Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Сохрани себе?

1. паста с креветками в сливочном соусе.

Ингредиенты:

Креветки мороженые - 250 г.
Сливки 35% - 250 мл.
Тальятелле (или любая другая паста) - 400 г.
Пармезан - 100 г.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Сливочное масло - для жарки.
Сушеные травы - по вкусу.
Черный перец - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. чистим и мы режем чеснок. Разогреваем на сковороде сливочное масло и отправляем чеснок обжариваться.

Данный рецепт яблочного пирога меня никогда не подводил! Слышала разные отзывы о приготовлении шарлотки. У кого-то тесто не поднимается, у кого-то яблоки не чувствуются и т. д. а здесь все, как надо! Главное, взбивать яйца с сахаром долго и усердно, и никакой разрыхлитель не нужен!

Вам потребуется:
Состав (на форму 28 см:
- Яйца - 5 шт.
- Сахар - 2 стакана.
- Мука - 2 стакана.
- Яблоки (большие с кислинкой) - 4 шт.

Как готовить:

Бисквит:
Яйца комнатной t (отделить белки от желтков) 4 шт.
Сахар 100 г.
Мука 100 г.
Сухой мак 130 г.
Ваниль 1 г.
Сливочное масло (растопить и охладить) 100 г.
Крем:
Желток 6 шт.
Сливки 35% ( можно молоко, но лучше сливки более низкой жирности) 600 мл.
Сахар 110 г.
Ваниль 1 г.
Для глазури:
Чёрный шоколад 75 г.
Сливочное масло 40 г.
Форма 20 см в диаметре, дно застелить пекарской бумагой.

Приготовление:

Эти пышечки не оставят никого равнодушными!

Ингредиенты:

Кефир - 1, 5 стакан.
Яйца - 1 шт.
Сахара - 3 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 0. 5 ч. л.
Сода - 0. 5 ч. л.
Мука - 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
Ванильный сахар - по желанию пакетик.

Приготовление:

1. замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "Отдыхать" на 20 минут.

Это очень простой и доступный рецепт засола красной рыбы. Рыбка получается пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Рыба красная 1 кг. (Семга, форель, кета, голец, горбуша. На ваш выбор.
Соль 2 ст. Ложки.
Сахар 1 ст. Ложка.
Перец душистый горошек по вкусу.

Приготовление:

1. рыбу разделываем на Филе, удаляем кости и мы режем порционными кусочками.
2. в миске смешиваем соль и сахар.

Лимонный десерт.
Этим рецептом Ирина аллегрова поделилась со своими поклонниками. Готовила его много раз, и вам советую!

Ингредиенты:

Около 0, 5 кг - пшеничная мука;.
200 гр. - сливоч. Масло 82. 5%;.
2 шт. - куриное яйцо;.
2 ст. - Сахарная пудра;.
Половина ч. л. - разрыхлитель;.
2 ст. л. - сметана;.
2 ч. л. - цедра лимона.

Ингредиенты для начинки:

3 шт. - лимон;.
1 ст. - Сахар;.
3 шт. - яблоко;.
15 гр. - желатин;.

Ингредиенты:

Куриный фарш - 400 г.
Яйца куриные - 1 шт.
Панировочные сухари - 3 ст. л.
Творог - 150 г.
Лук - 1 шт.
Сливки для тушения - 150 г.
Масло для жарки.
Соль.

Приготовление:

1. процесс приготовления чрезвычайно прост и времени отнимает совсем немного. Берем фарш, вбиваем одно яйцо, мы добавляем мелко нарезанный лук. Начинаем перемешивать.
2. затем добавим творог и панировочные сухари. Не забываем посолить, поперчить по вкусу.

Сохрани и приготовь?

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

1. грудку помыть, обсушить. Освободить от кожи.
2. срезать Филе с косточки.
3. порезать Филе на небольшие кусочки. Выдавить сок из лимона.
4. полить соком кусочки грудки. Важно, чтобы кусочки мяса предварительно были обсушены. Лишняя жидкость здесь ни к чему.

Самые вкусные пирожные: рецепты на любой вкус.

Сохрани и приготовь?

1. заварные пирожные с нежной начинкой.

Объем используемого стакана - 250 мл.

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо - 3 шт.
Вода - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Сливочное масло - 100 г.

Для крема:

Творожная масса - 400 г.
Фруктовый йогурт с кусочками фруктов - 300 мл.

