Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Рецепт в копилку сохрани.

Ингредиенты:

Cвинина (эскалоп/стейк) - 2 шт.
Cыр - 50 г.
Шампиньоны - 4 шт.
Грецкий орех - 4 шт.
Сметана - 2 ст. л.

Приготовление:

1. духовку нагреть до 220 с. нагреть сковородку, налить в нее растительное масло.
2. эскалоп накрыть пищевой пленкой и как следует отбить. Посолить, поперчить. Обжарить на сковородке с двух сторон по одной минуте.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 300 г.
Огурцы - 150 г.
Консервированный горошек - 150 г (1/2 банки).
Кефир - 150 г.
Укроп - пучек.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.
2. огурцы порезать средними кубиками.
3. укроп мелко порезать.
4. куриное Филе порезать средними кубиками.
5. сложить в салатник Филе, огурцы, укроп, горошек.

Ингредиенты:
0. 5 кг Филе курицы.
Несколько зубчиков чеснока.
0. 25 чайной ложки сухой паприки.
0. 5 чайной ложки горчицы.
Итальянские травы, свежая петрушка и укроп.

Для соуса:
200 г ягод клюквы.
Столовая ложка меда.
Ложка крахмала.

Приготовление:
Тщательно промыть Филе и обсушить бумажным полотенцем;.
Чеснок раздавить и смешать с приправами и каплей оливкового масла;.

Один из самых вкусных рецептов?

Продукты:
- Куриные грудки 800 гр.
- Морковь 1 штука.
- Зеленое яблоко 1 штука.
- Чеснок 2 зубчика.
- Кетчуп, мед, горчица, соевый соус по 3 ст. Ложки для соуса.
- Крахмал 1 ч. л.
- Растительное масло.
- Кунжут.
- Фунчоза.

Вкуснее только у мамы?

1 вкуснейшие оладушки.

Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Кефир - 1/2 л.
- Сахар - по вкусу.
- Мука пшеничная - 2 стакана.
- Сода - 1 ч. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Соль - 1 щепотка.

Приготовление:
1. яйцо хорошо взбить с сахаром. Попеременно всыпать муку и вливать кефир, для того чтобы не было комков: ложку муки - взбить, чуть кефира - взбить. И так, пока не кончится кефир. Потом добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом.

Сохрани в копилку рецептов.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 1, 5 стак.
Сахар (в тесто) - 180 г.
Сахар (в мусс) - 60 г.
Сахар (в глазурь) - 60 г.
Какао - порошок (в тесто) - 40 г.
Какао - порошок (в глазурь) - 20 г.
Вода (в тесто) - 250 мл.
Вода (в мусс) - 250 мл.
Вода (в глазурь) - 40 мл.
Сода пищевая - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Ванилин - по вкусу.
Манная крупа - 25 г.

Ингредиенты:

Мука - 600 г.
Кефир - 200 мл.
Яйца - 1 шт.
Сода - 1 ч. л.
Мясной фарш - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок (молодой) - 4-5 зубчиков.
Укроп - 0, 5 пучка.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Лавровый лист - по вкусу.

Приготовление:

1. мы готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое.

Морковный торт получается безумно вкусным. Делается из очень простых продуктов и совсем не затратный, как многие торты. Он прекрасно подойдет для праздника, так как вкус его ничем не уступает остальным тортам. Морковь совершенно не чувствуется в этом торте, всем мои родные в один голос ответили, что данный торт похож на "Медовик". Его лучше выпекать на противене и разрезать, как показано в рецепте
Влажный морковный торт. Вкусный морковный торт.. В случае если приготовить морковный торт в обычной круглой форме, то он потеряет замечательный вкус, свойственный ему.

Нам понадобится обычная пластиковая бутылка на 1, 5 литра и воронка. Насыпаем/наливаем в бутылку: 10 ст. Ложек (с Горкой) муки, 2 яйца, 3 ст. Ложки сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст. Ложки растительного масла и 600 г молока.

Плотно завинчиваем нашу бутылку и начинаем трясти ее!
Думаю ваши маленькие помощники с удовольствием присоединятся к этому занятию.
Всё! Тесто готово!

