Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1 стакан свежей клубники (замороженную разморозить).
1 стакан творога.
1 неполный стакан йогурта.
100 мл воды.
2-2, 5 ст. л. желатина.
Несколько шоколадных печенюшек.
5 ст. л. сахара (по вкусу).
1 ч. л. ванильного сахара.

Приготовление:

Ингредиенты:
Тесто:
6 яиц.
6 столовых ложек сахара.
3 столовых ложки какао.
1/2 Чайной ложки соды.

Начинка:
200 мл молока.
2 столовых ложки муки.
250 г сливочного масла комнатной температуры.
1 яйцо.
8 г ванильного сахара.
2 столовых ложки какао.
4 столовых ложки сахарной пудры.
2 банана (длинных и прямых).

Масло для смазки противней.
Какао для посыпки.

Приготовление:

Молоко - 4 литра.
Сычужный фермент - 1 чайная ложка.
Вода - 120 миллилитров.
Лимонная кислота - 1/2 чайных ложки.
Соль - по вкусу.

Как приготовить "Домашняя Моцарелла".
1. молоко вылейте в кастрюлю. Лимонную кислоту растворите в воде и влейте к молоку. Нагрейте чуть теплее комнатной температуры, добавьте сычужный фермент, размешайте. Оставьте минут на 20.
2. дождитесь, когда масса станет упругой и отделится сыворотка. Разрежьте её ножом на квадраты.

Ингредиенты:
Мука - 1, 5 стак.
Сахар в тесто - 0, 5 стак.
Сахар в начинку - 0, 5 стак.
Масло сливочное - 100 г.
Творог - 500 г.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Манная крупа - 3-5 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 8 г.

Приготовление:

500 гр творога;.
1. 5 ст. Муки;.
1 ст. Сахара;.
3 яйца;.
1 п ванильного сахара;.
1 п разрыхлителя;.
Масло для жарки.

Творог растереть с сахаром и добавить яйца.
Затем просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.
В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем.

Все рецепты очень простые?

1. ванильное домашнее мороженное.

Ингредиенты:
? 250. Мл молока, ? 4 яичных желтка, ? 100 г сахара, ? Полстакана жирных сливок, ? Ваниль.

Приготовление:

1 харчо.

Ингредиенты:

Свинина 500 г.
Лук репчатый 200 г.
Свежий чеснок 2-3 дольки.
Свежие помидоры 200 г.
Болгарский перец 150 г.
Соус Чили 100 г.
Растительное масло 50 мл.
Вареный рис 500 г.
Вода или бульон 1. 5 л.
Сметана для подачи.
Фисташки 100 г.
Тимьян 10 г.
Свежая кинза 50 г.
Соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Котлетки получаются сочные, нежные и очень вкусные. Рецепт!

Ингредиенты:
Куриное Филе - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Белый белый хлеб - несколько ломтиков. - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Зелень зелень - для украшения.:

23.04.2018 в 13:25

Торт "ДОН панчо".

Ингредиенты:
Яйца - 2 штуки.
Сахар (для бисквита) - 2 стакана (400 г).
Сметана (15 или 20% - ная для теста) - 2 стакана (400 г).
Мука пшеничная - 1, 5 стакана (300 г).
Сода - 1 ч. л.
Какао - 4 столовые ложки.
Сметана (25%-ная и выше для крема) - 4 стакана (800 г).
Сахарная пудра - 1, 5 стакана (300 г).
Консервированные ананасы - 300 г.
Консервированные персики - 300 г.
Грецкие орехи - 1 стакан (200 г).
Сливочное масло - 200 г.

Салат из куриного Филе с шампиньонами.

Ингредиенты:

2-3. Вареных куриных Филе, ? 3 вареных вкрутую яйца, ? 2 свежих огурца, ? 1 небольшая луковица, ? 1 небольшая банка консервированных шампиньонов, ? 100 г сыра, майонез.

