Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой. Вкусивший его, захочет вкусить картофель много - много раз!

Картофель - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушкa (по вкусу).
Ветчина - 150 г.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соль (по вкусу).
Перец черный (молотый, по вкусу).
Перец Чили (молотый, по вкусу).
Сыр твeрдый (тертый) - 50 г.
Мукa пшеничная - 1 ст. л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук зелeный (по вкусу).

В этот раз делала не в круглой форме, как обычно, а в кексовой, высокой. Это оказалось очень удобно. Во-первых, в высокой форме у карамели нет никаких шансов вытечь и затем неприятно гореть на дне духовки, во-вторых, этот пирог особенно вкусен теплым, поэтому основу разделила на две части, вторую часть положила в холодильник и испекла на следующий день теплый, свежий татен. Карамель тоже делала в два захода

Сыр, сосиски и картофель - отличное сочетание, простая готовка. Сохрани рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты:
Крупный картофель - 3 шт.
Оливковое масло -2, 5 ст. л.
Сосиски (лучше куриные) - 250 г.
Куриное яйцо - 2 шт.
Рикотта - 1 чашка.
Измельченная зелень - 1 чашка.
Фета - 100 г.
Соль - по вкусу.
Черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Лаваш.
- Пекинская капуста.
- Свежий огурец.
- Вар. Колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот).
- Сыр.
- Майонез.

Способ приготовления:
На лаваш произвольно мы наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыр.

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!

Дрожжи сухие быстродействующие - 1/2 ч. ложки.
Мука пшеничная - 3 стакана.
Масло сливочное - 200 г.
Сахар - 1 стакан.
Молоко - 3 стакана.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка.
Картофельный крахмал - 3 ст. Ложки.
Сахарная пудра - по вкусу.
Ванильный сахар - по вкусу.

Способ приготовления?

Вам потребуется:

Для теста:
2 яйца, 1/2 ч. л. соли, 1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта, 100 гр маргарина, 1 ч. л. разрыхлителя, муки (тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр, 100 гр сахара, немного ванилина.

Для начинки:
Пакет замороженной ягоды вишни 450 гр., сахар.

Как готовить:

1. взбить масло с схаром, добавить яйца и кефир, добавить муку, ванилин, разрыхлитель.

Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и вы не разочаруетесь. Итак, приступим.
Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:
Скумбрия - 2 рыбки;.
Репчатый лук - 1 шт.;.
Майонез - 2 ст. л.;.
Соевый соус - 3 ст. л.;.
Горчица - 2 ст. л.;.
Зелень для подачи.

1 куриный суп фрикадельками.

Ингредиенты:
Бульон - 2 л.
Куриное Филе - 200 г.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Сливки 20% - 100 мл.
Грибы - 50 г.
Специи по вкусу.
Соль, перец по вкусу.
Багет - 100 г.

Приготовление:
1. для начала порубите морковку (1 шт. ) на тонкие дольки.
2. поставьте её вариться в 2 литрах куриного (овощного) бульона на среднем огне. Минут 10 хватит, а мы успеем сделать наши кнели.

Ингредиенты:
Картофель крупный - 4 шт.
Зелёный лук, перо - 4 шт.
Бекон - 4 ломтика.
Твёрдый сыр - 240 г.
Сметана - 200 г.
Соль - по вкусу.
Чёрный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:
1. тщательно промойте картофель. Разделите его на половинки и запекайте в мундире в духовке в течение 1 часа при 200? C.
2. после этого большой ложкой достаньте мякоть.
3. превратите мякоть в пюре.

Ингредиенты на 1 порцию:
- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета.
- 1 яйцо.
- 2 столовые ложки молока.
- Половина помидора.
- 3 столовые ложки тёртого сыра.
- Зелень укропа.
- Соль, перец.
- Растительное масло.

Приготовление:

Порадуйте любимых?

1 заварные блинчики.

Ингредиенты:
Молоко - 1 стакан;.
Кипяток - 1 стакан;.
Мука - 2 стакана;.
Растительное масло - 3 столовых ложки;.
Сахар - 2\\3 стакана;.
Сода - 1 чайная ложка;.
Яйца - 2 штуки.

