Статьи

Сохрани, чтобы не потерять.

1. молочный коржик.

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г.
Сливочное масло - 100 г.
Мука - 500 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Молоко - 80 мл.

Приготовление:

1. смешать сахар и размягченное сливочное масло. Добавить 1 яйцо, разрыхлитель, молоко и взбить. Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Ингредиенты:
Мука - 2, 5 стакана (объем - 230 мл).
Яйцо - 4 штуки.
Сахар - 1 стакан.
Молоко - 1 стакан.
Масло сливочное - 100 грамм.
Разрыхлитель (вкусно с Dr. Oetker) - 1 чайная ложка.
Соль - 1 щепотка.
Чернослив вяленый - 3/4 стакана.

Количество порций: 6.

Как приготовить "Кекс Молочный с Черносливом".
1. подготовьте необходимые продукты. Чернослив замочите горячей водой на 15 минут, слейте, обсушите. Муку и разрыхлитель просейте в миску.

Ингредиенты:

Печенье (любое) - 600 г.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Молоко - 150 мл.
Масло сливочное - 200 г.
Сахар - 8 ст. л.

Приготовление:

1. печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.
2. какао перемешать с сахаром.
3. масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.
4. смешать печенье с жидкой смесью до образования густой липкой массы.

Ингредиенты.
1 стакан кефира.
150 гр муки.
1 яйцо.
1/3 Ч. л. соды.
1 ст. л. растительное масло.
0, 5 стакана крутого кипятка.
1 ст. л. сахара.
1/3 Ч. л. соли.

Приготовление.
Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать.
В кипяток добавить соду, быстро перемешать и вылить в тесто.
Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут.
Добавить в тесто растительное масло и перемешать.

Себе рецепт сохрани?

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 3 стак.
Сливочное масло - 250 г.
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 180 г.

Для начинка из творога:

Творог - 0, 5 кг.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 180 г.
Изюм - 100 г.
Ванильный сироп - 1 ч. л.

Приготовление:

1. мы высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.
2. добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки. Должна получиться крошка.

1. 5 яиц.
2. 200 гр. Сахара.
3. 300 гр. Майонеза.
4. 1 банка сгущенного молока.
5. 2 стакана муки.
6. 1 пакетик разрыхлителя.
7. 3 банана.
8. 150 гр. Сливочного масла для крема.
9. 0, 5 банки сгущенного молока для крема.

Приготовление:

1. яйца сбить с сахаром до густой пены.
2. добавить майонез, сгущенное молоко, муку перемешанную с разрыхлителем.
3. все хорошо перемешать.
4. из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы.

Не рецепт, а настоящая Находка?

- Молоко - 1 стак.
- Мука пшеничная - 1 1/2 стак.
- Масло рафинированное - 2 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - 1 щепотка.
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. в сухой мисочке мы смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, муку, соду.
2. в отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбиваем на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличиться в объеме.

Скумбрия, 2 шт. (свежемороженных).
Морковь, 1 шт.
Болгарский перец, 1 шт.
Лимон, 1 шт.
Луковица, 1 шт.
Петрушка, 1 пучок.
Растительное масло, 3 ст. л.
Соевый соус, 2 ст. л.
Соль.

Тушки скумбрии промыть, аккуратно острым ножом без зазубрин разрезать вдоль по центру хребта, аккуратно снять скелет с костями, удалить из рыбы внутренности.
Промыть рыбу прохладной водой, удалить все черные пленочки из брюшка.

Macaronade:
- 150 г миндальной муки, просеянной два раза.
- 150 г сахарной пудры.
- 55 г яичных белков, состаренных (примерно 1, 5 белка).
- 150 г сахара.
- 37 г минеральной воды (без газов).
- 55 г яичных белков, состаренных.
- На кончике ножа красного и синего пищевого красителя.

Начинка:
- 250 белого шоколада.
- 70 г сливочного масла, размягченного.
- 250 г черники.

Приготовление:

Начинка:

Любители чеснока оценят.

Грецкий орех.
Чеснок.
Оливковое масло.
Винный уксус (бальзамик).
Соль.
Перец.

Грецкий орех или протертый на тертке, или в чопере или через мясорубку. Добавить чеснок по вкусу ( пропущенный через чесночницу. Соль, перец, масло, уксус смешать и заправить салат.