Приготовление:

Ингредиенты:

Основа:

Мука - 400 г.
Масло сливочное - 250 г.
Какао - порошок - 4 ст. л.
Сахар - 100 г.

Начинка:

Сахар - 150 г.
Творог - 600 г.
Яйца - 4-5 шт.
Сметана - 200 мл.
Крахмал - 2 ст. л.
Ванилин - 1 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для шариков.
- Творог - 250 г.
- Желтки - 2 шт.
- Сахар - 50 г.
- Кокосовая стружка - 50 г.
- Крахмал - 3 ст. л. (без верха).

Для теста.
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 30 г ( + 30 г).
- Шоколад - 50 г.
- Мука - 2 ст. л.
- Крахмал - 2 ст. л.
- Какао - 3 ст. л.
- Соль - щепотка.
- Ванильный сахар - 2 пакетика.
- Разрыхлитель - на кончике ножа.

Приготовление:

Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 г.
Лук - 1 шт.
Грудка куриная - 1 шт.
Огурец - 2 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Кукуруза (консервированная) - 1 банка.
Соль - по вкусу.
Домашний майонез (можно заменить греческим йогуртом) - по вкусу.

Приготовление:
1. грибы нарезать пластинами, лук - кубиком. Обжарить по отдельности на растительном масле, остудить.
2. куриную грудку отварить, остудить, нарезать соломкой.
3. яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать кубиком.

1. кабачки жареные по-украински.

Такие кабачки готовила моя бабушка. Я в детство каждое лето впадаю.

Приготовление:

Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.
Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10. Дальше возможны два варианта развития событий. Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде. Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает

В этой статье речь пойдет не о том, как справиться с аллергией, а о том, из-за чего в нашем обществе об аллергии знает практически каждый ребенок.
Еще 30 лет назад, не было такой повальной заболеваемости аллергией, как сейчас, а теперь про эту болезнь знает практически каждый человек. Часто аллергенами являются в том числе и самые разнообразные полезные пищевые продукты (мед, клубника, цитрусовые и т. д.

? 1. Бисквит простой на лимонаде.

Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 1, 5 стакана.
Сахар ванильный - 1 пакет.
Лимонад (любой) - 1 стакан.
Растительное масло - 1 стакан.
Мука - 3 стакана.
Разрыхлитель - 10 г.

Приготовление:

Ингредиенты?
Картофель 500 г.
Сметана 3 ст. л.
Сыр 50 г.
Чеснок 4 зубчика.
Укроп 1 пучок.
Масло растительное 1 ч. л.
Мука 1/2 ч. л.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.

Процесс приготовления?

Приготовить ингредиенты.

Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.

Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.

Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте я сосиски использую.

Ингредиенты:

Сосиски - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Огурцы корнишоны - 5 шт.
Оливки - 1 банка.
Лимон - 4 кружочка.
Подсолнечное масло.
Томатная паста - 2 ст. Ложки.
Приготовление:

Боялась, что она не прожарится. Но все отлично получилосьдетям очень понравился такой завтрак!
К тому же это очень быстро!
Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное.

Ингредиенты:
- 3 картошки.
- 2 яйца.
- Соль, перец.
- Приправы (любимые).

Приготовление:
1. трем картошку на крупную терку.
Мы добавляем яйца, соль, перец, приправу.
2. хорошо вымешиваем.
На сковороду выкладываем как блинчик, т. е по всему диаметру сковороды.

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл.
Крахмал - 4 ст. л. (без Горки).
Мука пшеничная высшего сорта - 4 ст. л. (с Горкой).
Яйцо - 3-4 шт.
Соль - 1 щепотка.
Сахар - 2-3 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Масло рафинированное - 2-3 ст. л.

Приготовление:

1. подготовьте продукты для блинчиков. Только в том случае, если яйца крупные, то трех будет достаточно, если мелкие - добавьте еще одно.

Персональная подборка для вас