Омлет по - денверски - довольно популярный вид омлета. Это омлет со сладким перцем, ветчиной, луком, зачастую с тертым сыром и иногда еще и с грибами.

Вам потребуется:

Половина большой луковицы.
1 средний зеленый сладкий перец.
Половинка большого красного сладкого перца (по желанию).
200 г ветчины.
1 ст. л. растительного масла (плюс еще немного для смазывания формы).
1 ст. л. сливочного масла.
8 яиц.
1/2 Стакана молока.

Поделись рецептом?

Ингредиенты:

Куриные бедра - 800 г.
Кефир - 500 мл.
Соль - 1 ч. л.
Чеснок сухой - 0, 5 ч. л.
Перец - 0, 5 ч. л.
Корица молотая - 0, 5 ч. л.

Приготовление:

1. куриные бедра хорошо помойте и положите в миску.
2. в кефир добавьте все приправы.
3. залейте курицу кефирным маринадом и оставьте минимум на 30 минут, максимум на несколько дней.

В интервью журналу "Ее" денев рассказала, как следила за своей внешностью в молодости, и как она делает это сейчас.

По словам актрисы, до сорока лет ее заботила только прическа. В двадцать лет она носила густую длинную челку, чтобы скрыть какие-то недостатки и не пользоваться косметикой.

1 лифтинг - стик заменяет 7 антивозрастных, питательных и увлажняющих средств!

Подтяжка лица + разглаживание морщин.

За эластичность отвечают коллаген и эластичные волокна. С возрастом коллаген вырабатвается меньше, а эластичне волокна - распадаются. Это приводит к морщинам и провисанию кожи.

Maxclinic Stick насыщает кожу коллагеном и эффективно борется с морщинами. А точечный массаж кожу упругой и эластичной делает.
Акупрессура + лимфодренажный массаж лица.

? 1. Оригинальный салат в шариках.

Ингредиенты:
- Стакан отварного риса, - банка консер. Рыбки (у меня горбуша), - яйца вар. 3 шт.
- Майонез - 3 стол. Ложки.
- Пучок укропа, - сырая морковка - 1 шт, приготовление:

Рис + рыба + белки + майонез, соль, перец. Всё перемешать.
Морковь на мелкой тёрке натереть.
Желтки тоже натереть.
Салатик разделить на шарики, обвалять в зелени, желтках и в натертой морковке.

Приятного аппетита.

Ингредиенты:
Креветки мороженые - 250 г.
Сливки 35% - 250 мл.
Тальятелле (или любая другая паста) - 400 г.
Пармезан - 100 г.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Сливочное масло - для жарки.
Сушеные травы - по вкусу.
Черный перец - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. чистим и мы режем чеснок. Разогреваем на сковороде сливочное масло и отправляем чеснок обжариваться.
2. заливаем кипятком креветки и оставляем на 5 минут.

Приготовить его можно в любое время года. Вкус можно разнообразить, добавив манго. Экспериментируйте и творите. Осторожно! Привыкание у детей вызывает.

Ингредиенты:

Бананы - 5 шт. (очищенные 650 г).
Ананасы консервированные - 850 г (можно свежие).
Кокосовая стружка - 25 г.
Лимонный сок - 25 г (1-2 лимона).
Сахар - 320 г.

Приготовление:

1. очистить и нарезать бананы.

Для заварного теста:
Вода - 200 мл.
Сливочное масло - 100 г.
Мука - 150 г.
Яйцо - 4 шт.
Соль - 1/4 ч. л.
Сахар - 1/4 ч. л.

Для итальянского сливочного крема:
Яичный белок - 2 шт.
Сахар - 90 г.
Вода - 30 мл.
Сливочное масло комнатной температуры - 275 г.

Для ганаша:
Темный шоколад -100 г.
Жирные сливки (30% и больше) - 80 мл.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр.
- Творог 400 гр.
- Сахар 3-4 ст л.
- Ванилин 1/3 ч л.
- Яйцо сырое 1 шт.
- Сметана 1-2 ст л.
- Изюм б/косточек по вкусу.
- Яйцо для смазки.
- Сахарная пудра и кунжут для посыпки.

Приготовление:
1. смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.
2. тесто разморозить, разрезать на 2 части.

Персональная подборка для вас