Приготовление:

Ингредиенты:

Сметана 15-20% - 300 г.
Яйца - 3 шт.
Сыр твердый - 200 г.
Мука - 4-5 ст. л.
Зелень - 1 пучок.
Соль - 1 щепотка.
Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

1. яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером.
2. подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно как на оладьи получиться.

Паляница - это круглый, приплюснутый хлеб. В данном случае палянички - круглые лепешки на основе обычной молочной пшенной каши. Из простых и доступных продуктов получается оригинальное блюдо, по вкусу напоминающее сырники.

Ингредиенты.

Пшено 1 ст.
Молоко коровье 2 ст.
Вода 3/4 ст.
Творог 100 г.
Сахар 3 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Ванилин 0, 5 г.
Масло сливочное 1 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Яйца куриные 1 шт.

Процесс приготовления.

Ингредиенты:
- 1, 5 кг свинины (пашины).
- 1 ст. Ложка соли.
- 5-6 Зубчиков чеснока.
- Неполная чайная ложка чёрного перца горошком.
- Неполная чайная ложка красного перца хлопьями.
- 1/2 Чайной ложки сушеного орегано.

Приготовление:
1. разогреть духовку до 200 градусов.

Лишь в том случае, если в этом рецепте заменить бананы на любые ягоды, например, вишню, абрикосы, персики, то у вас получится замечательный творожный торт с ягодами.

Почему этот торт крот или норка крота получил такое интересное название, вы поймете, когда посмотрите на его фото или приготовите?

Для рецепта шоколадного бисквита (для норки) используются:

3 лунный день - диета, уход за кожей, фитнес.
Красота. Третий лунный день неблагоприятным для любых начинаний считается. Третий лунный день - подходит для посещения бани, сауны, усиливает процедуры, направленные на лечение костей и суставов. Хорош для начала занятий восточными единоборствами и курса массажа. Сделанная сегодня стрижка обогатит вас не только эстетически, но и практически: вы станете немного богаче. Замечательный день для смены цвета, новой укладки, завивки волос.

Ингредиенты:
Грудка куриная (крупные) - 2 шт.
Картофель (сырой, средней величины) - 6 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Сыр (тертый) - 100 г.
Петрушка (зелень) - 1 пуч.
Соль (по вкусу).
Перец черный.
Масло растительное.

Приготовление:
1. порежьте зелень, перемешайте с сыром.
2. мясо курицы порежьте тонкими пластиками.

Ингредиенты:

Пряники - 500 г.
Сметана - 500 г.
Бананы - 2 шт.
Сахарная пудра - 100 г.
Очищенные орехи - 1 стак.

Приготовление:

1. пудру мы смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 мм, а бананы - 1-2 мм. Обжариваем на сковороде и мелко рубим ножом орехи.

Рецепт:
Мука - 3 стакана.
Кефир - 1 стакан.
Яйцо - 2 штуки.
Сахар - 1 чайная ложка.
Соль - 1 чайная ложка.
Сода - 0, 5 чайной ложки.
Масло растительное - 1 столовая ложка.
Сыр твёрдый - 400 грамм.
Масло сливочное - 50 грамм.
Приготовление:
1. в кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.

Все кто пробовал потом выпрашивали рецепт этого салата.
Обязательно сохраняйте себе это чудо!
Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу мужчинам.
Ингредиенты.

Мясо, 200 грамм.
Яйцо, 4 штук.
Свекла, 2 штук.
Морковь, 2 штук.
Чеснок, 2 зубч.
Майонез, 100 грамм.
Сыр, 100 грамм.
Способ приготовления.

Мясо, свеклу и морковь среднего размера предварительно отварить.

Ингредиенты:

Маринованный или малосольный лосось - 200-250 г.
Плавленый сливочный сыр - 150 г.
Свежий укроп - по желанию.

Для блинов:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Молоко - 200 мл.
Мука - 150 г.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Растительное масло - 1-2 ст. л.

Приготовление:

Этот простой рецептик обожаю?

Ингредиенты:

- Вода (теплая, но не кипяток, примерно 50-60\xB0C) - 1 стакан.
- Сахар - 1 ст. л.
- Масло подсолнечное - 3 ст. л.
- Соль - 0, 25 ч. л.
- Дрожжи - 1 пакет.
- Ванильный сахар - по желанию.
- Мука - 3 стакан.

Приготовление:
1. в миске смешать воду + масло + сахар + соль + дрожжи + муку. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом рукой. Тесто должно быть мягкое, эластичное, не плотное, но и не течь.

Персональная подборка для вас