Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Хрустящий салат с курицей и овощами.

25.05.2018 в 15:25

Ингредиенты:

Грудка куриная (запеченная) - 250 г.
Морковь - 1 шт.
Огурец свежий - 2 шт.
Редис - 1 пучок.
Фета или брынза - 50 г.
Тыквенные семечки - 30 г.
Соевый соус - 1 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Укроп - 2-3 шт.
Черный перец - по вкусу.

Приготовление:

1. овощи очистите, промойте и обсушите. Нарежьте вручную соломкой огурцы и морковь, тонкими кружочками - редис. Выложите в глубокую миску, слегка присолите и посыпьте черным перцем.

2. запеченную куриную грудку нарежьте не тонкими ломтиками и добавьте в миску.
3. взбейте в мисочке соевый соус и оливковое масло, полейте салат. Добавьте немного зелени укропа и перемешайте. Дайте настояться в холодильнике минут 20.
4. переложите в салатник, посыпьте сверху раскрошенной фетой и тыквенными семечками, украсьте свежей зеленью и подавайте. Приятного аппетита!