Попробуйте сделать печеньки, которые готовить всего-то 15-20 минут. Сохрани подборку, пригодится!

Домашнее овсяное печенье?

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 1 стак.
Яйца - 2 шт.
Овсяные хлопья - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Орехи - по вкусу.
Цукаты, сухофрукты - по вкусу.

Приготовление:

1 классический салат из печени трески.

Ингредиенты:
? 1. Банка печени трески.
2 картофелины.
2 яйца.
1 луковица.
2 ст. л. консервированного зеленого горошка.
Майонез.
Зеленый лук и укроп по вкусу.
1/2 Лимона.

Приготовление:

Лучшее в морковном торте - первая реакция человека, до этого его не пробовавшего. Когда им предлагают кусочек, они сначала морщат нос и виновато отказываются. Наверное, во всем виноваты ассоциации с безвкусными морковными запеканками, которыми нас всех кормили в детском саду на полдник.
Морковно-апельсиновый торт с грецкими орехами. Морковный торт с грецкими орехами и корицей.Этот нежный, но в то же время пряный морковный торт со сладким сырным кремом не имеет ничего общего с детскими воспоминаниями об овощных запеканках. Морковный торт - десерт, полюбившийся миллионам во всем мире, и рецептов и вариаций у него огромное множество.

Ингредиенты:

Сохрани себе?

Ингредиенты:

Картофель - 800 г.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная высшего сорта - 0, 5 стак.
Шампиньоны - 300 г.
Лук - 1 шт.
Масло рафинированное - 30 мл.

Приготовление:

Сохрани себе?

1. запеканка с мясным фаршем и картофелем.

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 500 г.
Картофель - 1 кг.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 250 мл.
Сливочное масло - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 50 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
2. подогреть молоко и добавить в пюре. До получения однородной массы размешать.

В этом торте очень пористые и влажные коржи, они буквально таят во рту. Вся хитрость в небольшом количестве какао, которое добавляется в тесто, но маскируется красным цветом. То есть, откусывая кусочек, вы ждёте чего угодно, но не шоколадного послевкусия. Это торт, который обманывает восприятие и удивляет снова и снова?

Ингредиенты:

Сливочное масло комнатной температуры - 110 г.
Сахар - 380 г.
Растительное масло - 240 мл.
Яйца - 5 шт.
Кефир - 240 мл.

Рецепт!

Ингредиенты:

Говядина - 500 г.
Яйцо - 4 шт.
Огурцы - 6 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Грецкие орехи - 250 г.
Домашний майонез - 200 г.

Приготовление:

1. разобрать отварное мясо на волокна.
2. огурчики натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Перемешать перемешать огурцы с чесноком. отварные яйца на крупной терке натереть. . грецкие орехи порубить и обжарить на сухой сковороде в течение нескольких минут.

Один из самых вкусных рецептов?
Ингредиенты:
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Сосиски - 4 шт.
- Вермишель - 1 горст.
- Зеленый горошек - 0, 5 бан.
- Перец черный - по вкусу.
- Лавровый лист - по вкусу.
- Зелень - по вкусу.
- Вода (или куриный бульон) - 2 л.
Приготовление:

Тесто на сосиски в тесте жареные в масле. Жареные сосиски в тесте.

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие. Жареные сосиски в тесте. Нам иногда трудно устоять перед запахом этой вкуснятины, витающим около "Пышечных", останавливает лишь качество ингредиентов

? 1. Печеные пирожки с творогом.

Ингредиенты:

Для теста:
Кефир - 250 мл, ? Яйцо - 1 шт., ? Сахар - 1 ст. л., ? Разрыхлитель - 1 ч. л., ? Растительное масло - 3 ст. л., мука - 400 г, ? Соль;.

Для начинки:
Твердый сыр - 100 г, ? Моцарелла - 100 г, ? Творог - 200 г, ? Яйцо - 1 шт., ? Соль, ? Перец, ? Сушеный базилик.

Приготовление:

500 г куриного Филе, 300 г любых грибов (у нас шампиньоны), 70 г сыра, 3 ст. Ложки сливок, 1 луковица, соль, перец по вкусу.

Приготовление?

Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. Куриное Филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму "Бомбочки", при необходимости заколоть зубочистками