шт.
Сода гашеная - 1 ч. л.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

1. мы смешиваем овсяные хлопья с 1/3 стакана молока. Оставшееся молоко взбиваем с яйцом до пенистого состояния, добавляем подсластитель, взбиваем.

Аппетитно и вкусно?

Для теста:
- 2 стакана муки.
- 2 стакана сахара.
- 2 стакана кефира.
- 2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой).
- 2 яйца, - пакетик разрыхлителя.

Для крема:

- 2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой).
- 1/2 Стакана сахара.
- По одной горсти чернослива, кураги и изюма.
- 150 грамм жареного миндаля.

Процесс приготовления:

Персональная подборка для вас